雙連市場銅板小吃|寧夏夜市旁排隊美食【阿川蚵仔麵線】

寧夏夜市美食吃晚上,白天就來雙連市場吃台北市麵線四大天王之一的 阿川蚵仔麵線吧!阿川麵線是在地浮誇系麵線,用料很霸氣,可說是台北市麵線界的四大天王(另還有黃金麵線麵線傳奇樂業麵線)。在google 有超過1,100則、4.2顆星的高評價。2022年價錢底加~~

到寧夏夜市一定要吃的劉芋仔蛋黃芋餅,晚上5點半才營業,5點前就先來吃雙連市場的太春小館阿川蚵仔麵線。阿川蚵仔麵線就剛好在西悠巢旅台北館樓下,走出旅店門口就可以看到阿川的招牌。幾年來都沒有漲價的阿川,料也沒有縮水,不愧是台北市麵線界四大天王呢!

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

阿川蚵仔麵線 店面資訊

阿川蚵仔麵線完全不需要粉專,在地人全都知道這裡,外地人也在網路上搜尋超多文章找到這裡,說真的~在台北市,70元可以吃到滿滿的大腸跟蚵仔,真的超級划算的啦!

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

阿川蚵仔麵線 2024菜單

阿川麵線除了賣麵線以外,還有賣壽司、蚵仔湯,價錢都很親民,可以來一吃!

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

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另有販售壽司類商品。

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阿川蚵仔麵線 店面環境

阿川蚵仔麵線店內有冷氣但座位不多,如果店內坐滿的話就只能坐在騎樓,騎樓座位離馬路有點距離,所以不會覺得空氣不好、不舒服!

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

老皮照片是在下午2點拍攝的,客人比較少。在上午11點半看到的時候,已經快排到大馬路上了,排隊陣仗~完全不需要google就可以知道是好店了。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

看著攤前阿姨不斷的添麵、老闆不斷出來補蚵仔、大腸跟麵線,大家都好忙碌。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

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蚵仔有大有小,但都胖嘟嘟的,有裹上薄薄的粉來防止撈取的時候破掉。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

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大腸看起來就很入味、爛爛的,是老皮喜歡的大腸。

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阿川的大腸都清得很乾淨,不用擔心吃到異物。

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剛上桌的麵線很素、很清淡,調味自己加。桌上會有辣醬、辣椒、蒜泥、胡椒、醬油跟烏醋。

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阿川蚵仔麵線 餐點介紹

綜合麵線 70元

阿川麵線真的很誇張,這樣才70元~老皮一拿到就猛拍呀!

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我們先冷靜,先加醬好了!蒜泥味道沒有很重,可以多加一點。

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辣醬,愛吃辣的人一定要加呦。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

雖然說是綜合麵線,蚵仔至少有10顆,我都不知道是吃蚵仔還是吃麵線飽的(浮誇),重點是蚵仔沒有腥臭味,不敢吃蚵仔的朋友也可以來試試看!

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大腸沒有大便臭,而且滷得爛爛的~~好吃咧!

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

除了一堆大腸跟一堆蚵仔以外,還有一堆麵線呀!麵線的勾芡程度還算蠻適中的,不濃也不稀,不過調味上比較單純,不像有些店家可能會加入很多柴魚片調味,所以如果你的口味比較重,會覺得加上辣椒、不然還是一點蒜泥來吃會比較好吃。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

全大腸麵線 70元

因為沒有蚵仔,所以大腸鋪一整層,這樣才賣70元很可以啊。

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乾蚵仔 100元

裹上薄粉的蚵仔,上頭放上炸蒜酥,可以再加調味但我覺得這樣吃就很好吃,是沒有腥味的蚵仔。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

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阿川蚵仔麵線 餐後感想

身為麵線控,看到聚眾(X)排隊(O)的麵線店才開始google,也才知道阿川是北市四大天王,真是失敬失敬,他們浮誇的蚵仔跟大腸,讓老皮印象深刻,超推薦跟我們一樣進城吃爆寧夏夜市的觀光客,提早個2小時來吃個阿川,保證不會後悔。

寧夏夜市 雙連市場銅板小吃 阿川蚵仔麵線

※此為老皮自費分享真實感受,可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果,如果資訊有錯誤,請FB或mail給我,謝謝。