甜點宅配 | 日本直送來台的【Monteur 夢甜屋洋菓子店】/ 生乳卡士達泡芙 / 焦糖奶香蛋糕

媚日皮在防疫期間決定要大吃特吃日本來的甜點~今天介紹風靡日本六十年經典好味道的Monteur 夢甜屋，老皮之前就在台北捷運中山站附近吃過夢甜屋，它的北海道生乳捲讓人印象深刻，除了使用夢甜屋自家專用鮮奶油及北海道生奶油做搭配以外，還採用馬達加斯加的香草籽來加深香氣，層次豐富又不膩口。

這次在樂天看到夢甜屋強勢回歸，老皮選擇生乳卡士達泡芙及焦糖奶香蛋糕，不愧是日本銷售6200萬的泡芙啊~~日式酥軟的泡芙殼、入口即化的生乳鮮奶油、拌入手工熬煮的香濃卡士達醬，讓人一口接一口停不下來；焦糖奶香蛋糕是日本超商人氣商品，是北海道的生乳鮮奶油搭配焦糖醬，口感豐富有層次。

文章目錄

夢甜屋的故事
夢甜屋的甜點獨特有魔力
- 生乳卡士達泡芙 65元/顆
- 焦糖奶香蛋糕 210元/盒
老皮食用心得
夢甜屋洋菓子店店家資訊

夢甜屋的故事

夢甜屋來自日本，成立於西元1954年，在日本擁有超過60年的歷史。最原始的前身是一間名為「鈴木製菓」的小店，販售各式餅乾甜點，在這60多年來不斷研發產品，到現在成為日本國內大廠。Monteur 夢甜屋 源自法文，寓意為「寶石工匠」，意指所有的員工每天像切割打磨寶石般悉心製作每一個產品。

「Monteur 夢甜屋」是以日本直送各類甜點擄獲臺灣人的心，老皮在3年前有幸在捷運中山站吃到它的生乳捲，到現在都還有印象的原因是他們很專業的調配了鮮奶油跟生奶油比例，讓不愛吃奶油的老皮覺得不膩又順口。但夢甜屋在1年多前將所有實體店面都收掉了，老皮覺得很傷心，本來要帶鐵雄去吃順便懷念一下北海道的，但是~現在夢甜屋又強勢回歸，改由網購的方式，再把日本甜點原裝進口的帶來臺灣，覺得老皮的人生又有希望了！(浮誇)

夢甜屋的甜點獨特有魔力

老皮這次享用的有生乳卡士達泡芙及焦糖奶香蛋糕，老皮拿到包裹就可以看得出來夢甜屋的細心，為了確保甜點的新鮮度，他們將須冷藏商品採黑貓冷凍低溫配送之外，還會使用保冷袋並置入保冷劑，讓消費者能在安心又安全的情況下，享用到最新鮮的甜點。

▼ 連保冷袋上都會貼上夢甜屋的貼紙，看得出來他們的用心。

▼ 夢甜屋洋菓子店的設計是以白色及Tiffany藍做搭配，簡約時尚的設計，若是買禮盒也是很適合送人的！

▼ 夢甜屋第二個貼心的地方是，他們除了用保冷袋以外，還會有保冰劑，可以確保在運送過程甜點們不會失溫。

生乳卡士達泡芙 65元/顆

老皮喜歡泡芙的單一包裝，這樣每次只拿一個的時候不會污染到盒子的其它泡芙們。

▼ 夢甜屋很可愛，小小的一個包裝硬要把所有的資訊都擠到包裝背面。

老皮幫大家畫了重點：

✅產地直送：生乳卡士達泡芙是日本岡山縣的。

✅保存方式：冷凍保存，但如果解凍的話要放冷藏，也只能放5天。

✅過敏原資訊：產品有雞蛋、牛奶、小麥、大豆及其製品。

▼ 把生乳卡士達泡芙倒出來，小明經過說：「妳怎麼在吃饅頭？」，我怎麼還沒揍他啊？(誤)

▼ 老皮很喜歡生乳卡士達泡芙的餅皮，不是脆的，不用擔心掉滿地。但是也不是濕軟，咬下去還是可以吃到餅皮的香味。

▼ 生乳卡士達泡芙的內餡很厲害，是用鮮奶油跟卡士達醬去調的，不死甜也不油不膩。

▼ 一般的卡士達醬會很油膩或是太甜，必須搭配餅皮吃才可以綜合味道。但是夢甜屋的生乳卡士達泡芙餡料沒有甜到一定要配茶或水喝，像小明這種螞蟻轉世的，還可以把餡料跟餅皮分開吃，他說不需要配飲料都好吃！

焦糖奶香蛋糕 210元/盒

▼ 焦糖奶香蛋糕長這樣，真心建議不要小看它只有117克，請用虔誠(?)的心態將它開箱。它上頭有一層塑膠紙是固定焦糖位置的，要食用的時候記得拿掉。

▼ 包裝盒後方的資訊也是落落長的。

老皮依舊很貼心幫大家畫了重點：

✅產地直送：焦糖奶香蛋糕是日本岐阜縣的。

✅保存方式：冷凍保存，但如果解凍的話要放冷藏，也只能放5天。

✅過敏原資訊：產品有雞蛋、牛奶、小麥、大豆及其製品。

▼ 拆開包裝，會發現焦糖奶香蛋糕上頭有一層焦糖醬正在閃閃發亮。

▼ 因為一盒要260元，老皮跟小明誠惶誠恐(?)的想要分6次吃，結果切太薄了，只能拍躺著的焦糖奶香蛋糕。

▼ 焦糖奶香蛋糕是由夢甜屋特製的麵粉所製成的，顆粒夠細緻烘烤出濕潤不澀口的蛋糕。中間夾上奶香醇厚的鮮奶油，入口即化一口接一口。它的焦糖剛入口是苦的，含在口中會有香甜味跑出來，有焦糖布丁的味道。焦糖奶香蛋糕我們總共切成6份，但還是一個下午茶時間就很奢侈的吃完了，然後討論著為什麼要那麼”搞剛(台語)”的硬要切成6份？