沖繩那霸國際通內，隱藏在新天地市場巷弄內的居酒屋，有專做大阪燒、文字燒的店家居酒屋ジィジ&もんじゃ焼きLEMON，可以自己操作也可以請店家幫忙，附近就是牧志第一公設市場，想買伴手禮或是吃海鮮、買漬物的朋友，可以安排在同一天進國際通。
日本最有名的文字燒餐廳月島已經進軍台灣，並開了好幾間分店。這次住在國際通附近的牧志金城先生公寓，步行不用10分鐘就可以到的居酒屋ジィジ&もんじゃ焼きLEMON，竟然也可以自己動手做文字燒，很推薦大家來把這當作晚餐或是宵夜，吃完再去民謡ステージ歌姫聽歌，國際通的夜晚超美麗。
もんじゃ焼き就是文字燒 起源
文字燒的起源，據傳最早為近畿地方什錦燒的改良。當時關東的點心店為吸引兒童客群，將什錦燒做得更為濃稠並製成甜食。孩童常邊吃邊練字，因而得名。近代鹹味文字燒則發源自戰後昭和20年代的淺草，也就流傳至今。
簡單的說，它就是關東地方的鐵板燒小吃。將蔬菜、肉類等各種想吃的食材放置在鐵板上，再淋上麵糊煎至凝固，口感比什錦燒更為濃稠。
那霸隱藏居酒屋 ジィジ&もんじゃ焼きLEMON 店面資訊
這次之所以會想到要吃文字燒，是因為鐵雄睡覺睡到中午才起床，等他起床、正在看電視的我，剛好看到文字燒，想著好久沒有去吃了，打開google map，看離飯店最近的就在新天地市場的巷弄裡面，決定晚餐就是他了。
- 地址 沖縄県那覇市松尾2-21-10 新天地市場本通り 1F
- 時間 17:00~23:00(每週日公休)
- 免費wifi 有
- 服務費 無
- 評價 食べログ
- 詳細食記 到日本必吃文字燒-在沖繩也吃得到【居酒屋ジィジ&もんじゃ焼きLEMON】
國際通文字燒 ジィジ&もんじゃ焼きLEMON 店面環境
LEMON店內座位都做成鐵板燒形式，新天地市場不能吸菸，但店內是可以吸菸的，介意菸味的朋友就可以pass這間。店內裝潢及擺設都很沖繩感。
有單人座跟雙人座，低消是每位都要一杯飲料，鐵雄雖然才4歲，但因為有佔位，也必須點飲料呦。
餐具是小鏟子，超級可愛的。
國際通文字燒 ジィジ&もんじゃ焼きLEMON 菜單
LEMON沒有紙本菜單，全都在牆壁上，低消是1杯飲料，直接看著藍色護貝紙點飲料。看不懂日文沒有關係，它有英文飲料菜單，但也只有飲料有英文翻譯。
菜單都在牆壁上，上頭還有教文字燒製作方式，但是如果真的不會也沒關係，店家會幫忙處理。
底下密密麻麻的全都是菜單，每樣餐點都在1000円上下，單品不貴的原因是~分量不多，你會點很多餐點。
眼花撩亂沒關係，店家有把人氣前三名框出來，直接比就可以了。
沖繩文字燒 ジィジ&もんじゃ焼きLEMON 餐點介紹
因為不確定鐵雄喜不喜歡吃文字燒，我們第一晚只有點一份750円的最簡單的蝦仁文字燒(當然有加啤酒啊)。我跟店員小姐說我第一次吃文字燒，她很熱情的跟我說沒問題，她來做就好。等到鐵板溫度夠了，才可以下手，要注意鐵板~真的很燙。
文字燒是看到哪裡快焦了，就往哪裡鏟。
因為麵糊很稀、鏟子小小的，很難鏟出大片文字燒，剛好每一鏟都是一口的量，很鹹，但很好吃。
第二天我們又來了，因為鐵雄超級想吃的。我們點了850円的チーエビコーン口味文字燒，裡面有蝦仁、起司跟玉米，另外加100円的麵。
等到攤平以後才鋪上起司，香味四溢。
焦焦的就可以鏟起來吃了，依舊很鹹但很好吃。
我們又加點一份650円的鐵板麵，麵及幾片豬肉跟魚板，上頭撒米果，份量大概是兒童餐的量。
鐵板麵上桌就可以直接食用了，但因為烤文字燒的時候太燙，鐵雄沒有辦法自己操作，所以鐵板麵就讓他過過當老闆的乾癮。
奶油菠菜牡蠣，一碗750円，大概有5顆左右的牡蠣，小小顆的有點腥味，得喝酒去腥(X)。
沖繩文字燒 ジィジ&もんじゃ焼きLEMON 餐後感想
不愛走觀光客行程的我們，很喜歡穿梭各種小店，可能是有太多外國人的關係，沖繩居酒屋比較沒有排斥或不招待觀光客的店家，雖然他們不會說英文也不會說中文，但比手畫腳也是種樂趣。在沖繩渡假的朋友，如果想吃文字燒的話很推薦到LEMON來喔。
- 地址 沖縄県那覇市松尾2-21-10 新天地市場本通り 1F
- 時間 17:00~23:00(每週日公休)
- 免費wifi 有
- 服務費 無
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老皮
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有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
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