樂天市場宅配美食推薦 | 【嘉竹商行】嘉義獨立山放牧育養玉米雞 肉質紮實 膠質豐富

宅配美食

嘉竹商行玉米雞,過的是山上放養生活,吃的是頂級玉米飼料,並萃取金盞花及葉黃素等元素。飼養過程不用藥。與一般土雞不同的地方在於,玉米雞膠質成分高、幾乎無脂肪但Q彈軟嫩,口感清爽不油膩。嘉竹商行嚐滴雞精是用玉米雞淬煉,經檢測未檢出著色劑、重金屬、大腸桿菌、動物用藥、塑化劑、賀爾蒙、防腐劑。



老皮很愛在樂天市場平台搜尋美食,看到在地小農四個字就會停留一下。嘉竹商行很酷,切盒只分玉米甘蔗雞玉米鹽水雞玉米蔥油雞3種口味, 但裡頭沒有分部位,有可能一打開就全是雞胸肉,或是只有雞翅雞腿這樣,完全都是隨機出貨。一定是對自家雞很有自信的店家才敢做這種事,如果遇到像老皮這種吃到柴雞胸會發脾氣的奧客,他不就砸自己招牌了嗎?

於是奧客皮就3種口味各點一盤。到貨後~~ㄟ~~他們的雞胸很好吃耶!肉質扎實但完全不柴,老皮還有吃到雞翅跟雞腿,好吃到想再上網買一次!

先說到貨後一定要冷凍,想吃的時候再拿出來解凍,食用的方法在包裝上面都有寫了,有4種方法:

1⃣ 退冰直接可以吃。

2⃣ 隔水加熱:水滾後關火,放入真空包後蓋蓋子悶15分鐘左右。

3⃣ 電鍋加熱:外鍋加50cc的水把雞放入,電鍋跳起後等個5分鐘。

4⃣ 微波加熱:放入微波爐900W加熱30秒。

老皮家沒有微波爐,幫大家試了前面3種方法,退冰後直接吃很適合配酒(又來惹),隔水加熱跟電鍋加熱很適合晚餐上桌,但是電鍋加熱會比較柴一點。如果喜歡柴一點的朋友,電鍋加熱會是一個好選擇喔~~(因為嘉竹的雞肉一點都不柴)

玉米甘蔗雞400g 220

以古法配方料理,特選甘蔗頭煙燻全雞,鎖住本身的雞汁,金黃油亮散發濃濃香氣。

玉米鹽水雞400g 220

口味帶甜帶鹹,皮白肉嫩,肥而不膩,香鮮味美。老皮是用電鍋加熱的,鹽水雞的湯汁都流出來了,肉質有比較柴,但我們全家還是吃光光(得意)!

玉米蔥油雞400g 220

蔥汁跟雞汁混在一起是絕配,連不愛蔥味的老皮都敢吃。

嘉竹嚐滴雞精3450

嘉竹的滴雞精成分只有玉米雞而已,不加水也不添加防腐劑,包裝上是採用食品級鋁箔積層袋密封包裝。可以用電鍋或是熱水加熱。口感很順不腥。

老皮喝過不少滴雞精,覺得嘉竹的包裝最好撕。

嘉竹商行玉米雞

🏠 嘉義市東區宣信街258之1號(店面地址,是早餐店也是嘉竹商行!)

☎ (05)223-1118、0975-229716

⏰ 6:00~20:00(要去店裡先去電)

官網

FB粉專


本篇為邀約文,為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

產品成分及功效說明皆引用該產品官網及FB粉絲團所轉載,無宣稱具有之療效。

每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。

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