桃園火車站排隊小吃【手工地瓜球】新鮮少油用料實在的地瓜球

桃園火車站小吃多,但好吃的不多,推薦新光三越站前店後的手工地瓜球,下課及下班時間排隊要排兩輪,使用植物油,新鮮乾淨很好吃。小包30元、大包50元,用料實在很好吃,路過時可以點來吃喔。

桃園火車站旁攤位多,但好吃的有哪些呢?民權路附近攤位,老皮推薦蔡家滷味,再來就是這間排隊小吃手工地瓜球了。

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火車站排隊小吃 手工地瓜球 在哪裡

手工地瓜球沒有店名,就在新光三越站前店的後方、聯成電腦大樓對面,旁邊騎樓還有賣蒸餃、炒泡麵跟雞蛋仔。有看得出來鐵雄已經是常客,有VIP座位了嗎?(笑)

手工地瓜球沒有店名,就在新光三越站前店的後方、聯成電腦大樓對面,旁邊騎樓還有賣蒸餃、炒泡麵跟雞蛋仔。

火車站排隊小吃 手工地瓜球 多少錢

僅販售地瓜球的手工地瓜球,小包13顆30元,大包23顆50元。現場有梅子粉、巧克力粉可以自己免費加。

手工地瓜球,小包13顆30元,大包23顆50元。現場有梅子粉、巧克力粉可以自己免費加。

火車站排隊小吃 手工地瓜球 製作過程

這間手工地瓜球的作法很特別。老闆總是用很少很少很少的油在製作地瓜球。

手工地瓜球的作法很特別。老闆總是用很少很少很少的油在製作地瓜球。

店家的地瓜球原型是長這樣,老闆每天製作,地瓜去皮切厚片蒸熟,加入糖趁熱壓成泥狀,再加入水、粉,揉成條狀以後切塊,我覺得店家加的粉不多,每顆都可以吃到地瓜香味。

手工地瓜球原型是長這樣,老闆每天製作,地瓜去皮切厚片蒸熟,加入糖趁熱壓成泥狀,再加入水、粉,揉成條狀以後切塊,我覺得店家加的粉不多,每顆都可以吃到地瓜香味。

老闆認真的數著每次下鍋的數量,老闆說為了讓大家可以吃到剛出鍋的地瓜球,數量要算清楚。

手工地瓜球老闆認真的數著每次下鍋的數量,老闆說為了讓大家可以吃到剛出鍋的地瓜球,數量要算清楚。

店家每次要炸之前才下油,油都好清澈呦。

手工地瓜球店家每次要炸之前才下油,油都好清澈呦。

雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

雖然要在現場等候一段時間,但看著手工地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

看著這樣的乾淨油,這種店家一定要嘉獎啊。

雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

不只是看著地瓜球漲大,老闆不斷的壓,把油擠出來。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

準備撈出囉。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

但老闆還是努力瀝油。

手工地瓜球雖然要在現場等候一段時間,但看著地瓜球慢慢變大,還滿療癒的耶。

跟其他店家的地瓜球長得不一樣,橢圓形的好像蟬蛹(笑)。

手工地瓜球長得很特別,橢圓形的好像蟬蛹(笑)。

手工地瓜球長得很特別,橢圓形的好像蟬蛹(笑)。

通常我們會買兩包,大小包各一包,這樣我跟鐵雄才不會吵架。

手工地瓜球長得很特別,橢圓形的好像蟬蛹(笑)。

我放了一個比例尺給你們看,手工地瓜球的尺寸就是鐵雄的嘴巴大。

我放了一個比例尺給你們看,手工地瓜球的尺寸就是鐵雄的嘴巴大。

火車站隱藏美食 手工地瓜球 好吃嗎

地瓜球是許多人喜愛的傳統小吃,但各店家的地瓜、粉比例不一樣,會讓地瓜球的口感不同。桃園還有桃園夜市的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ地瓜球、興仁夜市的那個彩色地瓜球可以選擇,每家的口感都不同。但這間手工地瓜球,粉味少、地瓜味多,很推薦買給小朋友吃喔。手工地瓜球附近還有好吃雞蛋糕 食光制造所 可以吃吃。

※此為老皮自費分享真實感受,可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,如果資訊有錯誤,請FB或mail給我,謝謝。

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