沖繩那霸必吃沖繩人的廚房【第一牧志公設市場】選這間比較好

來沖繩這海島一定不能錯過海鮮市場，沖繩有泊港漁市場、糸滿漁市場、奧武島漁市場、泡瀨漁港、名護漁港等，雖然說開車都可以抵達各漁港，但那霸市區就一定要來牧志市場走一趟。第一牧志公設市場，只要搭單軌電車過來，距離美榮橋站步行10分鐘就可以到了。海鮮新鮮不輸漁港，而且價錢親民。這篇就教你如何選食材吧！

來那霸國際通絕對不要忘記到牧志市場逛逛，除了有賣新鮮活海鮮以外，乾貨、醃漬品也可以在這裡買，在沖繩必買的海帶湯也一定要買。在這裡用餐選這間比較好，有說中文的店長，價錢也很親民。

第一牧志工設市場就位於國際通附近，所以有超多美食可以吃，想吃巷弄沒有太多觀光客居酒屋的朋友可以選沖縄料理てぃ〜ち，體驗沖繩在地文化，邊聽歌邊喝酒可以選民謡ステージ歌姫，喝太多酒想吃碗拉麵，選擇有開到凌晨的暖暮拉麵。下雨天還可以帶小孩玩靜態活動畫風獅爺-工房ちゅらうみ家。(文章後方都有介紹喔)

第一牧志公設市場 市場資訊

牧志公設市場是日本沖繩縣那霸市的一座公設市場。總共有兩層，設有約200家店鋪。牧志公設市場開設於1951年，現在是那霸市主要的觀光地之一。由於建築老化，牧志公設市場在2019年進行翻新，在2023年4月重新開業。一樓是生食雜貨區，有販售伴手禮、海鮮及肉品，二樓是餐飲區。

• 地址 沖縄県那覇市松尾2丁目10−1
• 電話 098-867-6560
• 時間 11:00~20:00
• 兒童餐具、兒童座椅 有、有
• 附設停車場 無
• 官網 第一牧志公設市場
• FB粉專 第一牧志公設市場
• 詳細攻略沖繩那霸必吃沖繩人的廚房【第一牧志公設市場】選這間比較好

第一牧志公設市場 用餐步驟

步驟一、買食材

如果不想買食材，也可以直接上2樓選餐廳點餐。1樓的每個攤位價格都是透明的，而且其實每間的價格都差不多，所以看順眼就買下去吧！老皮習慣找一間叫「新垣鮮魚店」或「西銘鮮魚店」，雖然整個市場攤商價格都很透明化，但新垣跟西銘的食材會更實在。

不管是新垣還是西銘，都是同一間老闆，我個人覺得他們的價錢跟海鮮比較公道、實在。

就算是觀光客也不用擔心被騙，所有商品價錢都透明化，就算是秤斤的魚蝦蟹貝類，店員都會先秤重，給看價錢，OK再買。西垣鮮魚店有懂中文的朋友，但我認識的店員姐姐是沖繩人，不會說中文呦。

沖繩特產-夜光貝，喜歡吃貝類的朋友可以選這道，選擇生食或是蒜炒都很可以。

步驟二、上樓用餐

在1樓點完餐以後記得付錢，店家會幫忙整理好你買的餐點，再帶客人去樓上的料理餐廳，攤商會看哪間餐廳比較有空招待客人，就會帶人去那間店，我每次被帶去的店都不一樣，這次被帶到這間燕。燕的店長是從小在沖繩長大的台灣人，會講台語就特別親切啦。

如果害怕跟沖繩人講日文的朋友，可以直接選這間店，他們全都可以中文、台語溝通。如果沒有在1樓買食材的朋友，這裡也不少熱炒可以點，內容有海鮮、肉跟青菜。塌塌米座位超讚的。

如果是1樓攤位帶上來的，需要代料理的食材，是三樣食材500円/人(10%稅另計)，也就是說如果你們帶來三樣食材請店家料理的話，4個人要2000円代料理費，1個人是500円代料理費。如果是小於三樣的話，還是以500円/人計費，大於三樣但小於六樣是1000円/人，以此類推。6歲以下小孩是不需要代料理費的，所以我趁鐵雄還沒上小學前瘋狂來沖繩也是很合理的。

步驟三、用餐

在二樓用餐完，付代料理費及餐費，都會另外加稅10%。

第一牧志公設市場 餐點介紹

愛吃螃蟹的朋友，建議你們就在新垣或是西銘買就好，我換過兩個店家，還是西銘的魚跟螃蟹最實在。

鮭魚生魚片也是我來牧志必點的一道。

牧志市場裡各攤的生食干貝價錢差不多，但因為這次鐵雄也想吃，所以我選擇奶油炒干貝。敢吃生食的朋友建議還是生吃就好(笑)。

很想吃主食的，這裡也有沖繩麵，但我覺得普普。

在沖繩才吃得到的夜光貝~也是一定要吃的。

新垣家把夜光貝裝得有點噁心，但很好吃啦！

因為大明蝦跟青蟹要等燒烤跟清蒸，所以老皮先點了一罐ORION來喝來配生魚片。

海膽這樣一份才900円，很便宜呢。

赤蝦是單隻賣，1隻100円，看到那麼大隻的赤蝦，覺得只買一隻好像很對不起自己的荷包(?)，所以我買2隻。

大明蝦 500円/隻

為什麼點赤蝦還要點大明蝦呢？因為蝦蝦就是要生食也要燒烤啊！(誰規定的) 反正新鮮就是好吃咩！

比鐵雄嘴還大的蝦子身體。

烤魚等的時間比較久，但新鮮沒有土味，不需要調味就好吃。

這裡也可以點到台式料理，我愛的豬肝，味道跟在台灣吃的一模一樣。

第一牧志公設市場 餐後感想

有不少朋友提到第一牧志公設市場跟其他海鮮市場比起來有比較貴，但我覺得地點跟食材來說，是我可以接受的，尤其是我這種甲殼類殺手，起床就可以往市場前進，尤其現在牧志市場重新整理以後，變得更明亮、更乾淨，推薦沒辦法自駕又想吃美食的朋友。

吃飽以後也可以在一樓逛逛，下雨天在這裡買伴手禮也很棒。

• 地址 沖縄県那覇市松尾2丁目10−1
• 電話 098-867-6560
• 時間 11:00~20:00
• 兒童餐具、兒童座椅 有、有
• 附設停車場 無
• 官網 第一牧志公設市場
• FB粉專 第一牧志公設市場
• 詳細攻略沖繩那霸必吃沖繩人的廚房【第一牧志公設市場】選這間比較好

※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。

相關文章

到日本必吃文字燒-在沖繩也吃得到【居酒屋ジィジ&もんじゃ焼きLEMON】

到沖繩不開車自駕要怎麼玩|教你在那霸市區單軌電車如何省錢

沖繩南部一日遊行程-糸滿魚市場、玉泉洞、瀨長島、outlet血拚

日本沖繩拉麵-暖暮拉麵|最接近台灣人胃的拉麵 國際通美食

沖繩美食-傑克牛排館|沖繩在地70年美式牛排館 里脊牛排超讚

沖繩中北部一日遊行程-萬座毛、古宇利島、美麗海水族館看海豚秀

網友推薦 • 精燉補湯 一年四季都可以喝 康寶藥燉排骨

沖繩必吃-那霸排隊美食-豬肉蛋飯糰|在那霸機場就吃得到的銅板美食

琉球料理推薦-沖繩那霸市 縣廳前站RYUBO百貨地下街 ふる里