大溪美食連在地人都會來買的老阿伯現滷豆干，可內用也可外帶。座位區是半露天的，餐盤使用鐵盤很特別，人多的話也可以選擇外帶。目前是第二代經營，在地已經快要一甲子了，是來到大溪老街必買的小吃。選擇全套再加黃金蛋，是老饕的選擇。
老阿伯位於大溪國小旁的中正路、登龍路口，不用擔心找不到店，平日都會排隊到馬路上呢。
老阿伯現滷豆干 店面環境
老阿伯可以內用也可以外帶，但內用位置不多，大部分都是外帶離開的。
攤位小小的，賣的多是素食，但醬汁是葷的。
現場都是用大鐵桶裝，服務員都很忙，但滷味都排得好整齊喔。
一看就知道全是老員工，點餐、夾料、剁料、裝袋，合作無間呢！
三姊黃金蛋~很好吃，可以多點喔！
老阿伯現滷豆干 2023菜單
根據老阿伯現滷豆干FB粉專上的菜單，2023年的價錢跟2022的一樣。全套大概是5-6人吃，綜合桶則是2-3人，看起來好像不多，但吃完會飽到天靈蓋。不要被菜單照片騙了，他們分量真的很大呀呀呀呀！
老阿伯現滷豆干 餐點
「排隊」這件事基本上就是很可怕，排隊的時間沒事做，就會看前面客人點啥，大家都點「全套」，我就跟風點全套，後來我們全家整整吃了一個禮拜才吃光。(苦笑)
這盤是全套的1/3分量，當晚我們只吃這盤配飯，就吃到不需要吃消夜了。
全套的黃金蛋只有2顆，我們當天就吃光光了，真的很好吃。
每樣都超入味的，但不是死鹹的那種，有滷汁的香味而已，所以要鹹或是要辣，都要沾老阿伯自製醬料。
醬油真的超蔥味的。
老阿伯現滷豆干 餐後感想
老阿伯的滷味不會死鹹但全都有入味，如果想多鹹或多辣，可以沾他們的自製醬料。聽說她們第一代更好吃，但我覺得第二代對我來說就很可以了，但~如果像我一樣貪心的人，還是建議不要一次就點全套，吃到第五天就會覺得…不舒服了(笑)！啊~我很推薦點黃金蛋喔~他們的三姊黃金蛋真的爆炸好吃的！！
老阿伯現滷豆干 店面資訊
地址 桃園市大溪區中正路37號
電話 (03)338-3422
時間 週一至週五：09:00~18:00、週六及週日：08:00~19:00
兒童餐具、兒童座椅 無、無
附設停車場 無
再訪指數 ★★★★☆
※本篇為老皮一家人用餐過後的真實感受(非商業性質)，僅供參考。
老皮
桃園在地部落客，愛吃所以到處跑；
有個天使寶鐵雄，甘願帶他全國玩；
很愛看日本機票，不小心就在日本。
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