大溪老街美食-游記百年油飯 |招牌油飯 必點藥燉腦髓湯及龍骨髓湯

在桃園飄香百年的游記百年油飯雖在2017年短期歇業,後於2020年由第五代傳人接手、重新開張,提供更多樣化的餐點。年輕老闆依舊堅持使用木桶蒸米、每天手工攪拌,提供美味口感的油飯,除了油飯以外,老皮推薦游記的藥燉龍骨髓湯,完全沒有腥味也不會有過多藥膳味,愛吃豬內臟的朋友一定要來這裡吃。 更新2023年菜單

到大溪老街除了買豆乾、豆腐乳跟吃豆花以外,大家可以來游記百年油飯吃一碗油飯再離開。但老皮推薦的是他們的藥燉龍骨髓湯,雖然說是「藥膳」,但是沒有藥膳苦味,有藥膳的香味,再加上枸杞,很讚。

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游記百年油飯 店面資訊

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游記百年油飯 2023菜單

游記百年油飯的點菜單有分套餐及單點,游記除了油飯還有乾麵可以點。另外還可以選擇經典套餐,不過套餐跟單點只差5元而已。【菜單取自粉專

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游記百年油飯 店面環境

外帶的朋友可以拿點菜單以後往左邊收銀台的位置點餐,內用的客人拿點菜單直接推開門找空位,不須等人帶位。

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等畫完點菜單以後要帶櫃台結帳,就可以得到內用單。依據上面的號碼到取餐區取餐。

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每天的小菜會不一樣,可以到旁邊白鐵窗台看,但不能自取,要跟店員說喔!

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老街有太多美食可以吃,游記很貼心的放上外帶盒及袋,請酌量取用。

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游記的餐具醬料全都要自取,還有兒童座椅。餐具有經過消毒,裡面有小碗、筷子及湯匙。

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每樣醬料都只有一瓶,可以拿旁邊的醬碟盤裝醬料。上頭還有寫老饕吃法,油飯加甜辣醬,意麵加甜辣醬跟辣油。

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櫃台還會教一些油飯常識。原來油飯長毛是因為…….你們自己去看!(賣關子)

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游記百年油飯 餐點介紹

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油飯 單點40元

游記用木桶蒸米,配料每天都大鍋炒,配料有肉絲、香菇、蝦米、油蔥,不會過鹹。

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重口味的朋友可以選擇增加他們推薦的甜辣醬再加點辣。

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時令小菜 40元

菜單上的時令小菜每天都不一定,老皮用餐當天可以選擇小黃瓜跟木耳,口感偏酸。

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藥燉腦髓湯 原價50元

腦髓湯就是豬腦湯,游記的藥燉湯只有淡淡的藥膳味,害怕中藥味的客人也可以喝。他們厲害的地方是煮豬腦竟然不需要使用味精壓味道。有的店家為了蓋住內臟腥味,加不少味精調味,但游記的湯品喝完完全不會不舒服。

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豬腦是非常難處理的內臟之一,游記的豬腦會先泡過鹽水再熬煮,不會軟爛到噁心。

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藥燉龍骨髓湯 50元

龍骨髓就是豬隻的脊椎骨髓,每條豬只有一隻,藥燉湯底的龍骨髓才50元好佛心。這是老皮超推的湯品,龍骨髓份量十足,在沒有味精的情況下可以喝到骨髓的鮮甜,敢吃龍骨髓的朋友一定要來吃。

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游記百年油飯 2023菜單

游記百年油飯~堅持採用頂級溫體豬後腿肉,加上埔里的香菇及濁水溪米等上等食材製作,好吃就不用多說了。在桃園很少找到對味又好吃的豬腦,如果敢吃豬腦、豬骨髓的朋友,一定要來吃吃看他們的藥燉湯品。

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※此為老皮自費分享真實感受,可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,如果資訊有錯誤,請FB或mail給我,謝謝。