台北轉運站創意滷肉飯 | 信義區 【滷肉控】台式古早味 老菜新作 很餓及有點餓組合 推銅板價便當

台北美食

台北市政府捷運站旁步行4分鐘即可抵達的滷肉控,把台灣精神滷肉飯創作可能發揮到極致。店面裝潢很歐式下午茶風格,首推很餓及有點餓組合,有一堆小菜跟飲料喝到飽,還可以選擇白飯吃到飽。不怕妳吃、不怕妳喝。



難得從桃園到台北吃一餐,結果選擇吃滷肉飯會不會很遜?並不會,滷肉控餐點種類多、除了滷肉本體以外還有8種主餐,多種選擇,一天一樣都不會膩!

滷肉控 | 交通怎麼去

🚗 開車

google 導航「滷肉控」,或是「台北市信義區逸仙路42巷11號」。附近沒有路邊停車格,但有停車場。

🚈 捷運

捷運市政府站2號出口步行4分鐘即可抵達。

滷肉控 | 餐廳外觀及環境

如果從逸仙路42巷口進來,右邊轉角,看到牆壁上的國寶們,就是滷肉控了。

滷肉控有戶外用餐空間,布置得滿悠閒的。周邊有機車停車格,騎機車來用餐會比較好停車。

老皮一直在研究「滷肉控」底下到底是哪國語言,原來是教育部公布的「滷肉飯」拼音呀!(恍然大悟)

老皮對滷肉飯店的既定印象是四方鐵桌跟塑膠椅,一進門的時候還以為自己進了咖啡廳「老闆來杯熱拿鐵」了!

老皮滿喜歡一個人用餐的,坐在玻璃旁完全不覺得尷尬。

小菜是放在蛋糕櫃裡頭,很難讓人相信這是賣滷肉飯的呀!

餐具是自取,所以不額外收取服務費。

飲料有兩種,紅茶(無糖)、冬瓜茶(有糖),只要每人有達低消就可以無限暢飲,低消也才50元而已,一碗滷肉飯就可以喝到飽,好划算!

滷肉控 | 滷肉控的菜單

滷肉控的菜單有點複雜,是有步驟的。

第一步~先點主餐,若是選套餐就會有滷肉飯(含滷汁、佐料)、小菜。

第二步~如果很餓的朋友,可以選擇有點餓或是很餓的組合。很餓就是白飯吃到飽再加3個小食,有點餓加2個小食。小食有涼拌跟熟食,全都可以點。

第三步~只要選套餐的朋友都可以選擇一樣滷汁跟佐料。

看到這裡是不是覺得滷肉控的餐點超多的,很難選?老皮剛開始也看到眼花撩亂,冷靜下來才了解一切。如果想要點餐但很餓的朋友,建議進門前先上網確認想吃什麼。如果不會餓的朋友,個人覺得點一碗滷肉飯再選個想吃的小食,其實也可以飽。

滷肉控的限定菜是依照季節、時節決定的,這次是翡翠珍珠。

滷肉控 | 老皮點了什麼

老皮發現,滷肉控的主餐全都是功夫菜耶,一時超級難選擇的。熱愛麻油雞的我,只好很勉強的選出麻油雞,強者朋友選擇的是梅香無骨雞腿排。但其實我個人還很想吃凍頂烏龍豬腳、三杯菇菇燴鍋巴跟芋頭燒排骨…結果全部都想要,下次再去補吃給大家看好了!!

我們各點了很餓跟有點餓組合。想當然爾~我就是那個很餓組合啊!

乾煸麻油雞套餐+超飽組合 240元

午餐吃這個價錢會嚇死人嗎?並不會~因為你可以飽到晚上到半夜,料超多的,白飯又吃到飽,小食3樣,老皮點了黃金泡菜、珍厚工白菜滷跟豬皮。

先來說說主餐好了,不用擔心麻油有加酒精,下午上班可以借酒裝瘋打老闆(誤),滷肉控吃得出麻油香但無酒味。滷汁選的是藥膳溫補滷肉汁,佐料選老油條酥。滷肉控的滷汁都很溫和,連孕婦都可以吃(但請視個人體質斟酌食用)。

梅香無骨雞腿排+有點飽組合 220元

如果白飯沒辦法吃到第二碗、小食吃不到3份的朋友可以選擇有點飽組合。(等到寫文章的時候才發現,我的豬皮那時候竟然跑到強者朋友盤上,上餐的時候大家要確認一下餐點,餐點種類那麼多,客人多的時候總會有點亂。) 強者朋友的小食選猜猜我是誰跟煉乳小饅頭。

再來看看他的主食,那個雞腿排好吃又鳩喜耶~對~我又不小心吃到別人的餐!滷汁是焦糖可樂滷肉汁、佐料是秘密。~~

滷肉控的炸雞腿排,吃起來完全不會有油耗味,老闆說因為要讓外食族可以吃的健康,定期更換新油。

介紹完兩樣主餐以後,老皮要來介紹他們的小食,叫小食應該是要跟小菜做區別吧。他們的小菜每天都不同,連早晚都不一樣,就看老闆心情決定囉!老皮當天吃的小菜是涼拌木耳,跟強者朋友聊完天要離開店的時候看到已經換成柚香白菜頭,看起來都很好吃。

黃金泡菜 30元 (組合選免費)

滷肉控的黃金泡菜是用大白菜去製作的,爽脆開胃,可以拿來配飯也可以直接吃,吃完不會覺得口渴要喝水。

珍厚工白菜滷 35元(組合餐免費)

老實說~這道是老皮的最愛(掩面),老皮超愛吃白菜滷的,尤其是裡頭的炸豬皮,但外頭很多餐廳的白菜滷不是味精太多就是吃起來太油,滷肉控果然是珍厚工,不油很爽口。

猜猜我是誰 30元

身為美食部落客,這時候一定要跟你們說他是誰,對吧?但這次~妳們去點來吃,絕對猜不出這是啥。我第一次還猜是梅干咧!老闆公布答案的時候我尖叫加嚇歪,這可是老皮最討厭的食物,竟然還可以騙我吃了4、5條。當然,公布答案以後,老皮就沒再吃了,你們就知道我跟這食材的心結有多深了~~

滷汁-藥膳溫補滷肉汁 單點35元 (套餐免費)

上班辛苦的時候就覺得該給自己補一下,除了麻油雞以外,還會想要吃一些藥膳吧?藥膳溫補滷肉汁裡頭的藥膳味道不重,吃起來感覺通體舒暢(是真的啦~)。

獨家佐料-秘密 10元(套餐免費)

這個你們就看得出來是什麼了吧?那~就繼續秘密吧!哈哈哈哈~~

有看得出來我後面都有標註搭配組合免費或是搭配套餐免費嗎?大家可以算一下價錢,如果吃得下2種以上小食,建議還是加組合會比較划算。

滷肉控 | 老皮後記

老皮對於滷肉飯的既定印象就是在一碗50元,上頭滷肉是豬頸肉,鹹鹹的好下飯這樣。滷肉控顛覆大家對傳統滷肉飯的印象,在滷肉飯上頭可以加上各種功夫菜當主食外,各樣小菜也都很下功夫跟時間去製作,推薦愛吃滷肉飯的大家可以去吃吃看喔~~說不定會每天都看到我跟鐵雄坐在裡頭點不同的餐!

對了,為了方便附近上班族客人,滷肉控還有做便當喔~每種含功夫菜的便當都是銅板價,大家可以買來試試看喔!

滷肉控

🏠 台北市信義區逸仙逸仙路42巷11號

(02)2785-0072 (可電話訂位、預約便當)

⏰ 週一至週五:11:00~20:00;週六、週日:12:00~20:00

FB粉專:滷肉控

※本篇為邀約文,為老皮本人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。

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