宅配滷肉料理包開箱|【李莫不愁】中秋烤肉調味必備的主婦懶人料理

已在台中丼飯界經營超過7年的李莫不愁,於今年轉型推出熟食料理包、莫粉及莫醬。真空料理包強力推薦、居家防疫必囤,20分鐘快速上桌,輕鬆方便;莫粉及莫醬是最強配角,食材只要撒兩下,讓桌上菜色迅速加分。莫粉及莫醬都沒有厚重的香料味,味道柔和,連小朋友都喜歡吃!

「李莫不愁」全系列商品均不添加嫩精、味素及化學香料,讓孩子盡量不再有環境賀爾蒙的情況下生活,這也是我選擇李莫不愁的原因之一。之二就是~~他們的老滷系列太好吃了啦!!

李莫不愁 商品及訂購資訊

官網 李莫不愁[料理包ll 烤肉/滷肉、莫粉(撒粉) ll 香料/麻椒/辛辣

FB粉專 李莫不愁[料理包 ll 烤肉/滷肉、莫粉 ll 香料/麻椒/辛辣、莫醬 ll / 朝天椒]

訂購網站 樂天市場 | 全家好賣+ |

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7-11常溫賣場 (莫醬+莫粉)  | 7-11冷凍賣場 (秘技老滷) | 蝦皮購物

除了網路訂購以外,李莫不愁也有店面喔!好羨慕台中鄉親喔~~~

地址 台中市北屯區太原路三段123

電話 0903-131153

營業時間 週一至週五:12:00~18:00 (週六、週日公休)

李莫不愁 訂購產品

李莫不愁販售香料(莫粉、莫醬)、秘技老滷系列(牛筋、肉角、牛腱、豚腱)、四海燒豚、八荒燒鴨等,老皮這次要特別推薦他們的香料跟秘技老滷系列。李莫不愁超酷的~~把包裝做得很像武林秘笈一樣,鐵雄看到一直想拆掉它們。

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李莫不愁秘技老滷系列

李莫不愁秘技老滷系列都是採真空包裝方式,以確保食物新鮮度。

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每本武林秘笈(笑)的背後都有武功招式~~是教怎麼加熱啦!李莫不愁會依據不同的熟食使用不同的加熱方式,像秘技老滷系列就推薦放到電鍋加熱,超適合我這種懶人的啦!

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只要把真空包拆開、熟食放到盤子上、放到電鍋裡加熱就可以~~ㄟ~~記得要加水!

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秘技老滷牛腱

厚實的牛腱肉,每一塊都超過3公分。

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光切片都有點辛苦,因為牛腱的膠質太多了,黏的我滿手都是,大家切完不要浪費,記得手指也要舔一舔喔!

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李莫不愁的牛腱,有辣椒、八角、甘草、丁香、肉桂葉、小茴香等香味,看似很多種香料,但吃起來很單純、吃下去身體不會有負擔。

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秘技老滷豚腱

老皮光從真空包倒出這兩粒,就跟小明說:「老公,這隻豬很大隻喔!」,李莫不愁很大方地用那麼大塊的豬腱肉,整個又滷得超透的。

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認識老皮的人都知道,老皮不愛吃豬肉,因為豬肉放久會有一種獨特的臭味,但李莫不愁的豬腱肉新鮮燉煮,雖然肉厚但滷得很透,好吃耶!

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秘技老滷肉角

李莫不愁的肉角肥瘦均勻,連不愛吃肥肉的小明,都可以一塊一塊地接著吃。

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(ㄟ~你們真的不能怪我夾不好!要怪就怪李莫不愁把肉角滷得太透,一夾就軟掉了!)

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吃起來不會過油,吃完飯不會覺得胃鄒鄒,過關!

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秘技老滷牛筋

看看這個顏色,是不是很美?李莫不愁把牛筋慢燉超過4小時悶透入味成焦糖琥珀色。

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滿滿的膠質,一咬下去根本就黏住嘴巴了呀(浮誇)!

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李莫不愁香料系列

李莫不愁的香料有分莫醬跟莫粉兩種,香料都沒有鹹度,依據個人習慣可以決定使用粉還是用醬。

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李莫不愁使用中國傳統戲曲的臉譜,生旦淨末丑,做為香料的包裝,好有創意喔!

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莫醬部分有綠朝天椒莫醬及紅朝天椒莫醬。

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從醬料裡面就可以看出李莫不愁的用心,看得出朝天椒的顆粒,使用在食材上,香辣升級。

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莫粉有辛辣莫粉、麻椒莫粉跟不辣的香料莫粉。可以用來醃肉或是烤肉沾醬使用。

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李莫不愁將粉末磨的非常細,在食用料理的時候不會有吃到粉末的感覺。

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我們家現在醃肉都很習慣使用李莫不愁的香料,至於是哪一瓶,當然是看主廚我當時的心情囉!

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如果在醃肉的時候忘記加莫粉也沒關係,事後再加也是可以提味喔!

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李莫不愁 餐後感想

李莫不愁在台中丼飯界闖蕩7年,今年為了孩子改作宅配、熟食料理包,這點老皮真的感同身受,為了孩子做這樣轉變真的很棒。所有料理、香料都不用防腐劑、嫩精、味素及化學香料,孩子可以安心食用。最後來張餵食鐵雄的照片吧!

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本篇為邀約文,為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

產品成分及功效說明皆引用該產品FB粉絲團所轉載,無宣稱具有之療效。

每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。