月子餐燉湯推薦 | 【康和廚房】20年月子餐燉品採用溫體雞牛腩及台灣豬推出禮盒組價錢合理又實在

康和廚房在月子餐界綜橫20年，由專業營養師結合中西醫共同研發符合現代健康飲食觀念，進行產後調理。現在不只產婦喝得到，推出晚餐外送(台北市及新北市特定地區)，另有燉品禮盒，使用真空方式保留燉湯裡食材原味，還提供全國宅配服務，讓非北部客人都可以喝到美味。

康和燉物目前推出8種燉品，均一價250元，建議大家一次購入4份、8份或12份，因為是原價的7折，買12入的還可以低到68折，超級划算的。如果要送禮的，康和也有推出禮盒4入組，老皮這次選的是滋補養生雞湯、藥燉排骨、巴西菇雞湯、杜仲牛肉湯，真空包裝，每包都大約500cc左右，是一餐的湯品量。

康和因為是做月子餐起家的，中央廚房有經過高規格的HACCP、ISO22000雙認證，另外對食材也都特別的講究，畢竟是給產婦喝下肚的，現在政府提倡餵母奶，為了寶寶健康著想，康和可是下不少功夫的！不使用美豬美牛，從原料選購、前處理、烹調、配膳，烹調過程中，都由廚師、品管人員、食品技師進行多項檢查，做最嚴格的把關。

老皮覺得康和的燉品，不但是產婦可以喝，也可以送給老人家喝呢。溫補不燥熱，很怕中藥味的朋友也可以試試看，湯雖然濃郁但不會有苦味。加熱方式也很簡單，可以在瓦斯爐上隔水加熱、電鍋加熱或是微波爐加熱，康和花了好幾個小時燉煮的湯，在家5分鐘就可以上桌，是不是很方便？

杜仲牛肉湯

裡頭有杜仲、黑棗、米酒及鹽，牛肉是使用牛腩部位，老皮在喝這湯的前2天剛拔牙，還以為會咬不動，康和是把他煮到軟但不爛，牙齒輕輕用力就散開了！小明~不好意思啦，這碗我就自己享用了！

裡頭有四大塊牛肉，很有誠意。話說~老皮之前喝杜仲湯都覺得很苦，還沒喝的時候就先入為主的覺得牛肉味會被杜仲蓋掉。但康和很厲害的加入黑棗，讓湯品有苦苦甜甜的感覺，但又完全不會搶走牛肉的味道。

藥燉排骨

這跟夜市的味道完全不一樣，夜市的藥燉排骨充滿味精甜味，但康和的藥燉排骨，使用15種珍貴藥材，包括當歸、熟地、白术、黨蔘、白芍、黃耆、川芎等，再加上米酒、熟薑片及油、鹽。對夜市藥燉排骨超級反感的老皮，特意選了康和的藥燉排骨，喝完之後想跟康和道歉~~我拿夜市來跟您比，真的是太小看你們了啦！(鞠躬)

裡頭都挖得到藥材，小明很珍惜的每個藥材都咬一咬、舔一舔才丟掉，他說「很香、很好吃耶！」~~ㄟ~~我是沒辦法這樣吃植物，喜歡中藥材的朋友可以試試看。

康和的豬肉是使用台灣豬，跟杜仲牛肉湯裡的牛肉一樣，一咬就化開了，更誇張的是它竟然還有帶皮豬肉，小明看到的時候還以為是藥燉羊肉呢。但這次換小明跟康和道歉，康和的豬肉真的厲害，不但沒有豬臭味，竟然可以燉到軟而不爛，佩服佩服！

滋補養生雞湯

康和的雞肉是使用溫體雞，採用當天現宰雞肉，不經冷凍，慢火熬煮3-4小時，逼出肉質裡的鮮甜味。滋補養生雞湯的中藥材有熟地、川芎、當歸及白芍，小明照慣例的想要舔一舔、咬一咬中藥材，但康和把它煮得很軟了，只能放進嘴裡含一下(這也要抱怨？！)。

老皮這包是雞腿肉，ㄟ~~超好吃的。也是一咬，肉就跟骨頭分開了。

巴西菇雞湯

照片面的意思，就是巴西蘑菇加溫體雞，但康和還有加入蟲草，不會看到原型，所以大家不用擔心。老皮最愛的就是這道，老皮喜歡巴西蘑菇但巴西蘑菇單價很不便宜耶，而且聽說有的店還會放假的巴西蘑菇來魚目混珠，老皮實在不敢在別的店裡買，看到康和有這道，立馬按「直接購買」，很誇張吧？因為我相信康和不會騙我的！

這道小明沒有喝到，因為雖然一包500cc但老皮一口飲盡、吃光，是真的好吃又香啊。

一般的燉品會加一堆人工調味料來增加甜味，但身為產婦前輩的老皮，會選擇月子餐公司購買燉品，也是因為月子餐的調味料不可以過多，任何的人工調味料都會影響到產婦的乳汁分泌情形，所以月子餐在烹煮時都會特別注意，老皮選的這幾樣燉品，食材都很單純，除了主要食材以外，在調味料部分頂多就是放少許的鹽跟油。

康和的燉品不但讓產婦多一種選擇，大家也可以買給父母、爺奶，老公也可以買給辛苦的老婆(例如小明應該買給我(很敢說))。如果就大眾來說，會覺得價格不便宜，畢竟一碗250元，而且才500cc，不是一般家庭可以餐餐食用、負荷的，但康和廚房也有幫大家想到經濟問題，用組合餐的方式，每包不到180元的補品，康和廚房嚴選食材、使用好幾個小時在熬煮的燉品，回家只要退冰加熱5分鐘就可以喝到，用金錢換時間，我覺得滿划算的耶！