食材：鯖魚
調味料：鹽、白胡椒粉
越來越懶惰的我，很喜歡使用氣炸鍋，用原型食物加一點調味料，就可以上桌了。
步驟一、準備食材。把鯖魚的背畫斜井字。
步驟二、鯖魚泡鹽水。老皮是用250cc左右的水加20克左右鹽，泡20分鐘。
步驟三、送入氣炸鍋。把鯖魚從鹽水中救出來，用餐巾紙吸乾水分後送入氣炸鍋，180分鐘8分鐘、之後翻面，再180度3分鐘。完成。
超簡單、不會失敗的一道菜。
以上餐盤由 Alice商店-日本食器 贊助，謝謝！
※本篇為老皮本人烹煮過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
