全桃園區最強、蚵仔最大、完全沒有味精跟鹽的極鱻麵線甜不辣，在南崁也有分店。極鱻麵線甜不辣南崁店，手工紅麵線、甜不辣及湯頭都超讚，給料不手軟，大顆汆燙東石鮮蚵、香Q滷大腸頭、扎實松阪豬肉羹，滑順麵線搭配滿滿好料，吃完超滿足。最近天熱，一定要加上他們料好實在的甜不辣，香菜湯免費喝到飽，是不是很誇張！？
極鱻麵線甜不辣南崁店就在南崁交流道附近，常有航空公司來訂餐，一次幾十碗當早餐吃，來用餐偶爾還可以看到美帥空服員，欸~一整天心情很好呢。
蘆竹最好吃甜不辣就在 極鱻麵線甜不辣南崁店 店面資訊
第一次來極鱻還找不到門口，要不是有斗大的招牌，我真以為這間店是網美咖啡店。雖然路邊沒有停車格也不方便停車，但附近有收費停車場，走過來不用5分鐘，也很方便。
- 地址 桃園市蘆竹區南福街119號
- 電話 (03)322-5487
- 時間 06:30~14:00 (每週日公休)
- 服務費 無
- 附設停車場 無，附近有付費停車場
- FB粉專 極鱻麵線 甜不辣 南崁店
- 詳細食記 【極鱻麵線甜不辣南崁店】必點甜不辣 香菜湯免費喝到飽
桃園最鮮的麵線就在 極鱻麵線甜不辣南崁店 會很貴嗎
極鱻外帶跟內用的價錢都是一樣的，最豐盛的是招牌三寶麵線，另外也可以依照自己的喜好選擇配料。除了大碗的三寶麵線以外，全是銅板價格。建議可以選擇一個小碗的麵線再加小碗甜不辣，極鱻的麵線跟甜不辣都很真材實料，不會吃完後過2小時又餓了。
曾經有網友抱怨極鱻的麵線很貴，我吃過後，發現他們的小碗跟一般麵線攤的大碗，是用一樣容量的碗耶。左邊的大碗，跟牛肉麵的碗一樣大，還好這次我點小碗，不然我可能飽到用爬的出去了。再加上店家使用的食材都真材實料，吃完不覺得空虛，還是建議大家點來吃吃看，再來評論比較好。
桃園最鮮的麵線就在 極鱻麵線甜不辣南崁店 店面介紹
極鱻麵線真的就是網美店啊~扣掉旁邊的紙箱跟工業電扇(笑)，很適合網美來這拍照。
老闆是27歲年輕有才的少年，未婚、單身，個性很好。
如果客人不多的話，可以直接跟老闆點餐，但若是用餐時間(早餐及午餐)，客人變多的話填一下菜單比較好。每樣都會加一勺蒜泥、香菜，如果不喜歡或是要加量的話可以提早跟老闆說。
極鱻的工作區公開透明，看到這樣乾淨整潔的桌面，我先加50分。
極鱻的甜不辣長相很討喜，不會像有的店家一早就整鍋甜不辣泡裡面，等到中午直接每顆都像浮屍，泡泡腫腫的。
店家會不定時的補進鍋裡，確保每位客人都可以吃到好吃、新鮮的甜不辣。
滿滿一碗的甜不辣，再淋上極鱻最出名的味噌醬，裡頭有白味噌、海山醬及其他獨門秘方。這真的是甜不辣的靈魂，有些甜不辣店家的醬調超濃，冷掉後、吃下去感覺超膩，好像喉嚨卡了什麼東西。但極鱻的味噌醬，吃起來很清爽，很適合夏天吃。
每份甜不辣都會附一碗湯，這湯來頭可不小，是用蝦皮、蘿蔔、大骨熬湯，完全沒有使用味精及鹽，還會加香菜，老闆說不怕你喝，盡量喝吧。
拍照的時候剛好遇到大腸頭滷好了，滷香飄出來，喔耶~看到這些大腸頭，覺得食慾大增、心情莫名的好呀。
除了喝湯以外，極鱻也有賣飲料-豆老爺，是無添加的養生飲品。
夏天最推薦的銅板美食 極鱻麵線甜不辣南崁店 餐點介紹
極鱻的辣椒是店家自己做的，香辣口感不死鹹，因為極鱻的各項產品都堅持真實食材呈現，沒有過多、過重的調味，像我這種喜歡吃辣的客人，還不加爆？！
招牌三寶麵線(小) 80元
大顆汆燙東石鮮蚵、香Q滷大腸頭、扎實松阪豬肉羹，再加上滑順麵線，這碗麵線沒有誰搶誰的味道，只有互相輔助幫忙、加成的作用。
東石鮮蚵，每天坐夜車上來，早上6點半就開賣，是一群早起的蚵仔(?)。
肥嘟嘟的蚵仔，吼吼吼~~~
跟一般肉羹不同，極鱻使用的是松阪豬肉，肉偏扎實、粉少，吃起來就很過癮。
濃厚老滷大腸頭，有的油花多、有的口感偏扎實，吃起來很有層次感，有清乾淨的大腸頭很可以。
除了配料多以外，他們的麵線基底是金勾蝦、油蔥跟蘿蔔，使用少少的太白粉勾芡，吃起來多了點清爽感。使用手工紅麵線，麵線超多，但完全不膩。
古早味甜不辣(小) 60元
甜不辣裡面有貢丸、魚丸、甜不辣片、甜不辣條、蘿蔔、米血糕及油豆腐，真材實料這樣才60元。
因為味噌醬偏清淡，很適合小朋友吃，鐵雄也很愛這醬呢。啊像我口味比較重的，就會加點辣。
但我要提醒大家，辣醬不要加太多，你們一定要細細品嘗他們的味噌醬，我好想外帶一包回家炒梅花豬肉，香甜口味，鐵雄一定很愛。
前面提到，店家不會重複加熱甜不辣，大家都好漂亮。
最後才吃米血糕，還捨不得大口吃，很堅持要把醬都抹光光。
大熱天就要吃 極鱻麵線甜不辣南崁店 餐後感想
極鱻麵線甜不辣，食材都有特別挑選過，調味醬料也都是台灣大品牌，成本比別人高不少。大小碗容量跟一般民眾的認知也不一樣，我覺得很多店家都已經是拿他們的小碗當大碗用了，這樣的份量、這樣的價錢，我覺得很親民耶。尤其是吃到他們新鮮的東石鮮蚵、扎實的松坂肉羹、獨家老滷的大腸頭，甜不辣的湯清淡好喝又可以無限續。很推薦大家來吃喔。
- 地址 桃園市蘆竹區南福街119號
- 電話 (03)322-5487
- 時間 06:30~14:00 (每週日公休)
- 服務費 無
- 附設停車場 無，附近有付費停車場
- FB粉專 極鱻麵線 甜不辣 南崁店
- 詳細食記 【極鱻麵線甜不辣南崁店】必點甜不辣 香菜湯免費喝到飽
※本篇與店家合作，但老皮分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
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