飛馬純米粉是與台中農改場配合研發及契作而成的台灣在來米，同時也是全國目前唯一擁有產銷履歷的米粉，100%含米量、無添加色素味精、無漂白及防腐劑。飛馬純米粉有全素的「麻油暖薑」及「搖滾椒麻」，要吃葷的可以選有五辛素的「蔥蔥香蒜」，總共3種口味，每個包裝都有4小包，每包重量大概75克。75克有多重呢？就是在外面小吃攤吃到的米粉湯一碗的量。飛馬還有賣辛香料，買米粉的時候也可以買起來。
身為廢物媽媽及廢物老婆，有時候為了表現勤勞賢慧的一面，總是要上網查一下速成三餐。這次被老皮發現了本來只賣辛香料的百年企業飛馬牌竟然做出了飛馬純米粉，進軍快銷品的市場，只要2分鐘內可以輕鬆上桌，是不是該一次帶回來！？
飛馬純米粉 | 三種風味、口味豐富
老皮很愛吃米粉，之所以選擇飛馬純米粉，是因為他的米粉是純米，覺得去掉調味包就可以給大胃王鐵雄吃了，營養價值又比一般調和米粉或炊粉高。
3種口味老皮都覺得不錯，雖然老皮不愛蔥，但是飛馬純米粉的調味包裡頭沒有蔥的形狀，味道有蔥的香味但沒有菜味，也可以推薦給不吃蔥的朋友。無論哪種口味，飛馬出的速食米粉主要成分就是在來米跟水，完全沒有不健康的人工澱粉。
麻油暖薑風味
除了100%含米量的米粉以外，麻油暖薑的調味醬是用嚴選上等的黑麻油跟台灣在地老薑，整個調味醬都是全素的，吃素者可以安心食用。但產品裡面有大豆、芝麻製品，對大豆、芝麻製品會過敏的朋友要注意喔。
搖滾椒麻風味
搖滾椒麻的調味醬是採用上等大紅袍花椒及青花椒浸泡而成的花椒油，喜歡麻的朋友可以買來吃，整個調味醬也是全素的。但產品裡面有大豆、麩質、芝麻製品，對大豆、麩質、芝麻會過敏的朋友要注意喔。
蔥蔥香蒜風味
蔥蔥香蒜的調味醬是用宜蘭三星蔥、紅蔥頭跟洋蔥爆香後做為基底，因為有蔥，所以不是純素，算植物五辛素喔。產品裡面有大豆跟芝麻製品，對大豆跟芝麻會過敏的朋友請注意。
飛馬純米粉 | 速成料理法
老皮最喜歡的就是速成(廢物)料理時間了！飛馬純米粉中，老皮最愛的是麻油暖薑口味，雖然在夏天吃也不會覺得燥熱。每個小包裝裡頭只有米粉跟調味包，大家可以找自己喜歡的食材加進去。米粉因為沒有漂白，所以看起來淺黃色是正常米的顏色的。
首先，先開火把水煮滾、再把米粉放進去煮1分鐘，快速撈起裝盤。(如果真的想要更速成，那就直接沖泡熱水也可食用喔，像泡泡麵一樣簡單)
接下來打開調味包。說明書說放進400ml的熱水，老皮家沒有那麼精準的量杯，就放了老皮想喝的湯量，把調味包放進去以後喇喇一下，很快就散開了，因為裡頭有黑麻油，所以湯的上頭會浮一層油，不要傻傻的想把油撈掉嘿！(我說的就是小明，他竟然說：「太油了，把油撈起來一點點好了！」，那是黑麻油，OK？(翻白眼))
接下來是最難的步驟，把米粉放進湯裡，為什麼會說很難呢？因為~~我放米粉的時候沒有放感情，湯濺到白色衣服上，辛苦小明了呀！(拍肩)~~總之，放米粉的時候小力點蛤！
接下來就是蓋住悶1分鐘，讓米粉充份吸附醬汁。悶完以後把自己喜歡的料加進去就可以食用了！
快點看看廢物皮的成品，超神速的時間就完成一道豐富料理-麻油雞佛腰尺米粉湯(很勉強的加了幾片A菜)。麻油沒有因為被加了一堆雞佛，味道就被稀釋掉了喔~還是很好吃。
對了，前面有提到飛馬是以辛香料起家的，所以也推薦大家可以購買一系列辛香料，在食用米粉湯或炒米粉的時候可以加進去，老皮在做這道雞佛米粉的時候就有加白胡椒粉。
飛馬純米粉 | 老皮總結
自從有了大胃王鐵雄，老皮在買任何食材的時候都會注意到是否天然？有無防腐劑、添加物？飛馬米粉是使用台中秈197號在來米，以傳統的十七道工法經過數小時浸泡、磨米成漿。吃起來除了比一般純米米粉Q以外，還堅持無漂白、不含防腐劑、不添加味精跟色素，烹調迅速簡單。非常值得推薦大家。
飛馬純米粉
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※本篇為邀約文，為老皮本人食用過後的體驗心得(非商業性質)，僅供參考。
※產品成分及功效說明皆引用該產品FB粉絲團所轉載，無宣稱具有之療效。
