大富貴冷凍料理宅配 | 食神阿寶師的【紅燒豆腐乳羊肉爐】及【至尊火焰燜鵝】

宅配美食

由香港食神阿寶師掌廚、和平東路上的大富貴餐廳,出了獨門料理宅配,有順德名菜一鍋兩吃至尊火焰燜鵝,也有歲寒三寶清爽香濃紅燒豆腐乳羊肉爐,再搭配珍貴御膳料理黑米酒,完全不需要手藝、只要會開火就可以完成美味鍋物。

人稱「食神阿寶師」的何京寶師傅,在台北和平東路上大富貴餐廳掌廚,現又推出宅配商品順德名菜至尊火焰燜鵝及歲寒三寶紅燒豆腐乳羊肉爐,一定要搭配珍貴的黑米酒食用。文末有優惠喔~~~

大富貴獨門料理冷凍宅配包 | 一鍋兩吃的至尊火焰燜鵝

順德名菜至尊火焰燜鵝是大富貴的招牌菜,相信我~宅配跟現場吃的味道是一樣的,也就是~~只要會加熱,人人都能當阿寶師(歐北共)!

至尊火焰燜鵝是順德名菜,是全台獨門御宴名菜!嚴選3個月6斤嫩鵝與30幾種香料醬料熬製而成。燜鵝後頭有食用方法,先加熱後把料吃完,剩下的湯底拿來煮火鍋,很有趣的一鍋兩吃。

裏頭有兩個包裝,右邊是至尊火焰燜鵝本人,左邊是火鍋湯底。

至尊火焰燜鵝第一吃

不用想太多~直接把至尊本人放到鍋裡就好!

至尊包裏頭有鵝肉、豆皮、凍豆腐…滿滿的食材,老皮可沒多加料喔~~是不是很豐富!?

至尊雖然是冷凍料理包,但所有的配料都很入味,一吃就知道不是隨便炒一炒,6斤嫩鵝果然夠嫩啊~

鵝肉不會因為是冷凍宅配就太老、太柴,口感軟嫩。

至尊火焰燜鵝第二吃

吃完所有的鵝以後,凍豆腐、豆皮什麼的,再加上火鍋料跟大富貴附的火鍋湯底,又可以吃一餐。

因為高湯的口感很濃厚但不死鹹,老皮就沒有另外再加水。

至尊燜鵝的湯頭甘甜超好喝,再加上老皮特愛的高麗菜,超滿足的!

大富貴獨門料理冷凍宅配包 | 清爽甘甜的紅燒豆腐乳羊肉爐

老皮剛開始看到「紅燒」兩個字,還以為跟市售的羊肉爐一樣,黑黑的湯、重鹹重辣口味,餔餔~~人家是走清雅書生口味啦!

大富貴的紅燒豆腐乳羊肉爐是港式獨家口味,而且是全台唯一獨家喔~特選鮮嫩羊肉,湯底加入阿寶師特製的豆腐乳醬料,更具風味跟特色。是冬令進補聖品首選!

後頭也有食用方法,更簡單,加熱跟加火鍋料就好了!

老皮一家人是加了1000cc水再放入紅燒豆腐乳羊肉爐,羊肉爐裡頭有豆皮、凍豆腐跟帶皮羊肉,光是帶皮羊肉就加分到100分了啊!

老皮剛拿到宅配包裹的時候,還在想說要去買豆腐乳來當醬料。結果根本不需要,阿寶師直接把豆腐乳做成鍋底材料啊~~是不是超適合廢物老婆拿來騙~~啊~~不是~~是慰勞辛苦在外工作打拼的老公呢?

加入豆腐乳的鍋底,味道更清甜了喔!

這羊肉的色澤和一般吃到的藥膳羊不同,雖然顏色無血色但很入味。

老皮滿喜歡沒有太多火鍋料的火鍋,畢竟我們一家人都滿挑食的,選擇自己愛吃的火鍋料比較好,是吧?!

大富貴獨門料理冷凍宅配包 | 天釀御膳料理黑米酒

大富貴的冷凍宅配商品除了鍋底獨特、創意以外,另外還有由阿寶師代言的黑米酒,一瓶容量600ml,酒精濃度20%,好適合酗酒(?)的我喔!

但未成年不能飲酒、不管是什麼生物喝酒不能開車喔~~

天釀御膳料理黑米酒的色澤偏金黃色,聞起來就跟米酒的味道完全不同,少了嗆鼻的酒精味,反而多了香氣,可以直接加在火鍋一起烹煮或是要起鍋的時候再淋一下,提味效果更好。

大富貴獨門料理冷凍宅配包 | 老皮後記

老皮生活圈在台北的時候,曾經看過部落客們介紹大富貴餐廳,一直都很想要去朝聖一番。但很不幸(?)的~還沒有去朝聖就被拎到桃園住了,覺得可惜!這次大富貴出的獨門料理冷凍宅配包們,老皮跟小明對每道料理都比大拇指按讚。但如果要選擇的話,老皮給至尊火焰燜鵝多1分,因為一鍋兩吃真的太有創意了!小明是給紅燒豆腐乳羊肉爐多1分,他覺得沒有紅燒的重口味又可以除掉羊羶味的功夫很厲害!看大家怎麼選擇囉~~

大富貴獨門料理冷凍宅配包

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如果想要到現場看阿寶師的話~~

大富貴餐廳

🏠 台北市大安區和平東路三段228巷7號2樓

☎ (02)2732-6611

⏰ 11:30–14:00、17:00–22:00

大富貴的FB粉專

天釀黑米酒的FB粉專


※本篇為邀約文,為老皮及小明本人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

※產品成分及功效說明皆引用該產品FB粉絲團所轉載,無宣稱具有之療效。

※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。

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