使用道具:氣炸鍋、夾子
使用食材:鱈魚
使用調味料:蒜頭、胡椒鹽、蔥
氣炸鍋是老皮的好朋友,任何食物都可以用它解決。這次介紹的鹽香鱈魚,完全不需要廚藝,只要會插氣炸鍋插頭就可以了。
第一步:準備食材。把蔥、蒜頭處理過,前一天拿到冷藏退冰的鱈魚沖過水就可以了。
第二步:蒜頭、鱈魚、胡椒鹽,照這個順序放到氣炸鍋裡。
第三步:鍋寶氣炸鍋,180度、15分鐘。離開氣炸鍋以後立馬撒上蔥花,蔥花會因為鱈魚片上的熱度散發蔥香味。
第四步:開動。
結論:氣炸鍋是好物啊!
※本篇為老皮本人烹飪過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。