說到嘉義東山鴨頭老店，首推文化路夜市的黃毛丫頭東山鴨頭專賣店，不只是老店還是文化路上的排隊名店。口味偏甜、香氣足，建議到文化路夜市就先來夾後領號碼牌，等逛得差不多、吃得差不多，再帶回飯店吃一波。
這次到文化路夜市，吃了不少小吃，老皮原本看這樣的排隊人潮有點放棄，但經小明的鼓勵，我還是先點餐、買單、領號碼牌以後再去逛逛，大約20分鐘回來就可以領到我愛的食物…東山鴨頭。
黃毛丫頭 店面資訊
黃毛丫頭就位在文化路上，只要跟著人群走就可以看到。
電話 (05)225-3289
時間 13:30~23:30
附設停車場 無
再訪指數 ★★★★☆
黃毛丫頭 購買方式
首先在先在店面的右手邊拿籃子跟夾子，取自己喜歡的餐點以後記得到旁邊排隊買單。
店員會一直出來補貨，看到成堆的食物，我的食慾整個都來了啦。
我最愛的鴨頭(猛流口水)。
平常不愛吃米血糕的me，看到這色澤也夾了兩片。
夾完以後，記得要到先前拿盆子的那區排隊買單。
買單後會拿到一張號碼牌，號碼牌有夠可愛的。
雖然點餐的人很多，但他們出餐也滿快的，我大概等20分鐘就拿到自己的餐點了。排隊的人潮是要結帳的，如果是已經拿到號碼牌的話，直接去櫃台告知號碼就好了。
廚房滿乾淨的，而且有超多名店員在處理食物，動作滿快。
黃毛丫頭 2023菜單
黃毛丫頭的價錢都在攤位的正上方，有預算考量的朋友可以先在這裡算一下。但我覺得有點難~因為看到旁邊的客人夾，很難遲遲不下手啊。
黃毛丫頭 餐後感想
因為我們是拿著黃毛丫頭繼續逛街，回到飯店時已經冷掉了，東山鴨頭冷掉會變得比較油又黏(因為膠質多？)，建議還是趁熱吃比較好。黃毛丫頭的食材口感偏甜，店員每位都很客氣，動作也很快，來嘉義文化路記得要點來吃吃看喔。
※本篇為本人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
很愛看日本機票，不小心就在日本。
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