月子餐燉湯推薦 | 【康和廚房】20年月子餐 燉品採用溫體雞牛腩及台灣豬 推出禮盒組 價錢合理又實在

宅配美食

康和廚房在月子餐界綜橫20年,由專業營養師結合中西醫共同研發符合現代健康飲食觀念,進行產後調理。現在不只產婦喝得到,推出晚餐外送(台北市及新北市特定地區),另有燉品禮盒,使用真空方式保留燉湯裡食材原味,還提供全國宅配服務,讓非北部客人都可以喝到美味。

康和燉物目前推出8種燉品,均一價250元,建議大家一次購入4份、8份或12份,因為是原價的7折,買12入的還可以低到68折,超級划算的。如果要送禮的,康和也有推出禮盒4入組,老皮這次選的是滋補養生雞湯、藥燉排骨、巴西菇雞湯、杜仲牛肉湯,真空包裝,每包都大約500cc左右,是一餐的湯品量。

康和因為是做月子餐起家的,中央廚房有經過高規格的HACCP、ISO22000雙認證,另外對食材也都特別的講究,畢竟是給產婦喝下肚的,現在政府提倡餵母奶,為了寶寶健康著想,康和可是下不少功夫的!不使用美豬美牛,從原料選購、前處理、烹調、配膳,烹調過程中,都由廚師、品管人員、食品技師進行多項檢查,做最嚴格的把關。

老皮覺得康和的燉品,不但是產婦可以喝,也可以送給老人家喝呢。溫補不燥熱,很怕中藥味的朋友也可以試試看,湯雖然濃郁但不會有苦味。加熱方式也很簡單,可以在瓦斯爐上隔水加熱、電鍋加熱或是微波爐加熱,康和花了好幾個小時燉煮的湯,在家5分鐘就可以上桌,是不是很方便?

杜仲牛肉湯

裡頭有杜仲、黑棗、米酒及鹽,牛肉是使用牛腩部位,老皮在喝這湯的前2天剛拔牙,還以為會咬不動,康和是把他煮到軟但不爛,牙齒輕輕用力就散開了!小明~不好意思啦,這碗我就自己享用了!

裡頭有四大塊牛肉,很有誠意。話說~老皮之前喝杜仲湯都覺得很苦,還沒喝的時候就先入為主的覺得牛肉味會被杜仲蓋掉。但康和很厲害的加入黑棗,讓湯品有苦苦甜甜的感覺,但又完全不會搶走牛肉的味道。

藥燉排骨

這跟夜市的味道完全不一樣,夜市的藥燉排骨充滿味精甜味,但康和的藥燉排骨,使用15種珍貴藥材,包括當歸、熟地、白术、黨蔘、白芍、黃耆、川芎等,再加上米酒、熟薑片及油、鹽。對夜市藥燉排骨超級反感的老皮,特意選了康和的藥燉排骨,喝完之後想跟康和道歉~~我拿夜市來跟您比,真的是太小看你們了啦!(鞠躬)

裡頭都挖得到藥材,小明很珍惜的每個藥材都咬一咬、舔一舔才丟掉,他說「很香、很好吃耶!」~~ㄟ~~我是沒辦法這樣吃植物,喜歡中藥材的朋友可以試試看。

康和的豬肉是使用台灣豬,跟杜仲牛肉湯裡的牛肉一樣,一咬就化開了,更誇張的是它竟然還有帶皮豬肉,小明看到的時候還以為是藥燉羊肉呢。但這次換小明跟康和道歉,康和的豬肉真的厲害,不但沒有豬臭味,竟然可以燉到軟而不爛,佩服佩服!

滋補養生雞湯

康和的雞肉是使用溫體雞,採用當天現宰雞肉,不經冷凍,慢火熬煮3-4小時,逼出肉質裡的鮮甜味。滋補養生雞湯的中藥材有熟地、川芎、當歸及白芍,小明照慣例的想要舔一舔、咬一咬中藥材,但康和把它煮得很軟了,只能放進嘴裡含一下(這也要抱怨?!)。

老皮這包是雞腿肉,ㄟ~~超好吃的。也是一咬,肉就跟骨頭分開了。

巴西菇雞湯

照片面的意思,就是巴西蘑菇加溫體雞,但康和還有加入蟲草,不會看到原型,所以大家不用擔心。老皮最愛的就是這道,老皮喜歡巴西蘑菇但巴西蘑菇單價很不便宜耶,而且聽說有的店還會放假的巴西蘑菇來魚目混珠,老皮實在不敢在別的店裡買,看到康和有這道,立馬按「直接購買」,很誇張吧?因為我相信康和不會騙我的!

這道小明沒有喝到,因為雖然一包500cc但老皮一口飲盡、吃光,是真的好吃又香啊。

一般的燉品會加一堆人工調味料來增加甜味,但身為產婦前輩的老皮,會選擇月子餐公司購買燉品,也是因為月子餐的調味料不可以過多,任何的人工調味料都會影響到產婦的乳汁分泌情形,所以月子餐在烹煮時都會特別注意,老皮選的這幾樣燉品,食材都很單純,除了主要食材以外,在調味料部分頂多就是放少許的鹽跟油。

康和的燉品不但讓產婦多一種選擇,大家也可以買給父母、爺奶,老公也可以買給辛苦的老婆(例如小明應該買給我(很敢說))。如果就大眾來說,會覺得價格不便宜,畢竟一碗250元,而且才500cc,不是一般家庭可以餐餐食用、負荷的,但康和廚房也有幫大家想到經濟問題,用組合餐的方式,每包不到180元的補品,康和廚房嚴選食材、使用好幾個小時在熬煮的燉品,回家只要退冰加熱5分鐘就可以喝到,用金錢換時間,我覺得滿划算的耶!

康和燉物

官網 康和廚房

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※本篇為邀約文,為老皮及小明食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

※產品成分及功效說明皆引用該產品官網及FB粉絲團所轉載,無宣稱具有之療效。

※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。

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