台中西區.食記 | 牛排+牛肉麵=【牧穀禾牛】/ 炭烤牛排採PRIME等級 / 配菜都新鮮不加工

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服用時間:2020年3月13日

在台中公益路上餐飲競爭超激烈,但是有間店熊熊吸引老皮注意….

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老皮2年前還在當普通上班族、被迫(?)到台中出差的時候,同事專程帶嗜牛肉如命的我去五常街、五義街口吃分不清楚主打牛肉麵還是牛排的店,它叫牧穀禾牛,沒想到它在公益路上也有分店了耶!

牧穀禾牛

🏠 台中市西區公益路一段171號

☎️ (04)2301-9636

⏰ 12:00-22:00 (週三公休)

💰現金、台灣 pay

FB粉專

抱著走過路過決不錯過的心態,老皮立馬叫小明停車,老皮快步去佔位子啊!

牧穀禾牛的環境

牧穀禾牛就在公益路上,老皮覺得他們壓力好大,左右兩邊都是很厲害的連鎖店(福勝亭、三商巧福、八方雲集等)。老皮覺得跟他們很有緣(?),本來是要去勤美綠園道遛鐵雄的,看到這家店立刻改變行程,民以食為天啊啊啊啊!!

▼  看到「週年慶 招牌牛肉麵79元」,牛肉麵那麼便宜!?好啦,要不是我認識它,我應該會覺得有詐然後不敢進去吧?

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▼  下午5點,料理桌挺乾淨的!

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▼  老闆正在生火,要準備炭烤牛排了。

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▼  為了不影響廚房作業,老皮只好先入座準備點餐了!(到底多不甘願?明明就是怕熱想快點進去吹冷氣!)

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▼  一轉身就看到價位,印象中五常店也是差不多這樣的價錢,可以用不到300元價格吃到200克牛排還有一碗牛肉麵。

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▼  為了不影響老闆料理,老皮立刻跑進店裡坐好!老皮用眼睛加減乘除了一下,大概有30個座位。

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牧穀禾牛的菜單

老皮印象中五常店的菜單也是一張長條的紙,畫一畫就丟給同事等餐來。

牧穀禾牛的餐很簡單,牛排麵的牛排有霜降、肋眼心、小沙朗跟骰子牛這四種,另外不吃牛肉的就可以點香煎雞排麵。

牧穀禾牛的牛肉全都是PRIME等級的,大家可以開心點、開心吃。

▼  菜單~~就一張A5的紙。

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老皮的餐點

大老遠來,當然是點牛排麵啊~而且這個價位超級可以的啦!

牛排麵的麵

等等等~~因為牛排都是用炭火烤的,會等比較久,所以麵先上。我跟小明抬頭對看一下,老皮舉手找老闆娘,老皮:「老闆,我們點的是牛排麵,這是我們的嗎?」老闆娘:「對啊,這是牛排麵附的麵!」ㄜ~~~老皮只記得牛排麵很厲害,都忘了牛排麵的麵也有牛肉了!

牛肉湯是每天用牛大骨熬製而成,再加入蔬菜、蔥花,湯喝起來特別鮮甜。

▼  麵是不是很大碗!?而且~~牧穀禾牛的麵是不用錢嗎?有夠多的!

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▼  給你們看小明的臉:「怎麼那麼多麵?」

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牛排麵附的飲料

牧穀禾牛的附餐飲料都是韓國飲料,至於是什麼口味,就看當天店裡有什麼飲料,老皮今天得到的是橘子果汁跟氣泡水。

韓國原裝進口的LOTTE橘子果汁,喝起來沒有很甜,還可以吃的到果肉,所以使用前一定要搖一搖,不然果肉沉在底下,等喝完汽水以後,果肉就跟我們說 bye bye了!

▼  橘子汽水的正面長這樣。

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▼  橘子汽水的背面有品名、進口商資料、有效日期等。

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小明當然就是得到氣泡水本人,氣泡水~~很氣泡,吃肉的時候喝氣泡水還滿解膩的!

▼  氣泡水也是樂天的!

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除了牛排麵的麵、牛排麵的飲料,最重要的當然是牛排本人啊!老皮點的是肋眼心牛排,上餐的時候果然沒有讓老皮失望!!

肋眼心牛排麵 269元

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▼  近看肋眼心牛排,有碳烤過的痕跡。旁邊還有地瓜、甜椒跟豌豆等配菜。

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▼  200克的份量不是蓋的,很有厚度的肋眼心。

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▼  外面不等於裡面。每一口都可以吃到外頭的焦香跟裡頭的軟嫩。

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小沙朗牛排麵 229元

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▼  小明的小沙朗。我們點的是7分熟,外表焦黑但裡頭就是揪喜(英語)。

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▼  附上小明的服用表情,能花不到250元吃到200克的牛排,對勤儉持家的皮氏夫妻來說,覺得很划算。

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鐵雄的地瓜

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最後,我們來說說配菜吧!

鐵雄因為下午比較晚睡午覺,在我們吃飽喝足以後才醒來,開始喊肚子餓了!

因為泡得奶還很燙,小明得快速的找食物給他吃!(是的,我們家都是隨便餵食)

老皮:「老闆,妳們的地瓜有沾什麼醬嗎?」

老闆娘:「沒有,我們是直接拿最甜的57號黃金地瓜去烤,沒有任何調味!」

小明請鐵雄是吃,沒想到他一口氣吃了兩顆。爸媽的地瓜都被他吃光了,沒吃到覺得可惜…

你們去吃吃看,再跟我們分享味道吧!

▼  離開時老闆娘還送了鐵雄4顆地瓜,說可以路上吃!雖然我們回旅店的路程只有15分鐘,但貪小便宜皮一定是幫鐵雄謝謝老闆娘的啊!(結果當晚鐵雄果然又吃完這4顆才喝睡前奶睡覺。)

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老皮食後感想

因為是第一組客人,老闆娘比較有空跟老皮聊天,老皮提到之前有去五常店光顧的事,老闆娘說因為兩邊顧店太累,五常店已經收了,老皮都覺得好可惜喔,中國醫藥大學的新生們都沒有吃過那麼好吃又平價的牛排跟麵耶!

全店牛肉都採用prime等級冷藏肉,讓客人可以新鮮、優質的牛肉

因為是炭烤牛排火侯較難完全控制,如果喜歡吃生一點的朋友可以點5分熟,如果沒有達到心中的熟度可以跟老闆反應,老闆會好好處理的。

最後,謝謝老闆、老闆娘愛吃牛肉,給大家這麼平價的牛排還不定期的做活動,老皮一家人下次路過台中還是會過去吃的!!

▼  謝謝對鐵雄好的老闆娘,在我們還沒吃完的時候抽空幫忙陪一下鐵雄,鐵雄吃的很開心喔!(看得出淡定雄很開心嗎?)

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啊啊啊~~對了,我們要離開前,隔壁桌姊姊剛好點了真正的牛肉麵,看完以後非常確定老皮的牛肉麵是牛排麵的麵了。

牧穀禾牛

🏠 台中市西區公益路一段171號

☎️ (04)2301-9636

⏰ 週日~週五:17:00-22:00;週六:11:30~15:00 (週三公休)

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※本篇為本人試用過後的體驗心得(非商業性質),僅供參考。