超多人氣的型男大主廚詹姆士，依據多年廚藝經驗，由姆士流推出詹麵、詹醬、詹粉，並在官網、youtube 寫文及拍影片，教大家如何應用產品。這次推薦的是姆士流的紅蔥豬油湯炊粉，只要1分鐘就可以端出好味道，同場加映香辣粉，利用三種不同辣椒，加強料理食材的香辣甜。
鐵雄最近特愛米粉、炊粉，還可以自己吃完一整碗，讓媽媽沒得吃，尤其是遇到姆士流的紅蔥豬油湯炊粉，誇張到吃完一碗還要追加。(連袋子都要吃，到底是怎樣啦？)
(這是大人的口味，小朋友不要亂拿！)
認真介紹一下紅蔥豬油湯炊粉，「蔥」字是用油蔥組成的，滿有創意的。每個包裝裡頭有3包。
詹麵就像有變化的方便快煮麵，煮法特別在先煮炊粉再調醬料，連鐵雄都會(浮誇)。
包裝背後還有官網及 youtube 的 QRcode，對烹飪有興趣的朋友可以另外點開來看變化。
詹姆士很替我們這種零廚藝的朋友著想，不需要太多步驟、太多食材包，把醬料濃縮到一包，然後炊粉一份，超簡單的。
紅蔥豬油湯炊粉的炊粉是使用台灣在來米加入山藥、紫心地瓜，是天然顏色而非人工色素，連小孩都可以安心食用。
醬包裡，有被磨碎的紅蔥頭，所以一打開就紅蔥頭香味撲鼻，是單純的味道。
接下來要煮美味炊粉了，為了控制炊粉水量及醬料濃度，詹姆士建議先將炊粉煮1分鐘，再在熱水裡加醬包。
炊粉熟的很快，真的只要一分鐘就軟了！
煮好的炊粉先拿起來瀝乾，因為裡頭有紫心地瓜，所以炊粉顏色紫紫的，很漂釀耶！
接下來下醬包，醬包有豬油，進 350cc 的熱水裡要攪一下。
一下就可以攪好了，紅油蔥頭的香氣一直冒出來，超香。
最後，可以準備上桌了喔！
把炊粉放回湯裡頭，攪拌一下。
因為炊粉吸湯水，很快就入味變成深紫色了。
好啦！妳們最愛的鐵雄進食秀，準備開始了喔！
已經把炊粉剪短了，但這傢伙還是堅持要用手，他的意思是這樣可以一口氣吃比較多。
一口氣吃一大把，是鐵雄厲害的地方。
如果覺得單吃湯炊粉很無聊，老皮會加料，蝦蝦、豬肉片及白菜，吃炊粉也要有儀式感。對了~這些食材~老皮是用醬包湯煮的，醬包拿來煮菜也很合適呦。
姆士流的 紅蔥豬油湯炊粉 裡頭的胡椒會有點辣，但是提味的辣，不會麻辣到不舒服，老皮還是有給鐵雄吃，鐵雄也不排斥。但姆士流的香辣粉，是詹姆士走訪多國，決定使用貴州滿天星、貴州燈籠椒及子彈椒，用手工的方式磨碎，呈現粗細顆粒，保有辣椒的香、辣、鮮。
在包裝上面也很費心，上頭有3種孔洞樣式，可以依照自己想要的用量選擇孔洞樣式。
辣椒粉粒粒分明，光倒出來就可以聞到辣椒本身的香味，很可以。
身為無辣不歡的辣辣者，老皮推薦姆士流的香辣粉，什麼食材都可以使用，不會蓋掉食材的味道，反而是提味的角色。不管是撒在湯裡、或是拿來當火鍋醬料，或是水餃醬料，完全不會搶了主角的味道，是個非常稱職的配角。
老皮建議~~把紅蔥豬油湯炊粉跟香辣粉一次帶回家，廚藝精湛的朋友可以在料理上變化，但像老皮這樣零廚藝的，加點食材就是一鍋好料理了。就這樣~~推薦給大家囉！
姆士流的詹麵及詹粉
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※本篇為邀約文，為老皮體驗過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※產品成分及功效說明皆引用該產品FB粉絲團所轉載，無宣稱具有之療效。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
老皮
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有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
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