新莊泰國蝦推薦-極丹貝活蝦|香港老闆開的泰國蝦料理 內有隱藏菜單

新莊活蝦之家 首選極丹貝活蝦,由香港老闆決定的菜單,有香港家鄉味。每日屏東直送無毒打藥泰國蝦,多種泰國蝦料理,還有青菜、湯品跟烤物,雖然沒有飯類但有麻油麵線及麻辣麵線。店內座位不多,老闆建議先訂位或是外帶回家。可以說是新莊外帶美食新增2023菜單

老皮這回進城來吃蝦,不新鮮、不大隻的泰國蝦我可是不吃的喔!(傲嬌什麼啦?)

極丹貝活蝦 店面資訊

極丹貝位於新莊中原路上,店面沒有很明顯,大家要認真找一下。優勢在於店的對面就是停車場,這對很難停車的新莊來說,真的是方便許多。但必須先說喝酒不開車、開車不喝酒喔。

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FB粉專 極丹貝活蝦

地址 新北市新莊區中原路241號

電話 (02)2997-1117

時間 16:30~01:30 (每週二公休)

兒童餐具、兒童座椅 無、無

服務費

附設停車場

再訪指數 ★★★★☆

極丹貝活蝦 店面環境

極丹貝店內小,只有一張八人圓桌、兩張四人方桌,如果晚來的人就只能坐在騎樓了。但老闆說明年會搬家,到時候店裡會有比較多座位,我很期待。

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店內飲料不少,大多是大人飲料。

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店內餐具自取。

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店家的廚房在後頭,但是胡椒蝦是在門邊做的,可能是考慮通風的問題吧(笑)。

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不過他們不會燻到整間店都是胡椒味,也還算可以啦。

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極丹貝活蝦 2023菜單

極丹貝從2021年9月開店,曾經在今年年初漲過一次價錢,現在的固定菜單是這樣。泰國蝦料理總共有9道,價格從550元道680元都有。另外也有賣活蝦,讓客人回家自己料理。他們的蝦是每天屏東直送,不打藥的無毒泰國蝦。

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另外還有流動菜單,這個塗塗改改的,是老闆的龜毛個性使然。老闆有時候覺得進的料不好,就會不想賣。或是賣完了就不想做,也不知道算是任性還是龜毛了啦!

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把小孩放在櫃台前面,他們看這些車牌可以看10分鐘呢(?)。

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極丹貝活蝦 餐點

我們這次點了滿多蝦,還有點烤黃魚一夜干,但一夜干忘記拍照了,是新鮮好吃的。

胡椒蝦 580元

極丹貝的胡椒蝦不是用爐子上餐的,看起來就有點弱,但美味不減。他們的泰國蝦都有特別挑過,在泰國蝦界來說是大隻的。因為有開背所以每隻都有入味。

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蒜頭蝦 580元

他們的蒜頭蝦蒜頭多但不會過鹹辣,吃起來多一點清淡味道。

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真的是每隻都算大隻耶。

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烤蝦 550元

烤蝦就沒有開背了,但是殼很好剝,是新鮮的意思啊。

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港式檸檬蝦 650元

這道在別家活蝦之家應該都吃不到吧?是老闆從香港帶來的特別料理,加了檸檬片、奶油、糖的泰國蝦,清爽好吃。

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奶油蝦 580元

奶油蝦奶油味十足,但不會搶了蝦子的鮮味。

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麻辣鳳爪 180元

這是老闆從香港帶來的配方,選用大隻雞爪,熬煮8個小時以上,把膠質都煮出來的麻辣鳳爪,超好吃的。你們來一定要點。至於辣度~我覺得就是小辣…如果不要吃到辣椒的話(笑)。

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胡椒鳳螺 380元

滿滿的胡椒味,但不會辣到不舒服。

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麻油麵線 80元

極丹貝的麵線麻油味不重,吃起來很清爽。

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麻辣麵線 80元

麻辣麵線的湯底跟麻辣鳳爪一樣,吃起來辣但很順口,喜歡吃辣的朋友一定要點。

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西多士 無價

在google評價可以看到老闆很健談且好客。我們這次用餐,老闆送我們飯後甜點,是港式西多士。裡頭包的是鹹起司,吃起來完全不會膩,好好吃喔。

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極丹貝活蝦 餐後感想

老皮這次進城超開心的,可以吃到新鮮的泰國蝦,每份泰國蝦約8-10隻(視蝦子大小決定),極丹貝的料理都不會過鹹、口味過重,但每隻都很入味,還是可以配酒喝啦(笑)。又可以跟香港老闆聊天,很推薦大家來這裡吃喔。

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※本篇為老皮本人用餐過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

新莊泰國蝦有哪幾種料理?

極丹貝營業時間?