桃園車站隱藏排隊銅板美食 | 南門街上每週只賣2小時的神秘臭豆腐 很臭很脆很漂亮

桃園美食

桃園火車站、復興路與南門街口,有間神祕臭豆腐,每週四晚上5點以後才開賣,大約2個小時左右就賣完收攤。不是因為老闆動作慢,是因為好吃、乾淨,所以才會很多人願意排隊超過1個小時。

每個星期四下午5點左右就會看到桃園火車站附近的台新銀行旁開始排隊。因為每次經過都看到超多人排隊的,於是老皮撥冗(明明就很閒)觀察了一下…原來是個沒有名字、非常神秘的臭豆腐攤啊!!

就在神秘臭豆腐對面的燒臘店 🔗市府燒臘便當 | 【職人燒臘肉坊】菜單有創意 餐點有內容 老闆很瘋狂 桃園車站外送便當

▼  觀察時間是2021318日下午,照片是523分拍的。攤位還沒有出現,但是大家已經排到那邊去了~

▼  2021318日下午540分。攤位抵達現場,開始做前置作業

▼  自作聰明皮,想說等到老闆準備就緒再下去排,時間就等到6點整準時出發。前面還有大約10組客人

▼  642分,我終於看到攤車側面惹!(我的腳好痠喔~) 臭豆腐大的60(4)、小的50(3)。另外有賣焿湯,一碗40元。

▼  651分,我看到攤車桌面惹!(尖叫) 雖然是攤車,但看起來頗乾淨的!

▼  整個泡菜壓好壓滿,好厲害!

▼  老皮用力伸長脖子,確認一下臭豆腐的油,很乾淨,而且老闆會一直補新油,是新開的,不是路邊撈的喔~(廢話)

▼  炸出來、還沒淋醬的臭豆腐很臭,但是超乾淨的!

▼  阿姨淋醬,有蒜泥、特製醬油跟辣椒,老皮看每組客人都要加辣,一定要加。

▼  拿到餐點是702分。嗯~剛好1個小時左右。離開的時候看了一下隊伍~~還是好長喔~~大家辛苦了啊!(得意的笑)

▼  臭豆腐攤就面對著小7,看你們要循著臭味過來,還是看著排隊人潮跟著排。

回到家立刻打開來,超~~~~。它的泡菜跟臭豆腐的味道很搭,連小明那種不愛臭豆腐的生物都可以接受。

▼  淋過醬的臭豆腐,顏色變了,但很神奇,醬汁全部入味耶!臭豆腐皮超脆,好吃~~

這是老皮推薦的辣椒,老闆自己做的辣椒,很提臭豆腐的味道。

吃完終於知道為什麼會那麼受歡迎了。神秘臭豆腐的份量大,一份大份60元的就可以當晚餐了,難怪有一堆學生跑來排隊。再來因為油是乾淨的,完全沒有一般炸臭豆腐上的油耗味。推薦大家如果星期四有空的話可以來排隊吃吃看喔~~

南門街上的神祕臭豆腐

🏠 桃園市桃園區南門街及復興路口(因為沒辦法標這間店,只好標小七)

⏰ 每週四17:00~售完為止

📒 據線民回報~週二及周五會在桃園區公所前擺攤,時段一樣


本篇為老皮本人排隊、食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。

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