台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

服用日期:2020年1月12日


老皮重點整理:

😀 創意廚房每種食材,店裡都看得出它的履歷。

😀 創意廚房不用砂糖都用蔗糖,可以喝出健康。

😀 創意廚房食物不含防腐劑、添加物,絕不用化學奶精。


台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

創意廚房,位於河南路二段上,路邊都有停車格,大家請靠自己的人品來停車蛤!

創意廚房的環境

▼  從店門口看進去是這樣,左邊是櫃台跟製作飲料區,右邊是賣食材。

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  冰櫃裡頭有與瓜瓜園合作的各類地瓜產物。包括地瓜球、地瓜圓等等,大家可以購買然後回家自己煮。也可以直接在創意廚房點來吃。台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  創意廚房還有賣地瓜類零食,老皮都很想買,小明在旁邊很想揍我!

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

接下來,就是我們得就座了!早午餐店有兒童座椅的真的不多,而且創意廚房很乾淨,不會讓人有油膩感。

▼  鐵雄說:「朕餓了,怎麼還沒上菜?」

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

創意廚房的菜單

▼  創意廚房的菜單是長這樣的,老皮眼睛加減乘除了一下,超過一百到餐可以點。我覺得跟一般早午餐店價格是差不多的。台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

老皮的餐點

是的!老皮覺得很多看起來很好吃,就又多點了!(小明只是帶鐵雄出去繞一圈,回來整個大傻眼)

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

法國蛋捲餐盤 228元

這盤讓人感覺有點複雜但其實很單純。裡頭有軟法、烤地瓜、沙拉跟蛋捲,另外還有附飲品。

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  老皮最愛吃的是它的蛋捲。蛋捲裡頭料超多,吃完大概7分飽了!

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  鐵雄也很喜歡吃烤地瓜,一直命令爸爸:「快點給我!」

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

炭烤牛肉蛋捲 75元

這可是創意廚房獨家研發的鐵鍋蛋捲喔!

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

它就是早餐店裡,俗稱的「蛋餅」。

不一樣的地方是~創意廚房的蛋餅皮是自己做的。

然後裡頭的牛肉是跟雲彰牧場契作的。

▼  哇~~裡頭有牛耶!內容很飽滿,所以吃一組胃就會覺得充實。

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

香煎鹽烤鯖魚 248元

除了鯖魚、飯以外,還是有烤地瓜跟沙拉、飲品。

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  鯖魚外頭恰恰,裡頭軟軟,好吃!

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  濃湯內容物超多,覺得小鳥胃朋友,吃一份香煎鹽烤鯖魚就很夠了!

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

綜合地瓜球 50元

我跟你們說~來這裡一定要點這一道,真的超好吃的!

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

他特別的地方在…內容不一樣!

▼  地瓜裡面有芋頭,芋頭裡面有地瓜。太有創意了吧!?

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

最後介紹飲品…

黃金地瓜鮮奶 65元(搭配套餐飲品折20元)

創意廚房故意沒有把它磨得很碎,吃起來超有飽足感的,感覺不像在喝飲料,像在吃鐵雄的地瓜粥。

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

小農鮮奶茶 45元(搭配套餐飲品折20元)

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

▼  不管是黃金地瓜鮮奶,還是小農鮮奶茶,他們使用的都是100%純鮮奶的禾香鮮奶。

台中西屯.食記 | 溯源食材【創意廚房】/ 來自瓜瓜園 / 早午餐義式料理 / 友善食材 / 獨家研發鐵鍋蛋捲 - 老皮嫩肉的流水帳生活

老皮總結

人生苦短,吃了很多塑化劑跟環境賀爾蒙食物的我們,得好好照顧自己的身體,不然鐵雄以後要推好多人出去曬太陽喔!(歐北共)

一般早餐店為了精簡成本,會把食材費用壓到最低,想當然食材就不會有多好。創意廚房願意把成本拉高,食材都使用無添加防腐劑、塑化劑,甚至連糖都用價格高的蔗糖,就是為了照顧好客人的身體,我們是不是也該為自己著想呢?

所以~~~我們等桃園加盟、每天去進食吧!(又在歐北共了)


老皮重點整理:

😀 創意廚房每種食材,店裡都看得出它的履歷。

😀 創意廚房不用砂糖都用蔗糖,可以喝出健康。

😀 創意廚房食物不含防腐劑、添加物,絕不用化學奶精。


創意廚房早午餐

地址:台中市西屯區河南路二段498號

電話:(04)2702-4988

營業時間:06:30-15:00(週三公休)

FB官網:https://reurl.cc/k56NGq

※本篇為邀約文。為本人服用過後的體驗心得(非商業性質),僅供參考。