台中美食 | 從裝潢到食材、料理都很日式的【富田和牛燒肉】 / 不需要點和牛餐也很厲害 / 單人也可以烤肉

台中美食 | 從裝潢到食材、料理都很日式的【富田和牛燒肉】 / 不需要點和牛餐也很厲害 / 單人也可以烤肉

富田和牛燒肉位於崇德商圈外圍、昌平三街內,是鬧中取靜、巷弄內必吃美食。老皮特愛連在東京都很難在同價位日本料理店看到的陶爐小鐵鍋,是可以單身來用餐、烤肉的餐廳。老皮這次吃的是小松雙人套餐,裡頭印象最深刻的是燒肉們跟烤天使紅蝦,燒肉們的配料、調味料超對味,看得出富田對食材及客人的用心。

富田和牛燒肉的環境介紹

富田和牛燒肉夾在豪宅群裡頭(老皮一家跟著導航走到附近,一度以為導航帶錯位址了,還請小明再確認一下地址),木造的建築很有日本的氣氛,正門口可以停放約八台汽車,附近也有路邊停車格可以停,臨近228公園所以吃飽後可以到公園走走。

▼  停車位空間大,還滿好停的。

▼ 用餐的空間整體很明亮舒適,桌與桌間的距離大,就算是坐滿滿的客人也不會覺得擁擠。(我們是11點半進去就用餐的,所以可以拍到沒有客人的照片,1點離開的時候,已經滿座了!但也不會覺得吵鬧跟擁擠)

▼  富田和牛燒肉有一個小包廂,很適合家族聚餐,鐵雄再大一點的話還可以在裡面奔跑。

富田和牛燒肉美食分享

老皮家今天選的是小松雙人套餐,老皮跟小明吃到肚子超鼓的,本來還想說吃完要帶鐵雄去228公園散步的,最後決定打道回府睡午覺。

小松套餐內容有:牛小排、伊比利松阪豬、韓式嫩雞、烤鯖魚或烤天使紅蝦(我們選天使紅蝦)、手卷、御飯糰、肉盤、痛風鍋、天婦羅、飲品、甜點。套餐內容也太多了吧!?而且拍照當下,手卷已經被我們吃完了(我絕對不會說是肚子餓,會說是怕海苔軟掉才快點吃完的)、御飯糰還沒上呢!!

▼  其實老皮最喜歡的就是這個陶爐小鐵鍋,覺得自己有在高級日本料理餐廳的感覺。因為烤很多種肉,雖然有提供牛油,但有時候還是會黏鐵盤,可以請服務人員幫忙換鐵盤喔!

美國安格斯牛小排

烤牛肉會附上牛油,減少沾鍋機會。

▼  老皮是把牛小排放到鐵盤上數到3就翻面,再數到3就夾起來了!單吃或是沾點玫瑰鹽~風味不一樣!

▼  或是夾上富田附的昆布鹽,也很好吃。

▼  昆布鹽是長這樣的,另外還有附富田自製的黃金泡菜,也可以拿來包肉吃!

伊比利松阪豬

▼  西班牙伊比利松阪豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」。

▼  小明把他包生菜,說100分。

韓式嫩雞

韓式嫩雞選的是雞腿肉,韓國辣醬醃的很透徹,好吃!

烤天使紅蝦

小明本來抱怨為什麼不選鯖魚要選天使紅蝦,後來超滿意的。

▼  富田的天使紅蝦,除了肉多又新鮮,重點是師傅很會烤吧?殼很容易就剝開了!

手卷

我們選了蘆筍蝦手卷跟醬燒牛肉手卷(套餐只能點60元的手卷,所以我們都是加價購),他們的手卷都包好大包,很難一口咬到所有的料!(這也要抱怨?!)

御飯糰

老皮選擇的是泡菜牛肉御飯糰,小明點的是玉米肉鬆御飯糰,上頭都有一團美乃滋。整個御飯糰很大、內容物也很多,其實覺得吃一顆就可以飽了耶!

▼  泡菜牛肉御飯糰。用的牛肉是一整片、不是碎肉。吃的有夠咖勳的!

▼  玉米肉鬆御飯糰。本來以為是很普通的御飯糰,吃了還想要吃耶!

肉盤

老皮服用當天的肉盤是骰子牛。不用到全熟,老皮就6個面,各數3秒,直接下肚。

痛風鍋

痛風鍋就是一堆蛤蠣在裡頭,吃完真的會痛風呀~

▼  通常一堆貝類的湯底,多少都會有點沙,但是富田和牛燒肉的痛風鍋沒有耶!

▼  蛤蠣每顆都飽滿,小明吃得很滿意!

天婦羅

我跟你們說,天婦羅的內容有:蝦、茄子、芋頭、花生、金針菇等菇類。照片拍不出來,是因為鐵雄一直都在吃。是個不給吃就尖叫的概念,為了不讓富田趕走我們,我們只能一直給他吃(嘆氣)!

甜點

當天的甜點是富田自製的梅子果凍。看起來很簡單,但是滿解膩的!

富田和牛燒肉菜單

富田和牛燒肉

🏠 台中市北屯區昌平三街61號

☎️ (04)2422-9336

⏰ 週二至週日:11:30-14:30;17:30-21:30 (週一公休)

💰 現金、信用卡

🚗 自有停車格可停放7台汽車,附近有路邊停車格。

※本篇為本人試用過後的體驗心得(非商業性質),僅供參考。

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