來礁溪一定要繞過來吃的春捲伯，只有賣滿滿韭菜的春捲、整片地瓜溪蝦的蝦餅。兩種餐點都非吃不可，是在地人、觀光客都會專程繞過來吃的下午茶。各位~來礁溪一定不要放過春捲伯啊！
春捲伯店面資訊
⏰ 10:00~17:00(每週二公休)
FB粉專 春捲伯
服務費：無
附設停車場：無，路邊有停車格
再訪指數：★★★★★
春捲伯賣什麼
不要說假日排隊了，老皮在平日下午2點經過也是排了5、6組人，每組人手上都一大包，老皮一停好車、看到剛好沒有人排隊就手刀往前衝！
春捲伯很單純(?)，只有賣春捲跟蝦餅，告示上頭寫物料成本上漲所以價錢調漲，但是春捲跟蝦餅都超級真材實料的，還是很便宜啊！
雖然排隊很長，但是老闆的動作超快，蝦餅可以3秒內抹完。看到被甩飛、掉到桌上的溪蝦，老皮好心疼喔(?)！但你們有看到他們的溪蝦有夠大嗎？
另外一項春捲，不用咬開，光這樣看就可以知道春捲皮裡頭滿滿的韭菜了啦！
炸物最忌諱的就是油耗味，春捲伯勤勞換新油，完全沒這問題。
蝦餅 30元
滿滿的溪蝦跟地瓜，鹹甜鹹甜的，爆炸好吃。溪蝦彈牙脆口，地瓜也有特地選過，很甜。
春捲 25元
薄薄的春捲皮裡包著滿滿的韭菜，還有一點冬粉及蝦米，愛韭菜的朋友一定要來買。
春捲伯食後感
喜歡韭菜也喜歡蝦、地瓜的朋友建議可以吃整組的，55元的下午茶超便宜的。趁熱吃很好吃，有網友說冷掉了有點油(炸物是正常的吧？)，但我沒有吃到冷掉的，因為他是寧願燙舌頭也不能放過的銅板美食。各位~來礁溪一定不要放過春捲伯啊！
※本篇為本人食用過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
