台南銅板小吃之一鍋燒意麵，位於歸仁市場內的鍋燒意麵在用餐時間滿滿人潮，另在德昌藥局旁開了間歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店)。小碗只要65元，配料有已剝殼的白蝦、魚丸、蛤蜊、豬肉片、小白菜及蛋，整碗超級豐富。最推薦的是意麵及雞絲麵，怕吃不飽可以吃大碗的，也只要80元。
老皮這次詢問了台南歸仁在地人，她推薦來歸仁一定要到歸仁市場吃美食，如果硬選一樣的話，就選擇歸仁市場鍋燒意麵，但因為我們是下午才到，她建議我們到德昌藥局旁的分店用餐。ㄟ~本來我跟鐵雄兩個人想合吃一碗就好，結果我們點了意麵及雞絲麵各1碗才沒有打架。
歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店) 店面資訊
歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店)附近最顯眼地標是德昌藥局，遠遠看到這間藥局就知道我們快到了。
電話 (06)330-8509
時間 12:00~22:00
兒童餐具、兒童座椅 無、無
服務費 無
附設停車場 無
再訪指數 ★★★★★
歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店) 2022菜單
這裡賣的就是鍋燒類，意麵、米粉、冬粉、雞絲麵、烏龍麵，連粥都有。老闆滿有趣的，我聽到有客人說：「老闆，我要一碗海產粥！」老闆回：「你不點意麵嗎？我們意麵比較好吃！」，客人：「那我吃意麵」，我在旁邊笑歪了！
歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店) 店面環境
鍋燒意麵只有老闆一人，老闆超忙的，所以口氣會有點差。
整個櫃子都滿滿的意麵及雞絲麵。
醬料就是辣椒粉及胡椒粉兩種。
老闆真的很酷，內用位子是在騎樓下，如果是要內用的話，跟老闆點完餐以後就可以先找位子坐。
一次顧四個鍋，老闆真的滿厲害的。
歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店) 餐點
鍋燒雞絲麵 65元
這樣才65元真的很便宜，老闆說高湯一早就用大骨開始”孔”，所以喝起來特別鮮甜。
剝殼的白蝦，真後悔沒有加30元多2隻。
鍋燒意麵 65元
明明就只有我跟鐵雄去吃下午茶，但我們吃一碗很不夠，所以又加點一碗意麵，還是全部吃光光。
歸仁市場鍋燒意麵(市場內分店) 餐後感想
聽說台南小吃都會加很多味精，歸仁市場的鍋燒意麵雖然有加味精，但不會讓人太過不舒服，像我這種味精偵測器(就是只要吃太多味精就會整個身子不爽)吃了也沒有事。
網路上有不少人說老闆是臭臉阿嬤，剛開始點餐的時候，老皮也有發現老闆對客人愛理不理的，但後來發現~~阿嬤是真的很忙著在做餐啦！我跟鐵雄吃完一碗以後又再加點一碗，阿嬤很開心的說：「連小孩都愛喔！」，似乎是對自己的餐點非常滿意。很推薦路過歸仁市場的朋友可以進來吃吃喔！
※本篇為老皮本人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
很愛看日本機票，不小心就在日本。
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