基隆在地【阿玉炒牛肉】基隆火車站經典美食沙茶咖哩牛腦

基隆食記老皮2024-01-28

基隆火車站旁用餐時間排隊美食阿玉炒牛肉，價錢超級親民，明星商品是沙茶咖哩牛肉、沙茶炒牛肉麵，但老皮超級推薦他們的沙茶咖哩牛腦，好吃沒有腥味，沒想到沙茶、咖哩跟牛腦那麼搭耶。

腦科專家(我自稱)到基隆怎麼可能不找腦吃呢？上回吃了一間滿滿味精又不新鮮的豬腦湯，對基隆有不好的印象，但這次牛腦扭轉我這想法，我覺得我下次會去吃大盤的。

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阿玉炒牛肉店面資訊

阿玉炒牛肉距離基隆火車站步行只有3分鐘的距離，他們的餐點好適合配酒，我下次要坐火車去。

地址基隆市仁愛區忠三路74號
電話 (02)2426-1628
時間 12:00~20:00
附設停車場 無，附近有收費停車場
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阿玉炒牛肉 2024價目表

阿玉炒牛肉價錢都好親民，這次因為去吃榮生魚片，要回仁愛市場牽車的路上看到這間，看到有牛腦就拉著同事走進來坐坐，我們剛好坐在炒鍋前的位子，好香好香。阿玉炒牛肉賣的是牛肉跟羊肉產物，除了燴飯跟炒麵主食以外，還有竟然有好多種牛內臟，內臟狂人我一眼就看到牛腦。小份也才85元，本來想說小份沒多少的，沒想到滿大份的。

阿玉炒牛肉店面環境

店面主要是外帶，除了熱炒跟主食以外，還有賣關東煮。

外帶可以直接喊，內用就要填單。

阿玉炒牛肉餐點介紹

炒羊肉 85元

本來要點炒牛肉的，眼斜點到炒羊肉。基隆經典配角-咖哩在此登場，還有沙茶香味，沙茶、咖哩跟羊肉竟然可以那麼搭。

炒羊肉是羊肉底下鋪芥藍菜，解油膩用，但我覺得這種調味很適合配酒啊。

炒牛腦 85元

看到這份量跟長相，我跟同事異口同聲說：「是番茄炒蛋吧？！」(大笑)

完全不敢吃動物腦的同事，被我逼吃一口，她說：「我敢吃耶！」

阿玉用沙茶跟咖哩去做調味，牛腦完全沒有腥味，有夠好吃的。

一般來說，牛腦的腥味會比豬腦多，口感比豬腦更扎實，但我覺得這是在吃有內臟香味(愛吃內臟的應該懂我吧？)的棉豆腐，很推薦大家點耶。

阿玉炒牛肉餐後感想

因為是忽然走過路過就進來用餐，所以只有點兩樣熱炒類的，羊肉跟牛腦都超好吃，是下次會專程過來用餐的店，特別是少地方有的牛腦，很推薦給大家吃。

地址基隆市仁愛區忠三路74號
電話 (02)2426-1628
時間 12:00~20:00
附設停車場 無，附近有收費停車場
詳細食記 基隆在地【阿玉炒牛肉】基隆火車站經典美食沙茶咖哩牛腦

※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。

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