宅配.分享 | 彌月蛋糕推薦【黑手甜點】常溫磅蛋糕 x 卡士達瑪德蓮 文末有試吃申請

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黑手甜點彌月蛋糕特色在於有常溫的選擇,還有客製化彌月小卡。住在北部的朋友可以選擇宅配或是到板橋自取,選擇宅配的朋友20盒以上就會有優惠(買越多折扣越多)及享免運費。黑手甜點還有彌月蛋糕試吃申請活動,媽媽懷孕滿32週後,可提供媽媽手冊產檢內頁證明,或生產後未滿一個月的寶寶手冊清晰圖檔申請。

黑手甜點又稱為「理工系甜點」,標準的理工宅男老闆利用自己的宅男~~不~~是理工專業,精準的掌握甜點的製程工序、參數拿捏、穩定性維持以及許多物理化學變化等,製作出很不一樣的手做蛋糕。今天要介紹的是黑手甜點彌月禮盒中的磅蛋糕及卡士達瑪德蓮。

常溫磅蛋糕 

磅蛋糕最原始的比例就是糖、奶油、麵粉與雞蛋各使用一磅的份量製作而成,所以才稱為磅蛋糕。吃起來質地扎實、較缺乏彈性,充滿濃郁的奶香,因為奶油的比重高,又被稱作「重奶油蛋糕」。

黑手甜點連包裝尺寸都設計好了,六入的磅蛋糕放入六片以後,就容不下別人!

組合裡頭有酒漬果乾磅蛋糕蜜漬橙丁巧克力磅蛋糕檸檬糖霜磅蛋糕各2個。

話說,因為磅蛋糕是沒有使用化學發泡劑,靠的是用空氣不斷打入奶油中,經過烘烤的過程受熱膨脹影響撐起蛋糕,所以吃起來會比海綿蛋糕或戚風蛋糕還扎實。

每個小包裝背後都有主要原料、食用方式及最佳賞味期限。黑手甜點因為不含防腐劑的關係,原則上7天是最佳賞味期限。

酒漬果乾磅蛋糕 因為有加蘭姆酒的關係,整個蛋糕氣質提升不少,搭配了裡頭的蔓越莓果乾,老皮還滿好吃的!

酒漬果乾磅蛋糕的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、蘭姆酒、蔓越莓乾、海藻糖、奶油乳酪。

 

蜜漬橙丁巧克力磅蛋糕 每一口都可以聞到蜜橙丁的味道,但重點還是巧克力呀!

蜜漬橙丁巧克力磅蛋糕的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、蜜橙丁、海藻糖、巧克力。

 

檸檬糖霜磅蛋糕 老皮私心推薦,自從懷了鐵雄以後,老皮開始喜歡檸檬了,所以有關檸檬的食物老皮都很愛,黑手甜點製作時還把檸檬皮都一起放進去,好香呀~~!再加上它的糖霜不死甜,不會因為吃太多覺得口渴。

檸檬糖霜磅蛋糕的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、泡打粉、檸檬、海藻糖。

卡士達瑪德蓮

卡士達瑪德蓮試吃組合的口味是隨機出的,老皮拿到的這盒是抹茶可可百香果口味。另外黑手多給我兩個檸檬,不好意思啦~這是我多要的!!謝謝黑手老闆~~

每個小包裝後面也是有主要原料、食用方式跟最佳賞味期限。卡士達瑪德蓮還可以用微波喔~大家在吃的時候要小心燙口。

抹茶卡士達瑪德蓮 老皮不愛抹茶的都吃了一顆。老皮不是討厭抹茶的味道,而是一般甜點使用的抹茶都苦苦的。黑手先生很厲害的利用原料的比例,把抹茶調的不苦了,老皮都敢吃了,歡迎不敢吃苦抹茶的朋友來挑戰喔!

抹茶卡士達瑪德蓮的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、海藻糖、無鋁泡打粉、小山園抹茶粉。

 

可可卡士達瑪德蓮 可可卡士達沒有外表看起來的那麼甜,跟綠茶搭配超絕配的!!

可可卡士達瑪德蓮的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、海藻糖、巧克力、泡打粉、鮮奶油。

 

百香果卡士達瑪德蓮 這個配奶茶很可以!

百香果卡士達瑪德蓮的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、海藻糖、百香果汁、泡打粉。

 

檸檬卡士達瑪德蓮 哈哈~~老皮又私心壓軸介紹它了!不多說~~訂就對了!

檸檬卡士達瑪德蓮的主要原料有:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、海藻糖、轉化糖漿、無鋁泡打粉、檸檬。

 

黑手甜點推出試吃申請活動,媽媽懷孕滿32週後,可提供媽媽手冊產檢內頁證明,或生產後未滿一個月的寶寶手冊清晰圖檔申請。申請請往 這裡

還有啊~~黑手甜點目前為網路甜點工作室,沒有店面,不過大家可以到黑手的合作店家Puchi loft小倉庫(地址:新北市板橋區文化路一段270巷3弄26號) 取貨。

黑手甜點彌月蛋糕

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※本篇為邀約文,為本人試用過後的體驗心得(非商業性質),僅供參考。

※產品成分及功效說明皆引用該產品FB粉絲團所轉載,無宣稱具有之療效。

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