天冷要吃鍋但冰箱沒空間再冰火鍋湯底了嗎?中華食神寶師傅主廚推出大富貴常溫有料火鍋,並且在家樂福獨家上市天下第一鍋天府麻辣鍋及蒙古天香鷄肉鍋,另外還在全家獨家上市暖心飄香麻油鷄重量版。各種湯底都是有料火鍋,麻辣鍋有鴨血及豆腐,蒙古天香及麻油鷄裡有煮到連骨頭都可以啃的小雞腿肉。
身為寶師傅的粉絲,只要大富貴出宅配料理,宅女老皮哪有不吃的道理?今年過年,老皮介紹了大富貴的紅燒豆腐乳羊肉爐及至尊火焰燜鵝,不知道大家記不記得?沒關係~老皮幫大家放連結 👉 大富貴冷凍料理宅配 | 食神阿寶師的【紅燒豆腐乳羊肉爐】及【至尊火焰燜鵝】
這次的常溫有料火鍋,共有3種湯底,其中天下第一鍋的天府麻辣鍋及蒙古天香鷄肉鍋是在家樂福獨家上市,暖心飄香麻油鷄則是在全家上市(不是每家都有,大家要努力找一下),如果有買麻油鷄的朋友,記得要加買大富貴的天釀御膳料理黑米酒,跟一般米酒不同,他們用的是濁水溪沿岸的黑米去釀造,黑米裡頭含有花青素,營養價值高。
天下第一鍋蒙古天香鷄肉鍋
是使用大漠皇室秘製香料熬煮,屬於溫補不刺激,一年四季都可以喝。一盒裡頭有兩包、每包450克。
盒裝背後標示成分、食品添加物內容、營養標示等,最方便的就是常溫下可以保存18個月,我個人是不會放那麼久啦,好吃的東西買回來不用1個月就處理掉了!
這是還沒有被稀釋的湯包,才剛打開、還沒加熱就聞得到孜然香料味,每包裡頭有兩隻小鷄腿。
天下第一鍋天府麻辣鍋
是寶師傅自己的獨門配方,用香料藥材慢火提煉。天府麻辣鍋跟蒙古天香鷄肉鍋一樣,都是每盒2包、每包450克。
才剛打開就有辛香味撲鼻而來,老皮的唾液就一直分泌,如果沒有稀釋的話,辣度大約是中辣到大辣之間。
裡頭的鴨血跟豆腐也很大方地給不少,未加熱的鴨血聞起來沒有腥味,可見寶師傅有好好處理過呀!
關於天下第一鍋組,老皮本來是想要自己躲起來偷偷吃的(跟你們說~年初那個羊肉爐跟燜鵝,小明吃了完全不分我耶,有了羊鵝就沒老婆,切心啦!這次偷偷躲起來吃很合理吧?),但越想越覺得如果不跟小明分享,我應該會得報應(例如出門忘記帶鑰匙,沒辦法回家之類的吧~)。於是~~當天晚上~~將將將將~~~
兩種湯底,大概都是多加1公升的熱水稀釋,但因為天下第一鍋的原湯超級濃的,所以三倍稀釋後味道、香味都還在呦。而且小明不太能吃辣,體貼的老婆(對~我在說我寄己)把他稀釋以後大概是小辣的程度。
不少人擔心名鍋變成宅配火鍋料理包以後味道變了,但老皮覺得大富貴的天下第一鍋湯底完全不走針,就算加了火鍋料,也不覺得湯底沒味道了。
大富貴的肉品從來沒有讓我失望過!這次他們的鷄肉也是燉到很軟嫩,連肉跟骨頭很容易剝離、骨頭還可以咬開吸裡頭的湯汁呢!(溫馨小提醒:如果是稀釋做分享鍋,湯滾以後要先把鷄肉拿出來再煮其他火鍋料,不然雞肉容易老掉喔!)
天府麻辣鍋厲害的地方在不過油,跟一般加辣油塊的麻辣鍋不同,因為是慢火提煉,所以上頭沒啥油,不用擔心加青菜的時候會被吸油,吃起來也不會讓嘴巴裡面有油膩感、身體也少點負擔。
大富貴暖心飄香麻油鷄「重量版」
暖心飄香麻油鷄跟天下第一鍋合照就看得出麻油鷄比較重吧?每盒有2包、每包500克。
一開包裝就可以聞到薑味及重重麻油味,但裡頭薑味不會過重,像小明這種討厭薑味的奧客,他說寶師傅他可以(?)。
裡頭會有3隻骨肉容易分離、可以吸骨湯的小雞腿。
麻油雞不加酒就少一味,在做分享鍋的時候,老皮多加500cc的水,再加200cc的黑米酒。
加入喜歡的料,麻油鷄料理就完成了。不過油也是他們的特色。
寶師傅這次依舊沒有讓我們一家人失望,鐵雄吃蒙古天香鷄肉鍋裡頭的鷄肉吃得可開心的,因為是溫補的關係,適合四季食用。我是覺得吃鍋是沒有分季節的啦~四季都可以吃得開心!大家快去家樂福及全家搶購吧~~
大富貴常溫有料火鍋
官網 大喜富貴國際股份有限公司
※本篇為邀約文,為老皮一家人體驗過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。
※產品成分及功效說明皆引用該產品官網所轉載,無宣稱具有之療效。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。
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