花蓮花蓮在地特色小吃古早味【朱媽媽傳統美食】首推臭豆腐

朱媽媽傳統美食在花蓮文創園區旁的民國路上，是花蓮人都知道的下午茶點心，推薦的是臭豆腐、炸地瓜、芋頭跟蘿蔔糕，飲料一定要點紅茶或是來一碗鴨血湯，我是不是幾乎把所有菜單都點過一遍了咧？總之，全部來一份，分量剛剛好啦！

朱媽媽原本開在明義國小後門、仁愛街上，老皮國小下課就會都會不小心經過然後買點什麼，記得她剛開始的時候只有賣臭豆腐而已，因為客人越來越多，才有更多的選擇。朱媽媽這間店很厲害，店跟我同年出現在地球上，而且完全沒有生意不好的時候，主要也是他料實在又乾淨。

朱媽媽的菜單非常的簡單，老皮如果有時間的話其實每一樣都會來一份，這次選擇的就只有臭豆腐、蘿蔔糕、炸地瓜跟芋頭，炸地瓜芋頭一份的量是一片喔，基本上一片是吃不過癮的，所以建議點兩片以上。內用的每個座位都有點菜單，是白色的。如果要外帶的話，記得填門邊的紅色單子喔！裡面的空間算大，朱媽媽沒有為了多招攬一些內用客人就多放幾張桌椅，吃起來也沒有壓力。