使用道具：電子鍋、湯匙、飯匙、刀
使用食材：米、鮭魚、鴻喜菇、(洪蘿蔔、鮮香菇、玉米筍)
使用調味料：醬油、米酒、胡椒粉、麻油
鮭魚菇菇炊飯是完全不需要廚藝，只要會切鮭魚跟跟鴻喜菇就可以的料理。
第一步：準備材料，把退冰的鮭魚(前一天從冷凍拿到冷藏退冰)跟鴻喜菇亂刀切碎放盤子，一定要把鮭魚裡頭的大小刺去掉，不然會魚刺哽喉，洗好米以後放置。再把上面說的調味料準備好，老皮是使用等量。
第二步：所有材料都放到電子鍋裡，煮米水要比米量多半杯，例如老皮是用2杯米，就用2杯半的水。
第三步：按下電子鍋鈕。會先聞到麻油香，不用慌~它們沒事。電子鍋加熱鈕跳起來的時候打開來拌一下，再悶個10分鐘就好了。
第四步：放到碗裡吃光光。
超簡單料理，謝謝觀賞。
※本篇為老皮本人烹飪過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
