創立於1983年澎湖員貝島的根本水產，是由老闆親自捕撈新鮮漁獲，澎湖海產新鮮直送，且嚴選品牌進口肉品為主，另有販售日韓進口食材雜貨零食，店面在台中大雅區，除現場販售外還有宅配到府服務。全館滿5000元免運費，可以社區媽媽一起團購湊免運，也可以上網訂購後2日內至店內自取。台中平價水產超市推薦根本商行。
根本水產位於大雅區民生路四段、上楓黃昏市場旁，附近路邊很好停車，店面明亮，跟想像中的地面濕滑水產店很不一樣。
根本水產店面資訊
⏰ 10:00~19:00(每週一公休)
附設停車場：無，民生路四段上可停車
根本水產網購及網路資訊
根本水產除了可至店面購物外，官網也提供商品購物服務，所有店面看得到的商品，網路上都有，非常方便。
官網 根本水產
FB粉專 根本水產
各類產品 👉 這裡 買
根本水產店面環境
根本水產店面很簡單，三排冷凍櫃，上掀冷凍櫃裡大多是澎湖新鮮漁獲，有小卷、土魠魚、黃金鲳、明蝦、海菜等，每包價錢透明化，不隨便喊價。
繞個一圈會發現有些特價品，不要猶豫，直接打開冷凍櫃、把想要的食材拿出來放進購物籃裡，好嗎？
側邊冷凍櫃裡面放的都是老闆吃過、覺得不錯的肉品或外國海鮮。
店狗超級乖，不吵不鬧不咬人，鐵雄靠近的時候我都好擔心狗狗被欺負。
現場除了冷凍商品外，還有老皮最愛的日本進口雜貨零食，我在這裡失心瘋的到處拍照加尖叫。雖然網路上有不少日本代購可以選擇，但以我的個性，食物有關的產品還是會以實體店面為主，至少如果有狀況的時候還找得到店家處理，所以我在這裡拿錢交換了不少商品呀！
這裡有日本酒，是代購不能在網路上不能販賣的，你們可以來這裡逛一下！
日本雜貨這裡也有，還有販賣日本米、麝香葡萄果凍。天哪！我好想整間店搬回桃園喔~~
我不爭氣的在現場買了我找很久的蟹膏，我好像已經到日本了。
一回到家就馬上打開嚐鮮，罐頭打開濃濃香味跑出來，我覺得我在北海道函館朝市用餐！！
一罐180元還算是老皮接受的價錢範圍內。對了！根本商行有時會做九折或買一送一的活動，你們可以關注他們的粉專或是有事沒事去店裡走走。
根本水產宅配開箱
這次選擇根本的美國CAB熟成沙朗(10 oz)、生白蝦(600g/16~18隻)26/30及根本料理包 韓式辣味嫩雞(1000g)。
美國CAB熟成沙朗10 oz (貼體真空) 399元
是CAB高品質認證的熟成沙朗，經長時間熟成，增添肉質香氣與風味，更達到軟嫩多汁的表現沙朗美味嫩肩的肉質Q嫩且帶有紮實，並富有層次的嚼勁口感。 真空在實現封口的過程中達到抽真空的目的，讓包裝容器內的環境處於真空，之後進行嚴密封口，達到不漏氣、長期保存的目的。
身為懶人料理信徒，沙朗就是直接煎來吃，吃原味就好。七分熟，顏色是不是美翻了？
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生白蝦(600g/16~18隻)26/30 320元
這是超受歡迎的冷凍白蝦，一盒是600公克，大約16隻至18隻。根本是推薦水煮就好，但老皮硬是要用成氣炸鹹酥蝦，新鮮的蝦怎麼用都好吃啊！！
一隻蝦的尺寸，光是蝦身大概就我手掌長。
本來以為鐵雄只愛吃水煮蝦，沒想到他超愛鹹酥蝦的，好吃到鐵雄連殼都不肯吐出來。第一次覺得自己的懶人料理超讚！
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韓式辣味嫩雞(1000g) 225元
我覺得1公斤的嫩雞，只要225元真的很便宜，我們家分三次才吃完一包。這是大約 400g 的量，裡頭有雞肉、胡蘿蔔及馬鈴薯。這個只要加熱就可以食用了，老皮是飯鍋上頭再放個籠子，用蒸飯的熱氣蒸熱它們的。
韓式辣味嫩雞裡不是雞碎肉，是一塊一塊的雞肉塊。吃料理包最害怕的是醬肉分離，根本的料理包很棒，每個食材都有入味。雖然說是韓式辣味，但只有辣香味，連怕辣的小明都可以一口接一口，不但可以配飯吃，單吃搭配啤酒也不會覺得突兀。
根本水產參觀及食用心得
老皮去根本水產店內，老闆很耐心接待，還幫我介紹產品但不強迫購買，宅配商品到貨也完全沒有問題，推薦大家去店內走走看看(酒)、或是官網直接購買商品喔。
※本篇為邀約文，為老皮一家人食用過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
很愛看日本機票，不小心就在日本。
歡迎跟著老皮一起吃喝玩樂
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