市府周邊隱藏美食 | 熟客才知道的平價日本料理【大間日料理】/ 內有菜單

桃園美食

外表看起來很不起眼、但內在很不簡單的大間日料理,位於桃園市府周邊的中山北路上,所有食材都是老闆當天親自到市場選購的,餐點價格從80元到500元都有,可提早訂購客製化料理,老皮推薦價格平易近人、餐點美味的鮭魚炒飯。

大間日料理 | 餐廳外觀

大間日料理位於桃園市政府旁的中山北路上,是間外觀很不起眼的日本料理店。老皮第一次進門還是找朋友一起壯膽的,怕被怎樣的時候還有個照應(被踢飛)。

老實說經過的時候,老皮一度以為是純唱歌的店,講給老闆聽,老闆還大笑的說:「因為我只做熟客啊!外觀不重要啦!」

營業時間只有平日的中午及晚上,但因為整家店只有老闆一個人負責外場跟廚房,所以老闆說累了、客人沒了就休息了,大家如果要來的話可以先訂位。

大間日料理 | 餐廳環境

大間日料理在市府周邊開店已經將近10年,老闆是在4年前把店面接手自己做,廚房外場事務親力親為,老皮在現場看到老闆的龜毛程度看到下巴都快掉下來了,難怪老闆說之前請的員工都無法做到他的要求,有興趣的朋友可以去店裡看老闆表演。

店內座位不多,老闆幾乎都在廚房裡頭忙,會聽不到客人喊叫聲,大家可以用呼叫鈴呼喊老闆。

老皮第一次用餐不知道可以先訂餐,等了40分鐘餐點才上,建議大家可以加line,提早訂餐,再到現場等餐。

來這用餐的熟客,都知道熱茶自取喔!

用餐時間會大客滿,大家可以提早打電話(但老闆看心情接電話)或提早一天用line向老闆點餐、訂位。

大間日料理 | 大間的菜單

大間的菜單是要看老闆當天去市場買了什麼好料的,會做些微變化,但是主要的菜單都在黑板上頭了,老皮推薦的有炒飯類、咖哩飯類跟定食。建議你們可以多去幾次,變成熟客了以後,逼老闆說出特別的菜色。

大間日料理 | 老皮點了什麼

鮭魚炒飯 100元

大間的鮭魚炒飯是看不到鮭魚肉塊,吃得出鮭魚味道的。炒飯粒粒分明、不油、不重鹹,還可以吃到蛋香味。

炸豬排定食(含烤雞翅、味噌湯、沙拉、冷豆腐及白飯) 200元

大間的炸豬排還有經過拍打過,醬汁進到肉質裡頭,很香、很好吃。

老闆總是忘了把冷豆腐跟定食一起放上來,大家如果發現沒有冷豆腐,記得要跟老闆說喔!

鯖魚一夜干定食(含烤雞翅、味噌湯、沙拉、冷豆腐及白飯) 200元

鯖魚完全沒有魚腥味,老皮吃這一份就超飽的了。

咖哩雞排飯 150元

這是老闆最得意的作品-咖哩,本來以為150元只吃得到雞胸肉,老闆說他們可是用雞腿呢!

大間日料理 | 老皮後記

老皮到大間用餐好多次,剛開始有被老闆酷酷的外表震攝住不敢造次,後來跟老闆聊開、當朋友了(自己說的),才老實跟他說:「老闆,我在中山北路走了好幾回,都一直以為這裡是純唱歌的地方耶!」,老闆大笑說:「哈哈哈哈~~妳以為是阿公店喔?沒有啦,我只想做熟客而已,所以店外面沒有裝潢整理!」,真的要不是我們勇敢地踏進店哩,還真不知道裡頭有平價又好吃的日式餐點呀!

大間日料理

🏠 桃園市桃園區中山北路52號

☎ (03)339-3686

⏰ 週一至週五:11:30~14:30;17:00~22:00 (週六日公休)

💰 現金


※本篇為老皮本人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

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