來員林遊玩或是彰化員林出差，火鍋推薦距離員林火車站、員林鬧區開車不用3分鐘就可以到的花水木鍋物，人氣商品 燒酒火鍋及壽喜燒鍋完全不會讓人失望。海鮮、肉品量多新鮮，是不加收服務費的網美火鍋店。員林火車站美食 員林鬧區必吃 員林網美餐廳
老皮這次去墾丁，中途先在彰化 康橋商旅員林館 住一晚，雖然白天已經吃了好多攤，晚上還是一定要來吃當地人推薦的火鍋店花水木鍋物。
花水木鍋物 店面資訊
花水木鍋物門口有點誇張有點美，老皮走過就路過了，還以為是優質家具行，還對說「已抵達目的地」的 google map 發脾氣。
FB粉專 花水木鍋物 𖤐 不專業喵星頻道
電話 (04)839-7269
時間 週三至週日：11:30~15:00、17:30~21:30
兒童餐具、兒童座椅 有、有
服務費 無
附設停車場 無，附近有台灣聯通停車場-員林震天宮場(20元/小時，每日最高80元)
花水木鍋物 店面環境
雖然裝潢高級，但花水木提供的是價錢親民的火鍋，不要因為外觀太美就不敢進去用餐喔！
門面很有質感，如果要等朋友到了再一起入座的話，門前也有椅子可以坐著等待。
進門就看到充滿禪意的裝潢，老皮馬上摀住鐵雄正要「哇」的嘴巴，換我自己「哇」。
店內目前只有現金交易而已，沒有信用卡或是電子支付。
花水木鍋物除了價錢親民以外，還不收服務費，所以醬料、高湯、飲料都自取。
花水木有6種鍋底(昆布、燒酒、壽喜燒、麻辣、石頭、牛奶)可以選擇，但如果要再加湯的話，都是再加高湯。
醬料有6樣，依客人喜好自由搭配。
花水木親子友善，有兒童餐具也有兒童座椅。
花水木鍋物 餐點
菜盤換肉盤 免費
花水木鍋物還有一個亮點就是菜盤換肉盤，身為肉食動物的老皮，把菜盤換成「嚴選腹脅豚肉」。花火木也不小氣，可以換一大盤的豬肉，有夠划算的啦！
菜盤 免費
但其實花水木的菜盤份量也很大，沒有太多火鍋料，高麗菜超級多。
黑糖滷肉飯 加價25元
每一份鍋物都會附一碗白飯，花水木的特色是黑糖滷肉飯，就是把飯上鋪滿浸過黑糖的滷肉及洋蔥，香甜鹹的，後來整碗被鐵雄吃光(氣)。
蛤蜊石頭火鍋 328元
先說他們石頭火鍋，先在廚房炒過以後再送上桌，直接就可以喝鮮甜好喝的湯。裡頭有大蔥、洋蔥、芝麻等配料，竟然還有豬肉片呢！
吃到最後才發現有魷魚耶，難怪火鍋裡面多了股海鮮香味。
花水木的腹脅豚肉很新鮮，沒有豬臭味。
油脂多超好吃的，我好愛！(結果被我吃光)
蛤蜊也很誇張，一份蛤蜊大約18-20顆，每顆都還在吐舌頭，我們沒有吃到沙沒吐乾淨的蛤蜊呦。
隨便挑一個放在掌心上，快跟鐵雄的臉一樣的了吧！？
新鮮多汁，這樣328元很划算耶！
極品海陸雙拼牛肉燒酒火鍋 508元
燒酒火鍋已經將酒精燒光、留下酒香，裡頭還有雞腿肉耶。【喝酒不開車、開車不喝酒，未成年也不可喝酒】
花水木的海鮮有扇貝、聚合干貝、3隻白蝦、5顆蛤蜊。用50元硬幣當比例尺，就知道花水木的海鮮體積都好大。
燒酒味沒有蓋過海鮮鮮甜，反而讓海鮮多了一股酒清香。
扇貝熟了要快點撈起來，裡頭包住燒酒湯味，超棒！
看板腱牛肉的顏色就知道這頭牛很健康。
喜歡吃低油脂牛肉的朋友，會喜歡她的！
花水木鍋物 餐後感想
彰化真的食材濟濟啊~老皮超愛花水木的蛤蜊及腹脅豚肉，湯底的話很推他們的燒酒火鍋，如果來彰化玩或出差，吃膩路邊小吃，想吃火鍋的話，推薦來花水木鍋物呦。
※本篇為邀約文，為老皮一家人食用後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
