中壢拉麵推薦|【豚戈拉麵】日式拉麵 台式拉麵 柚子拉麵 叉燒肉厚味濃

中壢SOGO附近美食推薦 中壢巷弄美食推薦 可以選擇日式拉麵台式拉麵豚戈拉麵,湯頭為老闆每日花費12小時以上熬煮,配料及小菜皆為自家製作,喜歡濃郁口味的可以選擇煮干豚骨湯頭,喜歡清淡口味則選擇柚子煮干,還有多樣小菜可以選擇,最重要的是有販賣精釀啤酒,但老皮要說,喝酒不開車、開車不喝酒喔! 豚戈拉麵2022菜單

距離中壢SOGO步行不到3分鐘的豚戈拉麵,是開店不到5分鐘就會滿員的日式拉麵店,所以建議大家提早預訂比較好。

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豚戈拉麵 店面資訊

FB粉專 豚戈 TonKo Ramen 拉麵&精釀啤酒專門店

地址 桃園市中壢區慈惠一街125號

電話 (03)425-8284

時間 週二至週五:17:30~20:30(週五營業到21:00);週六、週日:11:30~14:00、17:30~21:00 (每週一公休)

兒童餐具、兒童座椅 有、有,兒童餐具真的是爆炸可愛的!鐵雄說下次還要再來…

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免費wifi

服務費

附設停車場 無,附近有世紀停車場(平日15元/半小時、假日20元/半小時)

豚戈拉麵 店面環境

豚戈拉麵店內座位數約20個,有屋台座位也有雙人、四人座位,雖然店面空間不大,但座位與座位仍然有保持距離。

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店內有免費的開水可以自取,醬料及餐具也是自取的。

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醬料有胡椒粉、辣椒粉、醋跟蒜泥。

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餐具有湯匙及筷子。

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熱愛精釀啤酒的老皮,怎麼可能會忘記介紹有精釀啤酒這回事呢?!豚戈拉麵的精釀啤酒有多樣口味,可以先上他們的粉專看當天店內販售的啤酒是什麼!

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店內掛上不少有趣的畫,等餐時間可以看一下。

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豚戈的廚房半開放式,覺得這樣不錯,客人可以看到作餐過程,廚房人員也保有一點隱私。

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豚戈拉麵 2022菜單

豚戈拉麵的拉麵湯頭有煮干豚骨、煮干柚香及豚骨共三種,麵條硬度有軟、普通及硬,可以選擇日本湯頭或是台灣湯頭口味,再來就是可以免費續麵,如果覺得太濃或是太鹹,可以請服務人員幫忙調整。煮干豚骨湯跟豚骨湯頭的差別是豚骨湯頭是使用台灣豬骨及雞骨,經由12個小時熬煮熬成;煮干豚骨則是又多了鯖魚、鰹魚跟多種蔬菜,也是熬煮12個小時的。至於柚子煮干湯頭則是用鯖魚、鰹魚、干貝、昆布及多種蔬菜,慢火熬煮。

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豚戈也有賣小菜,也有拉麵加點配料、飲品跟甜點。

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進店內後每張桌子上面都有菜單,確定好要點的產品以後到櫃台結帳。

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豚戈拉麵 餐點

小明這次點的濃厚口味的肉肉煮干豚骨拉麵,老皮點清爽型的柚子煮干醬油清湯,加點兩樣精緻小菜,一定要再加精釀啤酒。

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肉肉煮干豚骨拉麵 300元

煮干豚骨湯頭鋪上厚厚的四片叉燒,每片叉燒很不隨便的厚。

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小明選了硬麵,豚戈的硬麵也有巴著湯頭味道,吃起來不孤單。

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每片叉燒大小不一,有炙燒香又不乾柴,好吃。

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因為小明選擇的是日式味道,所以湯頭超~~~級濃郁的,搭配洋蔥完全解膩。

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柚子煮干醬油清湯 200元

老皮雖然選擇的是日本口味,湯頭看起來顏色深,但喝起來很清爽耶。

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普通的拉麵也是有巴著湯汁,喝下去會有淡淡的柚子香回甘,老皮是整碗麵吃完、湯頭飲盡呢!

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雖然說是醬油清湯,但是還是有炙燒雞腿肉跟雞叉燒,不愛吃雞胸的老皮也是全部吃光的啦!

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唐揚雞 100元

老闆都在菜單上面寫必點了,不點好像很對不起老闆吼?

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現點現炸要等一下,外皮酥脆、裡頭揪喜(英文),我只有吃一口而已,因為其他都被鐵雄吃光了。

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川味胡麻豆腐 30元

小小一顆真的很不過癮,建議大家點兩份。柴魚跟胡麻搭配,再加上豆腐,很清爽好吃。

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精釀啤酒 130元

今日啤酒有雲海IPA跟驚懼之淚IPA,雲海IPA是會苦中回甘,驚懼之淚則是帶點花香。老皮點了雲海,拿來搭配拉麵,根本就在日本了嘛我!

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豚戈拉麵 食後感想

豚戈拉麵會讓人以為置身在日本一樣,可以吃著日式拉麵搭配唐揚雞來吃,重點是還可以加一次麵(記得要留一半的湯喔),記得要先訂位比較保險,不然在外頭排隊一下也可以,等的時候再來拍個打卡照,多讚?!

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※本篇為邀約文,為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。