說到台南手作千層，大家應該都知道是Rubby手作千層，30種以上的口味手作千層任君選擇。季節限定蜂蜜香檸芒果千層S，新鮮食材搭配頂級麵粉、天然鮮奶油，說是寶寶蛋糕也可以。
6月壽星鐵雄要什麼禮物呢？
「我要芒果蛋糕！」…呃~市面上的芒果蛋糕偏甜又多色素，4歲寶還是吃健康點好。FB社團推薦的露比甜點工作室位於台南安南區，店內有販售切片千層，也接受預約、宅配。
Rubby手作千層 店面資訊
電話 (06)247-4968
時間 13:00~19:00(每週一公休)
Rubby手作千層 訂購方式
如果熊熊想吃手作千層，可以直接到露比的店裡選購蛋糕櫃裡的千層蛋糕，但是就是以現場商品為主。如果是像我們這種想要用來慶生、紀念特別日子的，可以事先預訂。訂購流程：
- 先在官網上選擇想要的甜點口味及尺寸。
- 選擇取貨方式(自取或宅配)。
- 選擇日期(取貨或是宅配日期)。
- 自取者選擇完日期及算訂購完成；宅配需求者須轉帳後才送訂購完成。
- 也可以在粉專訂購，也是要提供取貨方式及日期呦。
建議訂購時間距取貨/宅配時間要隔3天至5天，店家要準備食材，也要確認宅配可到時間，若是接近宅配旺季，大家還是早點預訂比較保險。
Rubby手作千層–蜂蜜香檸芒果千層S
我們選擇的是季節限定的蜂蜜香檸芒果千層S，六吋蛋糕尺寸，大約是5人的份量。先說說Rubby的外包裝，藍白金搭配，各種慶典或紀念日都很適合。
我覺得他們的LOGO很美，雖然簡單但表達出「我們就只賣手作千層」。
幾何圖形包裝，年輕但不輕浮。
包裝盒一打開，聞到得是芒果及香檸的清香，跟通常一開箱就有人工色素味道衝出來的芒果蛋糕完全不一樣。鐵雄開心的嚓嚓跳(台語)：「我要芒果！」。
Rubby 以蜂蜜萊姆香緹為基底，每層抹入千層薄餅皮當中，再夾上新鮮厚切愛文芒果丁，並佐以百香檸檬奶油醬增加風味香氣。
上頭的芒果都用牙籤固定住，不用擔心宅配過程中，被宅配員旋轉跳躍過就離開蛋糕本體了。
手作千層360度側面都長得不一樣，
Rubby選用優良天然食材，嚴格洗選的產銷履歷雞蛋、口感細緻的日清頂級麵粉、為保留乳香使用極高溫瞬間殺菌的鮮奶、使用牛奶提煉的法國天然鮮奶油。
我都還沒有開動，光是切蛋糕就感覺得到手作千層的濕潤感，但又要小心切壞了夾在中間的大塊愛文芒果，人生好難(?)。
看起來好像滿滿鮮奶油，因為是高級鮮奶油所以完全不會感到油膩，
蛋糕本體的濕潤度也都有在，Rubby，真有妳的👍。
Rubby手作千層 餐後感想
跟一般味道濃郁的手作千層不同，Rubby使用的是健康天然的食材，吃到新鮮芒果蛋糕又可以讓身體沒有負擔，老皮也很放心的給鐵雄吃了。
6吋蛋糕的大小，沒辦法一次吃完，於是我的下午茶就有著落了。
最後~祝鐵雄6月壽星生日快樂！！(金色蠟燭有夠可愛)
Rubby手作千層 2023年6月活動優惠
- Rubby手作千層現有優惠活動，公開分享 這篇貼文，將於6月30日抽出兩顆 露比生日蛋糕 – 水果芋泥布丁千層 (中獎者宅配需自付運費唷)
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※本篇為邀約文，為本人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
