倪菓幽靈手作烘焙所有產品不添加人工防腐劑、香精、色素，適合寶寶食用。彌月蛋糕宅配到府還有送小卡，千層蛋糕可以自選口味(以現場為主)，現場購物在FB打卡還會送美味爆漿泡芙。后里總店店面可以拍網美照，歡迎網美們來吃蛋糕！
老皮第一次聽到倪菓，是因為社區媽媽強力推薦他們的彌月蛋糕，說他們的蛋糕都不添加人工防腐劑、香精跟色素，輕乳酪上頭會印小腳丫然後8吋也才250元，我的天哪~比彌月油飯便宜~就差點下手了！可惜林氏家族比較傳統，堅持生兒子要送油飯所以放棄！！
倪菓幽靈手作烘焙
☎ (04)2558-5595(可電話預訂)
⏰ 12:30~21:00 (週一公休)
FB粉專 ：倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕
再訪指數：★★★★★
倪菓幽靈手作烘焙 | 倪菓的外觀及環境
倪菓位於后里第三公有零售市場外圍，想要外帶的朋友，可以暫時把車停在店門口。
倪菓店面裝潢跟復興街上其他店面不同，超級網美可愛的。
如果想要內用的話，倪菓有戶外跟室內座位，座位都不多，建議還是外帶比較好。
店內的裝潢也很溫馨，牆壁上還有彌月小卡。
進門要先噴酒精喔~
蛋糕櫃裡裝的是手作蛋糕還有千層，倪菓的千層口味很多，每週都不同，以現場為主。
店面不大，陸續有客人進門，老皮3點到的時候酸甜檸檬已經賣完了，還好老皮搶到最後一個，顆顆~~
老皮待在倪菓的1個小時內，就有6組客人進門，內用外帶都有，店員也忙到沒空跟我五四三！(幹嘛逼人家聊天啦？！)
倪菓幽靈手作烘焙 | 倪菓肚子裡有什麼
戚風蛋糕
倪菓的手作戚風蛋糕，有輕乳酪、清香芋頭、香蕉巧克力、檸檬磅蛋糕跟海鹽奶蓋，另外還會有季節限定蛋糕，目前的季節限定蛋糕是蘋果奶蓋。
彌月蛋糕有提供輕乳酪、香蕉巧克力、清香芋頭三款口味，如果是20顆以上有95折、50顆以上9折、100顆以上85折，20顆以上就會免費製作彌月小卡。另外孕媽咪也可以在產前產後一個月內，憑媽媽手冊或寶寶手冊申請試吃，輕乳酪或是芋頭(擇1)試吃價只要150元。
輕乳酪 250元/8吋
如果是拿輕乳酪作為彌月蛋糕，倪菓還會在上頭印個腳丫，這個超打中媽媽的心啊~那時候就很想要選這個了！
清香芋頭 280元/8吋
除了輕乳酪以外的彌月蛋糕，上頭都會插一個小卡，也滿可愛的！
香蕉巧克力 300元/8吋
蘋果奶蓋 280元/6吋
海鹽奶蓋 280元/6吋
千層蛋糕
千層蛋糕每週推出的口味都不同，可到店裡或是電話確認有出什麼口味，分100元及120元兩種價格。原則上每週都會有6種口味，像照片上的就是老皮光顧當天現場的所有口味共有6種，每種口味各2片，這樣子價錢是1200元。如果是選4種120元的，就會每種口味3片，總共1100元。
如果像老皮一家只有3個人，沒辦法一口氣吃完一整個8吋千層的話，可以買4片，有折扣30元。
波蘿爆漿泡芙
倪菓的爆漿泡芙只有后里總店有(逢甲店及公益店都沒有喔~)，共有香草、巧克力跟焦糖三種口味。每顆40元，買5顆送1顆。如果現場FB打卡還有再送1顆。
倪菓幽靈手作烘焙 | 老皮買了什麼
老皮買了5片千層跟1顆香草泡芙。倪菓的價錢不貴，包裝很美又大方，送禮也不失面子。外帶的時候店員會問要在外頭多久，為的是計算保冷袋數量，超貼心。
波蘿爆漿泡芙 40元/顆
我買的是香草口味泡芙。才剛上車就被鐵雄選了去。還直接把上頭波蘿咬了一大塊，吃到裡頭冰冰的香草內餡抖了一下~「好吃嗎？」「好吃好吃」。香草泡芙是使用馬達加斯加的香草莢，裡頭奶油內餡是使用鮮奶油~吃起來綿密又香濃。
泰式奶茶千層蛋糕 120元/片(1200元/8吋)
這是倪菓的新產品，因為小明特愛泰式奶茶，請他來品嚐。倪菓的千層蛋糕綿密很有層次感，每一口都可以吃到泰式奶茶的濃醇香。
酸甜檸檬千層 100元/片 (1080元/8吋)
倪菓的所有食材都不含防腐劑及香精，這片是老皮最愛的，使用的不是檸檬汁香料，裡頭還可以吃到檸檬皮，適合不愛甜很愛酸的朋友食用。
芋頭千層 100元/片 (1080元/8吋)
倪菓的芋頭是使用大量的芋頭，看起來很像很油對吧？倪菓的奶油採用清爽口感的總統牌動物性鮮奶油，跟芋頭等比例的混和，吃起來完全不膩，鐵雄都有吃兩口呢！
焦糖杏仁千層 100元/片 (980元/8吋)
焦糖的甜搭配堅果杏仁角，愛吃甜食的朋友一定超愛的~
濃郁巧克力千層 100元/片 (980元/8吋)
倪菓的巧克力是偏苦的巧克力，跟鮮奶油搭配在一起，會覺得甜而不膩，小明吃完還說想再去買一片。
倪菓幽靈手作烘焙 | 老皮後記
倪菓的彌月蛋糕在媽媽社團裡算前三名的，吃過的人都說讚，價錢不貴而且20顆以上還可以再打折。千層蛋糕雖然沒有真的到千層(是想要蛋糕多高啦)但也有30層以上，喜歡綿密口感的朋友推薦可以來買。
當媽媽以後~最在意的就是食材的新鮮跟少人工添加物，倪菓的材料全都自然不含防腐劑、人工香料跟添加物的，想健康活著又想吃甜食的朋友來台中可以路過倪菓晃晃喔！
※本篇為邀約文，為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※產品成分及功效說明皆引用該產品FB粉絲團所轉載，無宣稱具有之療效。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
