花蓮消夜吃什麼 吉安銅板美食 幽靈餐車(幽靈湯包)從一台餐車變成店面，推薦滷肉飯一定要再加半熟蛋，一碗才50元可以吃到很滿足。店內有飯有麵還有每日限量小菜、古早味湯品，花蓮深夜食堂非他莫屬。花蓮宵夜
幽靈餐車從早期餐車以小火車送餐創意起家，提供了超邪惡半熟蛋滷肉飯，不要說觀光客了，連當地人都很愛。
幽靈餐車 店面資訊
幽靈餐車位於花蓮縣吉安鄉的建國路上，招牌…其實沒有很明顯，大家還是要照著導航走會比較好。
電話 (03)846-6188
時間 17:30~23:30 (每週三公休)
附設停車場 無
再訪指數 ★★★★☆
幽靈餐車 店面環境
因為疫情關係，店面的座位有做縮減。裝潢多了不少拍立得還有樂高積木，有帶小朋友來的千千萬萬要小心。
店內有播放食尚玩家當時採訪畫面。
店面採半自助式的，先拿菜單、點餐、付錢，店家送餐、用餐結束後自行回收。因為是店家送餐，櫥窗內的小菜只是給客人參考，不要自己取喔！
現場還有貼以前餐車的照片，有點懷念。
幽靈餐車 2022菜單
幽靈餐車有麵有飯又湯又有小菜，全都是銅板價格。主食炒麵及滷肉飯，全都可以選擇要不要加蛋。
今日限量小菜則是在櫃台前面的玻璃上，價錢也算是便宜呢！
內用有六張桌子，每張桌子可以坐4-6個人。
幽靈餐車 餐點
因為銅板價錢，真的很容易失心瘋的亂點。老皮跟李姓友人前面已經吃完官財板、燒烤後，來到最後一攤還是點了一些小菜。(疫情期間，店家使用一次性餐具)
滷肉飯加半熟蛋 50元
來這裡如果只點滷肉飯真的就太弱了。戳破蛋黃，讓蛋汁流到飯裡的畫面才是療癒啊！
炒麵 35元
炒麵是一般的黃麵，使用滷肉飯的滷汁，我好喜歡幽靈餐車的滷肉，偏肥但不死鹹，很好吃。
黃金蜆雞湯 70元
幽靈餐車的雞湯沒有加過多的調味料，可以喝到純正的雞湯，雞肉口感也不錯、不乾柴。
只是我很難撈到黃金蜆啦！(笑)
胡麻佐豆腐 25元
這樣才25元也太佛心了吧？胡麻醬淋得超多，每口、每個角度都可以吃到濃濃的胡麻味。上頭還有海苔片跟芝麻，吃起來有層次。
蒜味豬頭皮 35元
幽靈餐車的豬頭皮不但蒜味重，還有煙燻味道，跟滷肉飯超搭。
白菜滷 50元
這是今日限量小菜白菜滷，味道、層次都很夠，可以點。
幽靈餐車 餐後感想
在花蓮，睡前肚子餓真的很難外出找到東西吃，只能在加默默吃泡麵。幽靈餐車看到晚上11點半，只有賣古早味滷肉飯跟炒麵，也是當地人宵夜首選，推薦大家來吃喔！
※本篇為老皮本人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
