新竹市學區銅板美食 | 清華大學【港島主麵】是文青港點蝦仔醬真的很蝦 2022菜單

新竹市清華大學學區一級戰區建新路的港島主麵，店內裝潢走文青路線，叉燒現點現燒、蝦仔醬蝦到一個不行，銅板價格的撈麵Q彈有勁，道地凍檸茶酸甜適中，翡宅咖啡一杯嚐盡人生酸甜苦，麻辣鴨血滷夠味可以再點一盤，雲吞裡的蝦新鮮到像剛從港口運來，店內餐點銅板價格能不進來坐坐嗎？

身為新竹走跳達人(我自稱的)，這次跳到清華大學順便帶鐵雄出門放電，清大真的是大到繞半圈就差不多餓到可以準備吃飯了，這次跟著清大校友來主麵吃，離清大還真是不遠，過個馬路就到了！

騎車過來的話，建新路上就有機車停車格，但如果真的找不到車位，附近有赤土崎地下停車場，半小時10元，滿便宜的。

店內店外都走文青風，還有一些創意文字。

主麵也有跟外送平台合作，還另外開了一個窗讓外送員不用走進店內就可以取餐。

店內環境明亮寬廣，有沙發座位也有高腳椅座位，老皮用餐當天沒有四人座了，鐵雄對高腳椅超有興趣的，所以我們就沒有再等位，直接坐上高座。

你們有看到那個好嗨嗎？設計師真的很厲害耶~讓我忍不住走過去看是多嗨..結果是好嗨森(好開心)啦，我到底在想什麼？

鐵雄坐高腳椅還滿穩的，只有差點掉下去兩次，爸爸比較忙，要隨時注意、隨時救援。

港島主麵其實有兒童座椅的，帶寶寶來還是坐兒童座椅比較好(過來人良心建議)。對了，邊緣人來用餐也不要難過，主麵裡有貴族座，讓單身的人可以不用面對人群，專心吃飯或看片。

好啦！接下來要跟大家分享港島主麵的菜單，港島在虎年過完年後更換新的菜單了，新增老皮超級推薦的蝦仔醬，老皮吃完向天公伯祈求，主麵可以出個蝦仔醬拌手禮給我帶回家，蝦仔醬超適合讓懶人料理達人一展長才耶~~但就只是拌麵跟飯啦！【2022菜單截自港島主麵的FB粉專】

不愛讀書、看字的老皮最喜歡這種有特色菜單了，單看文字完全看不出餐點到底長怎樣…如果有照片的話，直接看照片點餐多方便，像鐵雄就一直指著美律醬撈麵的照片說：「我要肉肉」，我還能不點嗎？

餐點都上來了，我們一家人吃這樣~~好啦，真的有點多，因為我以為這餐點單價的份量會比較少，無法滿足我們一家人的口慾跟食慾，這次又飽到天靈蓋才走出店門。

主麵蝦醬靚雲吞 90元

跟我一樣是甲殼類殺手的朋友，你們來這一定要點這道，這道從蝦醬到蝦雲吞~都超蝦的，蝦醬裡滿滿蝦膏味，我每吃一口就「嗯~~❤」一聲，最後小明受不了了叫我小聲點。

每顆雲吞直徑大概都超過4公分(工科腦硬要科學一下)，雲吞皮薄透到可以看到蝦蝦在裡頭。

裡頭可以看到蝦仁，吃起來有脆度，總分100分的話，我給雲吞100分。

這個蝦醬啦~~跟東南亞的蝦醬不同，完全不死鹹也不臭。因為主麵是用大量的蝦頭與調味蔬果去熬製後打成醬，最後再搭配烘烤過後的櫻花蝦磨成粉。老闆~~你如果看到這篇，可以聽聽小百姓的請求，做個蝦仔醬罐頭嗎？

菠蘿蔥撈麵加雞叉燒 95元(含雞叉燒的25元)

菠蘿蔥撈麵本身是沒有雞叉燒的，但主麵的照片有叉燒，鐵雄又一直說要肉肉，我只好加點了(是多不甘願、要解釋那麼多？)，但點了以後還真謝謝鐵雄賜我美食耶，老皮在自助區拿筷子、湯匙的時候，眼睛不小心(到底可以奪不小心？)瞄到廚房正在燒雞肉，超香的！主麵廚房裡的工作人員很多，他們的叉燒都是現點現燒，所以在上餐的時候可以聞到並且吃到燒味，不像有些店家會先燒好放旁邊，等麵煮好直接夾幾片到碗上，能吃到新鮮燒味，老皮覺得很可以。