懶人料理-電鍋篇 | 【鮭魚菇菇炊飯】無須廚藝就可以煮得超好吃

懶人料理

使用道具:電子鍋、湯匙、飯匙、刀

使用食材:米、鮭魚、鴻喜菇、(洪蘿蔔、鮮香菇、玉米筍)

使用調味料:醬油、米酒、胡椒粉、麻油

鮭魚菇菇炊飯是完全不需要廚藝,只要會切鮭魚跟跟鴻喜菇就可以的料理。

第一步:準備材料,把退冰的鮭魚(前一天從冷凍拿到冷藏退冰)跟鴻喜菇亂刀切碎放盤子,一定要把鮭魚裡頭的大小刺去掉,不然會魚刺哽喉,洗好米以後放置。再把上面說的調味料準備好,老皮是使用等量。

第二步:所有材料都放到電子鍋裡,煮米水要比米量多半杯,例如老皮是用2杯米,就用2杯半的水。

第三步:按下電子鍋鈕。會先聞到麻油香,不用慌~它們沒事。電子鍋加熱鈕跳起來的時候打開來拌一下,再悶個10分鐘就好了。

第四步:放到碗裡吃光光。

超簡單料理,謝謝觀賞。

※本篇為老皮本人烹飪過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。

※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。

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