桃園大溪半日遊行程推薦|蔬食無菜單料理 再來個尋根之旅

桃園大溪不只有大溪老街可以逛,推薦大溪半日遊行程,先到 春草舒願無菜單蔬食料理餐點大多源自於老闆親自栽種的有機作物,將蔬食推廣到連葷食者也愛吃;再到桃園市原住民族文化會館,參觀超優質藝文特展 尋根,血液裡的故事;最後在 Pulami原風品牌工作室 租借原民服飾,還可以體驗DIY課程。KKDAY優惠組活動只到2023728日喔!

身為桃園觀光大使(我自稱的),推薦大家到大溪參加半日遊行程,先吃飯再看展,最後買個伴手禮回家。整個行程大約4個小時,我覺得不會像一日遊一樣累累的,但會覺得胃跟心靈都很充實!

行程1:春草舒願蔬食無菜單料理一人份

以藥草農場起家的春草舒願老闆,使用有機藥草入菜已30年,食材有6成是來自自家栽種的有機農園,依照季節製作不同的無菜單料理。

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餐廳資訊

地址 桃園市大溪區月眉路52

電話 (03)388-7980

時間 週一至週五:11:00~17:30;週六、週日:11:00~19:30

兒童餐具、兒童座椅 有、有

免費wifi

附設停車場

餐廳環境

店內環境多為木質裝潢,且有店家主人的收藏,像是小小博物館。

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旁邊有個小院子,裡頭種的都是可食蔬菜。

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他們的食材才不只這些呢,停車場旁有一大片有機農園,開放大家參觀但不能採也不能外帶呦。

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建議大家來這一定要帶防蚊液,因為是”大自然”的關係,會有很多蚊蟲。沒有隨身攜帶也沒關係,店家也有販售自製的防蚊精油。

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餐廳餐點

餐廳的餐點都是依照當日預定人數準備的,大家一定要先電話預約喔!無菜單料理有前菜、主餐、湯品及甜點,會依照用餐速度供餐,不用擔心還沒吃完就送下一道,有不用害怕吃完了還沒送下一道。

飲品

店家提供的是無咖啡因的刺五加茶,鐵雄、容易失眠的朋友都可以喝。

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前菜一:和風沙拉及黑芝麻米豆腐

使用當季自家栽種有機蔬菜,紅蘿蔔、桑葚、香蕉、小番茄,和風沙拉本人也很特別,有加了桑葚醬,吃起來多了點酸味。

一般豆腐是使用大豆做的,但店家將米跟芝麻做原料製成,吃起來更扎實。

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前菜二:焗烤紫心薯及黎麥玉米濃湯

紫心番薯、馬鈴薯,再加上腐衣、起司做成焗烤,香氣四溢;藜麥玉米濃湯,是使用藜麥玉米小米綠豆仁胡蘿蔔做成的玉米濃湯,將多種蔬食用來取代奶製品,喝起來更營養。

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主餐:時令蔬菜、鮮蔬佃煮、薑黃飯

高麗菜將季節蔬菜包起來,做成蔬菜捲;鮮蔬佃煮裡最特別的是「天貝」,是印尼的傳統天然發酵大豆製品,吃起來有堅果的香味。對了,店家擔心大家吃不飽,薑黃飯可無限供應。

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湯品:薑黃青木瓜湯

裡頭有薑黃、青木瓜、蟲草、糯米玉米等食材,主餐吃完已經九分飽了,加上這碗湯~~滿了滿了!

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甜品:銀耳甘酒

使用甜米麴做成,無酒精成分,酸酸甜甜很好吃。

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行程2:優質藝文特展-尋

台灣是一個多元族群的社會,有閩南、客家及原住民,近幾年來新住民也變得多了,各自擁有各自語言、文化、生活習慣,通過通婚、遷徙等方式,族群間從陌生到理解,造就現在的台灣。

2023年8月世界客家博覽會在桃園舉辦,為呼應此主題,桃園市原住民族文化會館邀請原住民藝術家尤幹尤勞 Yukan Yulaw 及客家文學家張㨗明,策畫尋根-血液裡的故事」特展,展現桃園市多元文化的美麗。

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參展地點資訊

地址 桃園市大溪區員林路一段291012(桃園市原住民文化會館2)

電話 (03)389-5039

時間 週二至週日:08:00~17:00(每週一公休)

免費wifi

附設停車場

參展地點環境

原住民文化會館的1樓展場是常設展,介紹台灣16族原住民族的文化,大家有興趣也可以參觀。這次參展內容是在2樓,進會館後可以直接樓梯上2樓,文化會館也有電梯,行動不便者可以詢問現場志工呦。

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展場內容

會館透過各種互動裝置與藝術家的創作,用更輕鬆的方式讓大家了解原住民及客家人,這兩族群在這塊土地上的歷史故事。

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上頭的牌子,是指大家對客家及原民的印象,大家是不是認同呢?不過其實其他民族也是有的,就像人也不可能依照星座、血型分成十二種人或四種人,對吧!? 老皮覺得刻板印象這個議題滿有趣的,你們覺得呢?

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現場還可以製作大人小孩都喜歡的大頭貼,選擇自己喜歡的膚色、髮型、服裝、身上裝飾,最後點擊右上角的「完成」,就可以掃描QRcode在自己的手機裡體驗,存下可愛的大頭貼自由應用囉!

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鐵雄玩得可開心的呢!

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另外還有互動小遊戲,讓參觀者可以更了解自己一點。

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在大家投球的同時,也可以試著同時感受,這些族群對於自己身分的困惑感受。

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另一個展場是以尤幹‧尤勞及張㨗明的作品來展演原客兩大民族歷史文化。尤幹‧尤勞,泰雅族,主業是國小老師,也是當代原住民青年中以裝置與編織創作的藝術家。尤幹‧尤勞以獵人弟弟BATU名字為靈感,使用物件、影像、照片等記錄部落青年對自我身份的迷失與拼湊。

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展區內也可看到以有「客家安徒生」之稱的客語作家張㨗明作品,有「赤腳跋上雲頂高」、「芎蕉大王」、「幸福果」及「銀色个夢」等四大著作,從這四本書可以看到作者童年時期在客家庄的童年往事、特有食材與料理等,對客家文化有興趣的朋友,也可以去書店買來看看呦。

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行程3:原住民伴手禮參觀

半日遊最後的行程,就是到原住民文化會館1樓的藝品區走走逛逛啊!進門後面對樓梯的右側通道,往裡面走就可以看到由Pulami原風品牌工作室進駐的伴手禮店囉!

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伴手禮地點資訊

地址 桃園市大溪區員林路一段291011(桃園市原住民文化會館1)

電話 (03)389-5039

免費wifi

附設停車場

店面環境

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Pulami原風品牌工作室進駐的原民風伴手禮店,店內有16族的商品,無論是食衣住行都有,還有商品租借服務。另外還有跟桃園市原住民族部落大學合作,販售部落大學製作商品。

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現場商品真的太多了,你們可以來逛逛!

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連米都有在賣喔,商品超級多元!

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還可以先預約,外租整套的原住民服飾。現場則是可以押證件就免費租借原住民披肩。

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不要擔心小朋友就沒服裝可以租借,但記得要先預約呦。

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整組穿起來是不是有夠可愛的啊!?

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半日遊行程感想

來大溪不要再只想到大溪老街了啦,有時候來點身心靈洗滌之旅也不錯。

首先春草舒願的蔬食無菜單料理,讓我這個只愛吃肉的人,也可以開心吃完一整餐,店家保有原形食材,但又讓不愛吃菜的人接受這些菜,果然是下了一番功夫。當然,如果本身就愛蔬食的朋友一定也會很喜歡。

再來就是優質展覽「尋」,本來以為對客家、原民歷史毫無興趣的理工人(就是我)會走馬看花,走一圈就結束,沒想到我竟然把影片、照片跟書的簡介都看過一遍,整個展場的擺設簡單但讓人會想駐足研究,很厲害。

最後伴手禮區,在這裡其實也可以看到原住民各族群的不同,工作室的老師有空時,還會說各種族的故事,還滿有趣的。

這行程現在已經在kkday ( 連結 )上販售,憑kkday憑證,即可兌換蔬食無菜單料理(1人份),及 Pulami 原風品牌工作室100元優惠券(滿500元即可全額折抵)。老皮推薦給對蔬食、原客歷史文化有興趣的朋友,一定要來看看喲!

本篇為邀約文,為本人體驗過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。