桃園市政府附近的千和牛肉麵，在google上超過1300則評論竟然有4.9顆星，老饕們最常吃的是使用原切牛尾的限定牛尾麵，湯底使用蔬果熬煮，就算宵夜來吃也不會覺得身體有太多負擔。在市府附近晚上睡不著要吃消夜，可以選這間牛肉麵店。
桃園市政府不少平價美食小吃，有小街義大利麵、邱家虱目魚專賣店、欣味王將麵、巴勒莫義式料理等，要吃到飽的話還有399元的饗厚牛排。今天介紹一間只有賣牛肉麵，湯頭也只有紅燒跟麻辣兩種口味的千和牛肉麵。
千和牛肉麵 餐廳資訊
千和牛肉麵在縣府路及民安路口，機車可以暫停店前，門口有一隻小丑玩偶很可愛，最重要的是這間牛肉麵開到凌晨1點，越晚客人越多。
- 地址 桃園市桃園區民安路130號
- 電話 0913-347788
- 時間 11:00~14:00、17:00~01:00(每週四公休)
- 服務費 無
- 附設停車場 無，附近有公有府前地下停車場
- FB粉專 千和牛肉麵
- 詳細食記 桃園市政府附近【千和牛肉麵】宵夜時間超熱鬧 超推刀削麵
千和牛肉麵 2024菜單
千和很專一，湯頭只有紅燒跟麻辣，小朋友可能沒辦法進來用餐。麵體有刀削麵及細麵，另外還有泡飯。肉的部分，有雪花肥牛、牛腱、半筋半肉、牛頰肉、牛肋條及限量牛尾。如果肉吃不過癮可以加一倍的肉，麵不夠可以加麵。我個人建議，如果是男生來用餐，一定要加麵喔~~~
千和牛肉麵 餐廳環境介紹
千和牛肉麵如果店外沒有寫「牛肉麵」，我會以為是公仔店(笑)，店外小丑大公仔，走進來還有可愛小熊。
進店內先拿菜單，然後又經過一堆小公仔。
店內採工業風裝潢，簡單乾淨只是公仔比較多。
店內座位不多，都是雙人座，餐桌也偏小。現在外食大多化學色素，進門看到「蔬果熬製」先加分。
店內沒販售飲料但有小菜，都在冰箱可自取，用餐完再結帳。
餐具自取，辣油也在這。
如果是外帶的，還可以拿一份辣油回家。
辣油本人是長這樣，香辣感。
千和牛肉麵 餐點介紹
第一次用餐，我選半筋半肉刀削麵，剛開始看到麵體顏色有點失望，但咬下去覺得驚豔。
如果以一碗180元的半筋半肉來看，這樣的肉量很可以。
牛筋是蹄筋部位，滿滿膠原蛋白，口感淡嫩不膩。
牛肉不乾柴我好愛。
一定有人跟我一樣，很怕乾柴牛肉卡牙縫，但千和的完全不會，軟嫩好吃。
洋蔥、番茄、胡蘿蔔味道進湯頭，紅燒湯頭微辣感不覺油膩。
不要看刀削麵白白的，麵體肥胖有骨幹，很有手工感，嚼勁充足，而且湯頭有入麵體，不會有麵湯分離感。
我另外點了鳳爪，可能運氣不好選錯盒，醬汁沒有入味有點可惜。
千和牛肉麵 餐後感想
不愧是4.9顆星的千和牛肉麵，刀削麵體好吃有嚼勁，牛肉牛筋滷得有入味，蔬果熬的湯頭，雖然偏辣但對身體無負擔，難怪宵夜時間滿滿人潮，推薦大家路過可以吃一碗，但記得要加麵喔！
- 地址 桃園市桃園區民安路130號
- 電話 0913-347788
- 時間 11:00~14:00、17:00~01:00(每週四公休)
- 服務費 無
- 附設停車場 無，附近有公有府前地下停車場
- FB粉專 千和牛肉麵
- 詳細食記 桃園市政府附近【千和牛肉麵】宵夜時間超熱鬧 超推刀削麵
※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。
老皮
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