馬祖南竿必吃【榕樹下小吃店】 在地人私藏的道地美味 超推𧋘餅

台灣離島秘境馬祖,南竿有間傳說中的小吃店榕樹下小吃店。店內老酒系列餐點都超有名,老皮更推她們家𧋘餅,料多才60元。如果你問馬祖在地人,哪裡能吃到最道地的家鄉味,十之八九會帶你來老榕樹下。它不只是一間餐廳,更是馬祖人日常生活的縮影,是所有饕客到訪馬祖,絕對不能錯過的「味蕾地標」。

踏上馬祖土地兩次了,總有一種遠離塵囂的寧靜與純樸。而榕樹下小吃店,就如同這片土地的縮影,沒有華麗的裝潢,只有簡單的桌椅,以及空氣中瀰漫著的誘人香氣。在老榕樹蔭下,看著絡繹不絕的食客,有在地阿公阿嬤、返鄉的遊子,也有像我一樣慕名而來的旅人,大家都在這裡找到了一份屬於馬祖的溫暖與滿足。

榕樹下小吃店 在哪裡

榕樹下小吃店位於馬祖南竿津沙村,雖然地點看似低調,但只要循著香氣與人潮,你就能找到這間被巨大榕樹庇蔭著的樸實店面。這裡沒有醒目的招牌,只有口耳相傳的好名聲,以及那棵見證了無數歲月的老榕樹。這棵榕樹不僅是店家的地標,更是許多馬祖人童年回憶的一部分。坐在樹下用餐,微風輕拂,陽光透過枝葉灑落,空氣中混雜著麵線的香氣與淡淡的海風味,這就是最道地的馬祖日常。

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馬祖饕客必點 榕樹下小吃店 菜單

榕樹下小吃,除了熱炒以外,還有賣冰沙、豆花、剉冰等,銅板美食𧋘餅也在這等著你。

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馬祖必吃 榕樹下小吃店餐點

說到馬祖美食,怎麼可以不點老酒提味餐點呢?

老酒麵線 100元

榕樹下的老酒麵線採用傳統手工製作,麵條Q彈滑順,久煮不爛,吸飽了湯汁的精華。湯頭以大骨熬製,清甜回甘。

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餛飩湯 250元

使用Q勁的米皮包肉,湯頭同樣以海鮮為基底,味道鮮美濃郁。一口吃下,米皮的滑嫩與配料的豐富口感在口中層層疊疊,每一口都充滿了肉的鮮味與蔬菜的清甜,讓人忍不住一口接一口,直到碗底朝天。

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老酒蝦 300元

老酒香與新鮮蝦味完美結合,口感豐富。 新鮮的蝦子就是肉不會黏殼,肉質也非常Q彈。我好想再叫一盤(欸)。

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𧋘餅 60元

𧋘餅是榕樹下的明星商品,每桌都一定會有這道,𧋘餅使用米漿,內包米粉、荷包蛋及超肥美的牡蠣。

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肥肥胖胖的𧋘餅,上頭還會放兩顆花生增加口感及香味。

可以選擇切半或是整顆吃,一顆真的超大顆,是可以吃飽的程度呀。裡頭的牡蠣炸完還是肥美多汁,我超愛。滿滿的冬粉可以當主食。

榕樹下小吃店 吃後感想

榕樹下小吃店之所以令人難忘,不單單是因為食物的美味,更因為它所散發出來的濃濃人情味。老闆娘親切的招呼聲、在地食客間的閒話家常、老舊卻潔淨的店面,都構成了一幅溫馨的畫面。在這裡,你不會感受到觀光區的喧囂與商業化,取而代之的是一種回到家般的自在與溫暖。

我在這裡看見老闆娘與熟客們談笑風生,也聽見其他桌客人對老闆娘讚不絕口。這些人與人之間的真誠互動,讓榕樹下小吃店不只是一個用餐的地方,更像是一個連結在地文化與旅人情感的橋樑。重點是𧋘餅真的吃完好飽(笑)。來馬祖觀光,一定不要錯過這間充滿人情味的小店喔。

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南竿周邊順遊景點

吃飽喝足後,南竿還有許多值得一訪的景點,讓你的馬祖之旅更加豐富:

  • 津沙聚落: 被譽為「馬祖地中海」,擁有保存完好的閩東式建築,是攝影愛好者的天堂。從榕樹下騎車約10-15分鐘即可抵達。
  • 大漢據點&鐵堡: 充滿戰地風情的軍事據點,可以深入坑道感受當年戰備氛圍,鐵堡更是獨特的碉堡建築,風景壯麗。
  • 馬祖酒廠&八八坑道: 了解馬祖高粱酒的釀造過程,並可進入八八坑道感受酒窖的神秘氛圍,還能免費品嚐高粱酒。
  • 勝利山莊: 前總統蔣經國在馬祖的行館,建築風格獨特,可俯瞰福澳港。
老皮大嬸

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