到熊本要吃什麼？熊本市區商店街旁的新市街上有一間米其林指南推薦的勝烈亭，雖然目前在熊本市區內百貨公司也吃得到，但新市街本店的店面設計超美，氣氛好，很推薦大家還是來本店吃。店內兒童餐還會送小玩具，適合家庭用餐。
來熊本前做功課，大家都說在熊本市區必吃的就是勝烈亭，以鹿兒島六白黑豚炸豬排聞名，在tabelog上有著3.76的高分，是日本「百大炸豬排名店」之一，2018年還被「米其林紅色指南熊本．大分特別版」推薦。這次住了熊本的三井花園酒店，過個馬路就到了，就算下雨也一定要出門朝聖一下。
勝烈亭新市街本店 店面資訊
勝烈亭本店就位在辛島町商圈內，可以搭熊本市電到「辛島町」下車，步行3分鐘左右就可以抵達。附近也有居酒屋，想要吃完炸豬排飯來一杯生啤的朋友，轉個彎就到新時代熊本下通店，消夜喝杯酒、配給串雞皮，這就是我的熊本夜生活。
- 地址 熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル１Ｆ
- 電話 (096)322-8771
- 時間 11:00~21:30
- 兒童餐具、兒童座椅 有、有
- 附設停車場 無，有特約停車場
- 官網 勝烈亭
- 詳細食記 熊本親子餐廳米其林指南推薦【勝烈亭新市街本店】日本百大炸豬排名店
勝烈亭新市街本店 2024菜單
勝烈亭販售的是不同種別的豬及不同部位，另外還有搭配蝦子的套餐。
我在熊本遇到最多兒童餐的應該就是勝烈亭了，總共有五種可以選擇。
還會有季節限定的餐點，我們2024年3月用餐，有炸牡蠣可以選。
勝烈亭新市街本店 用餐環境
當天雖然是下大雨，但熱愛炸豬排跟炸牡蠣的我，一定要去吃一下米其林推薦餐廳。晚上6點到，等了三組人就有座位了。
除了菜單以外，店家還有教怎麼使用醬料，只有英文版，但有很清楚的圖示，所以也不會有看不懂英文的困擾。
旁邊的醬料跟鹽有不少，依照不同的食材使用不同的醬料。
高菜吃到飽。
芝麻也是酌量取，可能使用的人太多，我覺得芝麻香氣不夠。
有選兒童餐的話，服務生會把整籃玩具拿來給小朋友選。大多就是百円玩具等級，但小朋友都很愛。
勝烈亭新市街本店 餐點介紹
六白黒豚ロースかつ膳
都來熊本了，怎麼可以不吃六白黑豚咧？雖然炸粉的厚度薄，但每口都能吃到麵包粉的香酥脆，又不會搶過豬肉甜味，每一口都是奢侈享受，鹿兒島豬肉真的好優秀啊！
單點-大蝦
雖然本來只想吃炸豬排，但看到菜單上的蝦子，覺得他一直對著我喊「點我、點我」，但因為豬排看起來太大份，所以我只好單點一隻了。
上桌的時候我很慶幸我只點一隻，日本說的大蝦，還真的很大耶。粉厚度跟炸豬排一樣，每口都吃到麵包粉香脆又可以吃到大蝦的鮮甜。
單點-牡蠣2顆
看到「期間限定」，怎麼可以不點！？兩顆炸牡蠣780円，很划算呀。
兒童餐-炸肉餅加雞排
鐵雄的兒童餐除了炸肉餅乾雞排以外，還有一小碗的白飯、柳橙汁跟兩個小果凍。
肉餅很好吃，鐵雄認真吃光光。
勝烈亭新市街本店 餐後感想
勝烈亭的醃漬物、生高麗菜、白飯，是無限續的，對大食量客人來說真的很划算，平日中午也有午間套餐，價錢大約2000円左右，晚上用餐大約3000至4000円左右，如果再加瓶啤酒就~~嘿嘿。我們母子倆吃這頓晚餐含稅是5423円，真的有便宜捏。來熊本一定要把這間店放進名單內喔。
- 地址 熊本県熊本市中央区新市街8-18 林ビル１Ｆ
- 電話 (096)322-8771
- 時間 11:00~21:30
- 兒童餐具、兒童座椅 有、有
- 附設停車場 無，有特約停車場
- 官網 勝烈亭
- 詳細食記 熊本親子餐廳米其林指南推薦【勝烈亭新市街本店】日本百大炸豬排名店
※此為老皮自費分享真實感受，可能會因個人口味、店家變動、時間改變而有不同結果，如果資訊有錯誤，請FB或mail給我，謝謝。
