說到大溪老街，大家一定都會想到食尚玩家推薦的排隊美食-乾麵居，老闆是基隆出身，餐點多了基隆古早味，現點現做所以會等久、需要排隊。自製辣椒醬是店家特色，滷味及乾麵必點再加辣椒醬，絕配。
來大溪老街，除了乾麵居以外，老皮推薦游記百年油飯的藥燉腦髓湯、老阿伯現滷豆干的全套套餐，天冷的話要來吃期間限定的韓鄉石頭火鍋，最後吃個甜點和風創意豆腐酪。離開時就選擇帶大溪老街花著名的大溪蔡記麥芽花生糖。
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乾麵居 店面資訊
乾麵居不在大溪老街裡，位於老街周邊，附近有幾個收費停車場，也可以停在路邊。用餐時間排隊人龍超長，建議非用餐時間再來吃。
- 地址 桃園市大溪區民權東路7號
- 電話 (03)387-0638
- 時間 11:00~20:00
- 服務費 無
- 附設停車場 無，附近有收費停車場、路邊停車格
- FB粉專 乾麵居
- 詳細食記 大溪排隊名店推薦 老街小吃【乾麵居】基隆古早味 必加辣椒醬
桃園排隊名店 乾麵居 餐廳環境
建議大家不要在用餐時間來，會排隊排很長，我這次特地在下午2點半到，完全不需要等，只是偶爾會有外送員取餐。
門口就有菜單，外帶跟內用單子不同但價錢一樣。
記得要站在門口等，店員會來問用餐人數、結帳，然後帶位。
餐具自取，筷子跟湯匙都有經過消毒，用起來安心。
自製辣椒，又辣又香..敢吃辣的朋友一定要拿。
大溪排隊美食 乾麵居 2024菜單
乾麵居必點的有雞捲、滷豆腐，都是銅板價。敢吃辣的可以選擇辛辣版，小朋友在就點乾拌版。
大溪超紅銅板小吃 乾麵居 餐點介紹
乾拌板條(小) 55元
粄條醬料有沙茶香，但不油。板條超Q好吃。
記得要加萱萱辣椒，辣香好吃。
滷豆腐 30元
滷豆腐中間雖然白但有入味，綿密好吃。
川燙魷魚 130元
海鮮控不管去哪都要點，但是吼~如果二訪，我會點別的小菜不點魷魚。
大溪超紅麵店 乾麵居 餐後感想
乾麵居的乾麵超讚，敢吃辣的朋友一定要加辣椒，這次沒有點滷味小菜，但聽隔壁桌的說必點，我應該還會再二訪，點湯跟點小吃。
※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。
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老皮大嬸
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