新莊泰國蝦推薦-極丹貝活蝦|香港老闆開的泰國蝦料理 內有隱藏菜單

新莊活蝦之家 首選極丹貝活蝦，由香港老闆決定的菜單，有香港家鄉味。每日屏東直送無毒打藥泰國蝦，多種泰國蝦料理，還有青菜、湯品跟烤物，雖然沒有飯類但有麻油麵線及麻辣麵線。店內座位不多，老闆建議先訂位或是外帶回家。可以說是新莊外帶美食。新增2023菜單

老皮這回進城來吃蝦，不新鮮、不大隻的泰國蝦我可是不吃的喔！(傲嬌什麼啦？)

極丹貝活蝦 店面資訊

極丹貝位於新莊中原路上，店面沒有很明顯，大家要認真找一下。優勢在於店的對面就是停車場，這對很難停車的新莊來說，真的是方便許多。但必須先說喝酒不開車、開車不喝酒喔。

FB粉專 極丹貝活蝦

地址 新北市新莊區中原路241號

電話 (02)2997-1117

時間 16:30~01:30 (每週二公休)

兒童餐具、兒童座椅 無、無

服務費 無

附設停車場 無

再訪指數 ★★★★☆

極丹貝活蝦 店面環境

極丹貝店內小，只有一張八人圓桌、兩張四人方桌，如果晚來的人就只能坐在騎樓了。但老闆說明年會搬家，到時候店裡會有比較多座位，我很期待。

店內飲料不少，大多是大人飲料。

店內餐具自取。

店家的廚房在後頭，但是胡椒蝦是在門邊做的，可能是考慮通風的問題吧(笑)。

不過他們不會燻到整間店都是胡椒味，也還算可以啦。

極丹貝活蝦 2023菜單

極丹貝從2021年9月開店，曾經在今年年初漲過一次價錢，現在的固定菜單是這樣。泰國蝦料理總共有9道，價格從550元道680元都有。另外也有賣活蝦，讓客人回家自己料理。他們的蝦是每天屏東直送，不打藥的無毒泰國蝦。

另外還有流動菜單，這個塗塗改改的，是老闆的龜毛個性使然。老闆有時候覺得進的料不好，就會不想賣。或是賣完了就不想做，也不知道算是任性還是龜毛了啦！

把小孩放在櫃台前面，他們看這些車牌可以看10分鐘呢(?)。

極丹貝活蝦 餐點

我們這次點了滿多蝦，還有點烤黃魚一夜干，但一夜干忘記拍照了，是新鮮好吃的。

胡椒蝦 580元

極丹貝的胡椒蝦不是用爐子上餐的，看起來就有點弱，但美味不減。他們的泰國蝦都有特別挑過，在泰國蝦界來說是大隻的。因為有開背所以每隻都有入味。

蒜頭蝦 580元

他們的蒜頭蝦蒜頭多但不會過鹹辣，吃起來多一點清淡味道。

真的是每隻都算大隻耶。

烤蝦 550元

烤蝦就沒有開背了，但是殼很好剝，是新鮮的意思啊。

港式檸檬蝦 650元

這道在別家活蝦之家應該都吃不到吧？是老闆從香港帶來的特別料理，加了檸檬片、奶油、糖的泰國蝦，清爽好吃。

 

奶油蝦 580元

奶油蝦奶油味十足，但不會搶了蝦子的鮮味。

麻辣鳳爪 180元

這是老闆從香港帶來的配方，選用大隻雞爪，熬煮8個小時以上，把膠質都煮出來的麻辣鳳爪，超好吃的。你們來一定要點。至於辣度~我覺得就是小辣…如果不要吃到辣椒的話(笑)。

胡椒鳳螺 380元

滿滿的胡椒味，但不會辣到不舒服。

麻油麵線 80元

極丹貝的麵線麻油味不重，吃起來很清爽。

麻辣麵線 80元

麻辣麵線的湯底跟麻辣鳳爪一樣，吃起來辣但很順口，喜歡吃辣的朋友一定要點。

西多士 無價

在google評價可以看到老闆很健談且好客。我們這次用餐，老闆送我們飯後甜點，是港式西多士。裡頭包的是鹹起司，吃起來完全不會膩，好好吃喔。

極丹貝活蝦 餐後感想

老皮這次進城超開心的，可以吃到新鮮的泰國蝦，每份泰國蝦約8-10隻(視蝦子大小決定)，極丹貝的料理都不會過鹹、口味過重，但每隻都很入味，還是可以配酒喝啦(笑)。又可以跟香港老闆聊天，很推薦大家來這裡吃喔。

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※本篇為老皮本人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。