雙北鄉親在新莊就可以吃到台南起家的二月牌沙茶爐。每天進貨現撈海鮮。使用海鮮蒸塔、蒸煮方式料理海鮮，保留海鮮鮮甜，且蒸出鮮味精華當湯底。還有溫體牛豬在鍋裡涮涮幾秒鐘，就算是沙茶鍋也還是可以吃到肉的甜味呦。
甲殼類殺手皮終於進城吃二月牌沙茶爐了，之前聽不少朋友說這間海鮮爆炸好吃，但基於「懶」，只在網路上看照片不肯前進，這次進城用餐一次以後，已經在看行事曆，想跟朋友約聚餐了。
二月牌沙茶爐新莊中華店店面資訊
⏰ 平日：17:00~23:00；假日：12:00~14:30、16:00~00:00 (每週一公休)
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兒童餐具、兒童座椅：有、有
服務費：有，10%
附設停車場：無，附近有收費停車場
二月牌沙茶爐新莊中華店店面環境
二月牌沙茶爐新莊中華店位於中港大排旁邊，用餐前可以在中港大排旁走走、消耗體力，吃飽飯後也可以再走一次消耗熱量。
開車來的朋友，店家也有提供停車資訊，我們家是停在中信街的台灣聯通，30元/小時，一天最高100元。
一走進門是長這樣，兩個大圓桌，還有四個方桌，方桌適合2~4人用餐使用。
二月牌沙茶鍋的手工丸也很有名，雖然菜單上面都有品名了，像我們家這種喜歡眼見為憑的，可以從冰箱外頭看到每一份的份量，依照不同顏色價錢也不同。
飲料價錢公開透明，不用害怕被店家坑錢。
二月牌的醬料很用心，搭配海鮮的芥末是店家自己磨的，搭配肉類的沙茶是店家自己炒的。
真的是自己磨的，很扎實，但因為是天然芥末，沒有色素的嗆辣味。
二月牌的沙茶裡頭還有加花生，花生跟沙茶很搭耶。~~不過我本人覺得二月牌不論是海鮮或是肉品，單吃就很好吃了，不太需要醬料。
如果路過二月牌忽然很想吃，但看到裡面滿座不要傷心，其實二月牌有地下室，位置都很寬敞，還是進去確認一下會比較好，但他們每天現撈海鮮都有限量，建議還是要先訂位比較好。
下樓不要被他嚇到捏！(還是只有我被嚇到？)
餐具自取，一定有人問~都已經收服務費了，餐具還要自取喔？因為店家不知道每個人使用餐具的習慣啊…湯匙、夾子、碗盤數量可以自己決定，但還是要適可而止啦，拿多餘的餐具也沒用啊。
二月牌沙茶爐新莊中華店 菜單
二月牌沙茶爐主打海鮮蒸籠、溫體肉品及手工丸類，菜單超級豐富，但海鮮是以當日現貨為主。
二月牌的消費方式，依照人數決定大籠還是小籠，如果人多的話當然大籠的比較划算，一層是670元，像我們這種小家庭的就是點小籠，一層350元。海鮮蒸籠的海鮮種類有貝類、魚類、蝦及軟足類，當然還有老皮最愛的蟹類。
不想吃海鮮蒸籠也沒有關係，就吃二月牌的汕頭火鍋，自己可以選料。頂級鍋料不知道分量的，可以去冰箱看一下。
但是啊~~因為是手工丸類，看好再開門、下好就離手，不要開開關關的，丸子們會生氣(壞掉)喔！
我們這一家不想動腦，決定點他們的優惠套餐。套餐都會附鍋料菜盤，另外還有飯、王子麵及冬粉等可以選擇。
我們這次點的就是四人套餐，由店家搭配小層海鮮四層，再從四種肉品(溫體牛、手切溫體豬、頂級伊比利豬及牛小排)裡面選五盤。
二月牌沙茶爐新莊中華店 四人優惠套餐
光是四層蒸籠上桌，鐵雄已經嚇到想要下餐桌了。啊對了，因為蒸籠火鍋是現點現做的，所以你們如果決定要點蒸籠火鍋的話，一定要快點下手劃單，不然就要多等一下下了。
優惠套餐真的只能坐圓桌吃，我們點最少人份的四人優惠套餐，就已經擺滿整個圓桌了！鐵雄表示：「媽媽，這個要怎麼吃？」
愛吃魚的鐵雄，看到魚馬上站起來打招呼，有沒有那麼可愛啦？！
先從很不簡單的鍋料菜盤介紹，二月牌會依照人數去做丸類數量、種類的調整，我們這次吃的丸類們全都沒有重複，有基隆蛋餃、北港米血糕、台南九母魚酥、台南手工魚冊、台南手工魚餃、頂級麻香丸(，因為鐵雄還小，服務人員還很貼心地先提醒我們這個會辣)、宜蘭三星蔥丸、龍蝦沙拉、蟹棒麻糬、特級香菇丸、大甲芋頭丸、魚肉湯包、頂級流沙包、爆漿和牛起司丸，另外還有芋頭、金針菇、高麗菜、娃娃菜等，整個盤子上食物多到很不像樣耶！
另外還會提供一盆台南手工花枝漿。
隨便撈都可以撈到很大塊的花枝。
先介紹我最愛的蝦蝦及軟絲，話說二月牌的一個小蒸籠都比鐵雄的上半身大，這是怎麼回事？
蝦子裡面還有我最愛的泰國蝦耶！
老皮還滿喜歡泰國蝦的口感，肉質脆還有蝦膏。
甲殼殺手認證，二月牌的蝦蝦們都很新鮮、很好剝，也很好吃。
蒸籠一層是大~~扇貝。每顆都比50元硬幣大，而且二月號已經把扇貝的砂囊(裡面全是扇貝的便便和未消化的食物)跟鰓都去掉了。
這盆綜合貝類超多種類的，老皮只認識海瓜子(跑哭)，不同貝類、口感不同，甜度也會不一樣，但還是老話一句~夠新鮮就是好吃。
其中有兩顆超級大~~貝殼，這樣的熟度剛剛好，很”揪喜(英文)”。
鐵雄最愛的就是這盆….午仔魚，油脂豐富，肉質軟嫰十分爽口，且含有豐富蛋白質、不飽和脂肪酸(Omega-3)等人體所需多元營養素，二月號很會選魚喔👍！
除了海鮮蒸籠以外，大家還記得有肉肉嗎？我們點了溫體牛、溫體豬、頂級伊比利豬各一盤，choice牛小排兩盤，吃了以後老皮就後悔了，不是牛小排不好吃，是二月號的溫體牛跟溫體豬太好吃了啦！
看這溫體牛的色澤，淺紅至暗紅色，壓肉還有彈性。
溫體牛沒有在吃熟的啦…涮個三下就起來了，爆炸甜爆炸好吃。
手切溫體豬，每片都有一定的厚度。生肉完全沒有臭味，過關。
這個溫體豬肉質吃起來比較鮮嫩，吃起來有脆度，是我喜歡的豬。
牛小排是 choice 等級的，油花豐富。
這是大塊油花有完美比例的頂級伊比利豬。
二月號真的很糟糕，海鮮新鮮美味，連每樣肉品都超好吃，我們一家三口肚皮跟懷孕6個月一樣。
以為結束了嗎？並沒有~~吃完海鮮、吃完肉，再把頂級鍋料、青菜清光後，壓軸來了！
要煮成粥了啦！在充滿海鮮鮮味跟頂級肉甜味的汕頭火鍋鍋裡，加入飯、油蔥酥、蛋及蔥。
服務人員用他經驗豐富的手”喇喇咧(台語)”，我們的粥就完成了。
雖然我們一家人都飽到天靈蓋了，三個人還是不爭氣的各吃完一碗粥，謝謝招待囉！(飽嗝)
二月牌沙茶爐新莊中華店 老皮食後感
一直以為吃海鮮蒸籠一定要多人才能吃，到二月牌才知道，連2人用餐都可以選擇海鮮蒸籠火鍋。其實如果不點海鮮蒸籠火鍋，來二月牌吃他們的招牌汕頭火鍋，再選些頂級鍋料、菜菇類，記得~一定要多點他們的溫體肉，超~~級好吃的！
※本篇為邀約文，為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
很愛看日本機票，不小心就在日本。
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