興仁花園夜市位在桃園市八德重劃區內，是北台灣規模數一數二的夜市，跟一般夜市不同是分成美食天地、歡樂王國兩大區塊，設有遮雨棚，所以連下雨天都可以逛得超盡興。
雖然桃園區就在八德區旁邊，但是八德重劃區距離老皮家的車程竟然要30分鐘，不得不說桃園很大呀，興仁夜市不是每天開的喔，星期一、三、四是公休的，大家要看好時間再出發，比較不傷心。
興仁花園夜市 地點及營業時間
地址 桃園市八德區長興路46號
時間 週二、週五至週日：17:00~01:00
附設停車場 無，附近有收費停車場
興仁花園夜市佔地6000坪，有600個攤位，我們這次吃了三、四攤，已經算極限了啦！(大笑)
那個彩色地瓜球
看到皮卡丘跟神奇寶貝球圖案，鐵雄就開始喊著要吃了。一份35元，看起來不錯呢！
五顏六色的地瓜球，好可愛！
使用食用色素改變地瓜球的顏色，偶爾吃還算可以。
照片跟本球長得差不多。
一份35元大概八顆左右，大家斟酌食用。
建議買新鮮剛炸起來的，冷掉真的滿油的。
再訪指數 ★★★☆☆
新記手工煎餃
新記手工煎餃大概是一般煎餃的一半，但沒有到一口煎餃那麼小。
老闆現場包的煎餃，手工的很可愛。
是老皮喜歡的韭菜口味。
醬料有不辣跟辣味可以選擇。
手工包的煎餃皮，多了機器做出來的韌性，稱不上皮薄餡多，但很有夜市的味道(笑)。
再訪指數 ★★★☆☆
霸王西瓜汁
這攤不管夏天冬天都是賣西瓜汁，鐵雄最近看的影片都是在吃西瓜，所以來夜市很堅持要喝一杯。
這間西瓜汁比我想像得好喝，喝得到西瓜原汁的味道，也沒有加太多人工糖。
鐵雄也可以喝，喝得滿開心的。
再訪指數 ★★★★☆
御品香正宗重慶麻辣鍋
愛吃臭豆腐跟麻辣燙的me，看到這間位在興仁夜市正中間的店家，馬上就走進去了。
價位算是夜市價，還可以接受。有麻辣鴨血臭豆腐，也有炸臭豆腐。
點完餐以後要先去店門口買單，可以接受多種電子支付。
麻辣腸旺臭豆腐+鴨血 110元
一上桌就聞到麻辣香，大腸有夠大塊、量也不少，110元算可以啦！
大腸雖然大塊，但是沒有滷入味，感覺就是大腸歸大腸、麻辣燙歸麻辣燙。
鴨血沒有臭味，但也是沒有入味，滿可惜的。
在麻辣燙裡的臭豆腐沒有臭味，也沒有滷入味，超~~~級失望。
泡麵 20元
看到麻辣鍋跟泡麵分開上桌，老皮跟小明有愣住，啊加點區的不會放一起喔？(大笑)
泡麵的醬是一般的調味醬，其實單吃也可以。
後來覺得這樣不錯，反正鐵雄不能吃辣，泡麵就交給他處理囉！
酥炸臭豆腐 60元
身為臭豆腐達人，到哪都要點炸臭豆腐的me，對御品香的炸臭豆腐有點失望，炸得太乾、醬也不多。
皮炸得過硬，但就跟麻辣燙裡的一樣，沒有老皮喜歡的臭味。
御品香的麻辣燙，食材沒有入味；炸臭豆腐也不夠臭。不是老皮喜歡的攤位~~
再訪指數 ★☆☆☆☆
微笑菓子 脆皮雞蛋糕
喜歡海綿寶寶又喜歡雞蛋糕的me，看到這攤一定要買的。
雞蛋糕造型可愛，餡料表現普普，60元有點貴。
再訪指數 ★★☆☆☆
這回到興仁夜市，完全沒有做功課，就是以自己想吃、喜歡吃的去選擇攤位，吃了五攤，有兩攤是不合胃口、下次不會到訪的，但先說好這是我自己口味問題，說不定你們會喜歡。
興仁夜市有600攤，就讓我們一間一間慢慢吃、慢慢玩吧！
※本篇為老皮本人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
