發跡於清華大學的牛肉麵店，現已傳至第三代，並在竹北市自強七街開店，多種湯底的牛肉拉麵、乾拌麵，湯頭可以依照個人口味調鹹淡度，不加味精調味是很棒的優點，也有多樣小菜供選擇，來竹北可以經過一下。
三代目牛肉麵位於竹北市自強七街上，附近有多個收費停車場。
店內座位不多，中午總是擠滿客人，有外送平台可以點，建議不想等候的朋友可以使用。
菜單上內容很豐富，老皮最喜歡的就是「湯頭無味精」，所以一定要吃湯類的。不想喝湯的朋友可以選擇祖傳炸醬麵再加牛腱牛肚雙拼，這個組合也是客人最愛點的。
醬料跟餐具全自取，除了菜單上的品項以外，店內的冰箱裡也有小菜可以選。店裡頭也免費提供決明子茶。
店內有兒童餐具也有兒童座椅可以使用。
喜歡吃酸菜的朋友可以自己夾酸菜，單吃也不會死鹹，但我是拿來配牛肉麵的啦！
半筋半肉拉麵 200元
三代目可以傳到第三代還那麼多死忠客人超級合理的，湯頭是多種蔬果熬成的，不加味精、喝光都完全不覺得口渴。
那個牛筋滷得超入味但不死鹹，一咬就在嘴裡化開了，超好吃的。
牛肉完全不乾，還可以吃到蔬果的甜味。
麵條是拉麵(廢話，菜單上不就有寫了，吃起來也有湯頭的味道，不會湯麵分離。
祖傳炸醬麵 80元
這道也是用拉麵作為麵體，再加上特製炸醬，祖傳的做法特別厲害呀！
牛腱牛肚雙拼 100元
內行人一定是祖傳炸醬麵配牛腱牛肚雙拼，炸醬麵跟牛腱牛肚搭超配。
一個簡單、外表沒有很明顯的牛肉麵店，有那麼多忠實的顧客不是沒有道理的，不加味精這點，對我這種味精過敏的孩紙來說是一大福音啊~~下次再帶鐵雄一起來喝他們的湯。
吃飽的話~可以去附近的繩索公園走走喔！
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三代目牛肉麵
⏰ 10:00~14:00、17:00~20:00(每周三公休)
官網 三代目牛肉麵
FB粉專 三代目牛肉麵
兒童餐具、兒童座椅：有、有
服務費：無
附設停車場：無，附近有收費停車場、路邊停車格
再訪指數：★★★★☆
※本篇為老皮本人食用過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
※產品成分及功效說明皆引用該店家粉專所轉載，無宣稱具有之療效。
※每個人的使用習慣及體質膚質皆有所不同，實際效果依每人體驗為主。
老皮
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有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
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