豆 茶寮位於花蓮東大門夜市附近，隔一條街就可以看到海，除了觀光客以外，花蓮在地人也推薦的日式甜點店 花蓮蕨餅。老屋控一定會喜歡的榫接方式支撐木構橫樑，總之，來花蓮一定要來吃一下、拍拍網美照。豆茶寮伴手禮有銅鑼燒及一些日本小物，一起來看豆茶寮菜單吧！
位於北濱街上的豆茶寮，位置就在花蓮東大門夜市旁，隔條街就可以看到海，不少客人來這裡吃下午茶，像我這種來想念日本的朋友也會來這裡聞聞日本味道。
豆 茶寮 店面資訊
- 地址 花蓮縣花蓮市北濱街27-1號
- 電話 (03)833-6618
- 時間 13:00~21:00(每週三公休)
- 兒童餐具、兒童座椅 無、無
- 附設停車場 無
- 詳細食記 花蓮日式甜點美食-豆 茶寮|傳統木造老宅 職人現刷熱抹茶
豆 茶寮 店面環境
豆茶寮附近不太好停汽車，但機車可以停在店門口。內用區環境很寬敞，座位不多。因為忠實顧客不少，就算是平日下午也幾乎滿座，建議大家還是要先預約比較好。
窗邊還有單人座位，自己來吃甜點也不會覺得尷尬，還有充電區可以用，邊追日劇邊吃日式甜點，真的是幸福呀。
如果是多人的話，豆 茶寮也有包廂可以訂。一個包廂可以坐大約八位大人。
開水及餐具自取，都在門邊。
店內櫃檯前有不少餐點是桌面上沒有的，建議大家可以先來晃過再就座。
豆茶寮的外帶區門口在面對大門的左側側門，是跟內用區分開結帳的，可以刷卡也可電子支付。
裡面賣的主要是日式和果子，最有名的就是她的銅鑼燒。
推開店家另一扇門，真的一度以為自己到京都了！超美的日式造景，真的很容易就會想在這多拍幾張照。
沒有小橋但有流水，沒有車聲只有流水聲，我好喜歡這一區。
看到這小沙彌，老皮不自主地多拍了幾張，鐵雄在抱怨：「媽媽，妳要拍我啦！」
豆 茶寮 餐點
豆茶寮的餐點很簡單，只有飲料(冷熱飲)、甜點、銅鑼燒，另外有賣茶葉及器具。我們點了抹茶類甜點及豆茶寮熱門商品水信玄餅。
職人現刷熱抹茶 200元
會先送上抹茶粉、刷子及白巧克力。
接下來就是職人上場了，先倒入熱水，咻咻咻的抓不到速度。
職人果然是職人，手指完全不會抽筋呢！抹茶香慢慢湧出，跟一般只是抹茶粉泡熱水完全不同，喝起來也不會澀。
冰焙茶歐蕾 160元
豆茶寮的焙茶是使用一保堂的極上焙茶，焙茶含有單寧因其抗癌作用而備受關注，經過特殊高溫再次烘炒而成也只含極少量咖啡因，特別適合老人家和生病的人飲用。有茶香但少咖啡因，加上牛奶，好好喝。
櫻花水信玄餅 90元
水信玄餅是由日本的米糕甜點信玄餅演變而來，信玄餅具有黏性和果凍的稠度，兩者食用時配以黃豆粉及蘸上黑糖糖漿。裡頭還有一朵櫻花，超美！
水信玄餅說是日本夢幻和果子也不為過，真的超夢幻的啦。
抹茶和風提拉米蘇 160元
一上桌就聞到濃濃抹茶味，老皮還在想說提拉米蘇在哪(怂包是也)！？
會先挖到厚厚鮮奶油，下頭就是鬆軟綿的提拉米蘇。
另外還有巧克力碎片，顛覆我對提拉米蘇的印象，但很好吃，大家來可以點。
豆 茶寮 餐後感想
豆 茶寮的餐點沒有經過改良成台灣人的口味，樣樣都是京都味，想念京都的朋友一定要來吃吃看。也可以來這拍拍網美照。
- 地址 花蓮縣花蓮市北濱街27-1號
- 電話 (03)833-6618
- 時間 13:00~21:00(每週三公休)
- 兒童餐具、兒童座椅 無、無
- 附設停車場 無
- 再訪指數 ★★★★★
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※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。
