桃園火車站後站建國路上台北大腸蚵仔麵線,是桃園在地人極度推推的大腸麵線,麵線好吃,用大骨熬的湯頭沒有味精,蚵仔新鮮、大腸滷得夠味,雖然每天都在排隊但是老闆上餐速度快,不用擔心日曬雨淋太久。
老皮最近好喜歡看著社團美食去探險,今天到離桃園火車站後站步行不用10分鐘的台北大腸蚵仔麵線,星期一早上9點半去的,還是有排隊,但取餐速度滿快的,如果有經過建議可以停下來排隊吃美食。
就這樣小小一攤,有賣麵線也有賣粥,價格也算親民。
防疫期間採實聯制,記得要掃描再點餐。
攤位有兩口,一口放麵線一口放粥。
「要不要蔥、菜脯?」阿姨動作超快的,我只是拍照對個焦,麵線跟粥都好了。老皮好慌的說「都要菜脯,吻仔魚不要蔥,謝謝!」
這種店、這種價錢,很容易讓人失心瘋的買好多樣。(還是只有我?)
這個蚵仔麵線有很厲害,大腸好大片但不臭,滷得有入味但不鹹。
雖然蚵仔有裹薄薄的粉,但吃起來還是可以吃到蚵仔的鮮。
台北大腸蚵仔麵線的湯是用大骨去熬煮的,但是不會用湯去蒙混,整碗滿滿的麵線,吃起來滿足。麵線裡頭還可以吃到黑木耳絲,好吃。
台北大腸麵線的粥是用白粥上頭再加料,白粥不是用熱水而是大骨湯煮的,每粒米都吸滿大骨的甜味,推推。
目前不能內用,但因為沒有冷氣關係,夏季老皮還是會選擇外帶回家吧。
拍完照一轉頭,沒想到隊伍排更長了,有經過的朋友可以來吃呦。
台北大腸蚵仔麵線
⏰ 07:30~10:30 (每週三公休)
兒童餐具、兒童座椅:無、無
服務費:無
附設停車場:無,有路邊停車格
再訪指數:★★★★☆
※本篇為老皮本人食用過後的真實感受(非商業性質),僅供參考。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同,實際效果依每人體驗為主。